嗑肉石鍋 | 台中大里新開幕火鍋店，隱藏菜單絕對讓你省了荷包飽了肚皮，秋冬進補靠這味啦！ @強生與小吠的Hyper人蔘~

在這秋高氣爽的日子，逐漸進入一個該進補的時刻  【嗑肉石鍋】在台中市開了第一家黎明總店後，分店陸續在中台灣遍地開花耶，最新一家大里店在10/4正式開幕囉！

嗑肉石鍋大里店位於大明路上，距離大買家不遠的距離～

 嗑肉石鍋 大里店
 地址：台中市大里區大明路262號
 電話：04-24821713
 營業時間：11:30-14:00 ; 17:00-23:00
  FB：https://pse.is/AMSKR

晚上7點左右到達，裡面超多人，外面也開始排隊啦。秋日吃鍋真是台灣人的最愛

試營運打卡還可以增加50%的肉量，如果你有看過嗑肉石鍋的肉量，可能你要擔心再多50%真的吃的完嗎 

趕緊進來看看新開幕的大里店吧！

所有座位都是吧台的位子，共有兩個馬蹄形的吧台，中間有2名左右的服務人員在服務客人

整體店面其實是很寬敞且用餐的桌面是很明亮乾淨的，這點我們喜歡。如果一個人來吃也非常適合單人鍋哦！

醬料區，提供的飲料是免費無糖綠茶，吃肉肉的時候就是要配去油解膩的飲料啦～

這天來吃嗑肉石鍋，最喜歡的醬料是胡麻還有紫蘇梅醬，沾肉吃真的很棒

好了，底下要開始觀看前，其實要和大家說，嗑肉石鍋最厲害的地方，其實除了肉量本來很多，他們竟然還有隱藏菜單

而且隱藏菜單還會不定時更換，底下就是隱藏的菜單圖，共有4種599元的套餐以及1種999元的雙人套餐。

當天吃的：小肉王、小痛風鍋、蝦到爆 三種不同隱藏套餐。可以注意看他們牛肉都是安格斯PRIME等級、Bellota伊比利豬、無毒蝦、北海道干貝等都是高級食材。以這樣的價格可以吃到這些東西真的會讓很多人喜歡～ 底下來看看他們的份量！

小肉王 599
這道有4種不同的肉品，左上左下開始分別是：伊比利豬、霜降豬。再來右上右下分別是：安格斯Prime低脂牛、安格斯Prime霜降牛，以上隱藏版的總肉量有20Oz喔！包準讓愛吃肉的你吃的不要不要～

擺在盤子上面或許看不出一個人的份量要吃多少，這樣夠清楚了吼～其實以男生的食量，這樣可以吃到9分飽肯定沒問題

再來說一下口感，安格斯Prime等級的牛肉就是好吃又軟嫩啊！Juicy的口感不再話下，三五分熟的熟度是最好吃的。大約是放入煮滾的鍋涮大約10-15秒，肉質呈現粉色的最好吃

伊比利Bellota的豬肉，因為豬仔平時都以香草、橄欖、橡樹果實等為主食，所以肉質吃起來甚至還可以聞到稍微香草的香味，吃起來也比較甜。霜降豬肉質也是鮮嫩好吃，稍微多一些的油花咬在嘴裡不油膩

菜盤，20 Oz的肉外加這盤蔬菜，沒有9分飽也有8分了（以強生食量還是第一次吃不完，在這裡變成小食怪了XD）

小痛風鍋 599元
內容物介紹一下：根島生態蝦６尾，天使紅蝦６尾，無毒蝦６尾，北海道干貝１顆，小鮑魚１顆，蛤蜊／鮮蚵１份。真的吃完這些痛風差點要發作了XD 18尾的蝦子，鮮甜又新鮮。把蝦子放入昆布湯頭的鍋當中，都可以聞到海鮮新鮮的味道

鮮蚵新鮮又好吃

生食等級的北海道干貝和小鮑魚

對了，只要是點套餐。這裡有提供主食三選一或是加10元換購其他四種，其中飯類使用月光米的米飯，有的老饕還會在小痛風鍋吃完之後，用剩下的湯頭倒入煮成海鮮粥，老饕吃法分享給大家 

蝦到爆 999元 （雙人套餐）
這道真的是蝦到爆炸啦～龍蝦外加旁邊那麼多蝦兵蟹將，還有兩盤地上走的肉。看到會不會有點吃不消？哈哈

野生龍蝦１尾，天使紅蝦４尾，根島蝦２尾，無毒蝦６尾，再加上安格斯Prim級小肥牛+黑豚霜降豬共12oz也是很驚人的蛋白質總量啊！說真的把這些海鮮放入鍋內時候，好像他們在洗三溫暖 

對了，我們蝦到爆選擇的湯頭一個是昆布，一個是四川麻辣的湯頭（+99元），麻辣的湯頭裡面有附上豆腐，但我們想要的鴨血沒有在裡面，哈

龍蝦裡面還有蝦膏可以吃，這種野生的龍蝦都有不錯的驚喜。從海中捕獲之後都是急速冷凍，保持它的鮮度。

蝦到爆除了滿滿的海味以外，還有再附上安格斯Prime小肥牛和黑豚霜降豬各一盤。真的是讓我們兩個飽到不要不要的。如果兩個人來吃一定要試試看這道蝦到爆的隱藏菜單哦！

安格斯Prime小肥牛因為肥瘦各半，所以吃起來在嘴裡油脂的感覺比較豐富～黑豚霜降豬瘦肉比較有咬勁但是肉質好吃Q彈！順帶一提，他們的醬料都是自己做的而且很好吃哦！我們特別喜歡胡麻還有紫蘇梅醬。如果是選擇口味重一些的麻辣湯頭，直接涮好以後直接吃也是很好吃

套餐所附的主食，其中比較特別的手打麵吃起來很Q彈，搭配在我們選擇的麻辣湯頭也是非常好吃哦！

以上就是在新的嗑肉石鍋（大里店）所為大家做的報導，如果在大里生活的朋友，看到這家店，人家說走過路過千萬不要錯過。秋冬到了，就好好的對待自己，進補一下吧！記得，要選擇隱藏菜單才有以上的份量哦！

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 嗑肉石鍋 大里店
 地址：台中市大里區大明路262號
 電話：04-24821713
 營業時間：11:30-14:00 ; 17:00-23:00
  FB：https://pse.is/AMSKR

嗑肉石鍋還有許多的分店，菜單都是一樣也可以選擇去其他分店享用哦！

⭕嗑肉石鍋黎明總店
#台中市南屯區黎明路2段210號
#電話0423830002
營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00

⭕️嗑肉石鍋大里店
#台中市大里區大明路262號
#電話0424821713
營業時間1130-1400、1700-2200

⭕嗑肉石鍋十甲店
#台中市東區十甲路223號
#電話0422129977
營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00

⭕嗑肉石鍋昌平店
#台中市北屯區昌平路一段250號
#電話0422333881
營業時間：11:30-02:00（中間不休息）

⭕嗑肉石鍋公益店
#台中市西區華美街334號
#電話0423210068
營業時間：11:30-14:00、17:00-23:00

⭕嗑肉石鍋西螺店
#雲林縣西螺鎮漢光里光復西路295號
#電話055881310
營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00

⭕嗑肉石鍋新竹店
#新竹市新竹市東區金山十街56號
#電話035635000
營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00

<本文為嗑肉石鍋邀約試吃，內容均為真實感受>