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愛吃又不想胖

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家:勁霸平價熱炒
phone03-9531988
place宜蘭縣羅東鎮竹林里復興路二段246號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

滿滿簽名棒球!老闆把收藏品搬到店裡了啦~~

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宜蘭勁霸之前去過就很喜歡他們家的湯品,這次他們重新裝潢,老闆把店裡改成有滿滿棒球的風格,到處都是收藏品!

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外頭多了這九支球棒,剛好能跟裡頭的裝潢風格呼應

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店旁邊就有停車場,開車來用餐的朋友們別擔心車子沒地方停

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店裡一樣是又大又寬敞,來這邊用餐超自在,老闆跟老闆娘也都好親切,完全就是回到家吃飯啦

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除了開放式空間,另外有個大包廂,多人聚餐沒問題

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新鮮的海鮮,那蟹還是活的呢!

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滿滿都是老闆心愛的收藏品

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棒球我不了解,我只知道老闆這次研發了好多新菜色都好好吃,在我心中,他們家的湯品依舊是第一名,快來看看老闆獨創了什麼好料吧~

第一道咱們先來個開胃的檸檬鮮蝦,蝦殼已經處理好,直接從二側簡單撥開即可

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這道吃起來好清爽,檸檬的酸味把蝦子的鮮味提升出來,有點像是泰式的口味,但沒有這麼酸跟辣,酸味與鮮味的結合還不錯哦!

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再來這道你很難猜出它是什麼?

綠色的青菜不是青木瓜也不是哈密瓜,居然是絲瓜耶!

這絲瓜處理的好脆口,櫻花蝦的香氣完全跟絲瓜結合在一起,清爽又香氣十足!

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一上桌香氣就迷死人的鐵板雞丁這次不吃黑胡椒口味,改吃泰式口味,酸甜又夠味,搭配嫩口雞丁,好吃又下飯!

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打拋豬這邊也有,一顆顆好大的豬肉吃起來口感十足~

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手工蛋捲這個很妙,光是外頭的醬汁淋在飯上就可以多吃好幾碗飯,這蛋捲裡頭包著多汁的豬肉,一口咬下有蛋香也有肉香,很滿足啊~

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雙椒鱈魚這道愛吃辣的你一定要點,一條魚上頭鋪滿著紅辣椒與剝皮辣椒,一邊是極辣,一邊則是甜中帶點微微辣,

可以兩邊綜合一起吃,才不會辣到你眼淚直流啊!

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夠味的辣椒搭配嫩口的鱈魚,形成強烈的對比

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韭黃蘿蔔糕這道古早味創新法也很不錯,蘿蔔糕是真的外酥脆內軟,加上炒工及調味的好,讓蘿蔔糕有了新的生命!

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三杯系列今天不吃雞,改吃膠質豐富的豬腳

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外皮QQ的豬腳搭配上三杯香噴噴的好味道,單吃不會很鹹,配酒更是讚!

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湯品部分這次老闆也有研發出新品,上次喝完紅棗雞就唸唸不忘, 這次來嚐嚐一樣是要先預訂的四神豬肚雞!

這個超級費工,熬煮四、五個小時才完成,一上桌香氣都飄出來了~

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這湯說有多濃就有多濃,熬煮了很久,裡頭滿滿都四神湯的原料,再加上豬肚與雞肉的香氣,好喝的湯品可以一碗接著一碗

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湯裡頭一大塊居然是豬肚包著一整隻雞,得先剪開來才能吃,豬肚跟雞肉都已經燉的很軟很軟,幾乎是入口即化,

牙口不好的朋友們也可以放心吃

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雞肉跟豬肚一起吃,超特別!

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再來這道蒜香南瓜雞是走清爽路線,南瓜的香氣完全融入到湯裡頭,加上蒜香的調味,喝起來清爽卻夠味!

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好吃的勁霸重新裝潢,有滿滿老闆的收藏品,喜愛棒球的你一定要來這裡瞧瞧!

餐點更是一流,不管是聚餐或是到宜蘭踏青,都不能錯過的好店家~

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店家資訊

勁霸平價熱炒

宜蘭縣羅東鎮竹林里復興路二段246號

03-9531988

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