此次花蓮行，目的是為了拍攝國慶煙火，從天黑後就在花蓮堤防占位子等待施放，順利完成拍攝後，我們一行四人，飢腸轆轆的前往花蓮市區明禮路與林森路陸橋下的愛上這味懷舊餐廳用餐。

店內呈現眷村復古風格，回到了處變不驚、黑白電視的50年代。店內的擺設都是老闆多年的收藏。

我們做完簡單的拍攝後，迫不及待的想趕快開動用餐。

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愛上這味的料理分為台式熱炒、日式燒烤、海鮮鍋物以及創意料理。

等待菜上桌前，冰箱裡有各樣冰涼的酒水飲料，建議你可以拿一組愛上這味的獨家黑白配仙草茶與檸檬汁，清涼解膩。

又到了吃蟹的季節，來這一定要嚐嚐螃蟹海鮮粥，這鍋一端上桌，我們直吞口水，肚子咕咕作響更甚。

紅蟳、白蝦、干貝、花枝以及鮮蚵是這鍋粥甘甜的關鍵，已分不清這鍋是海鮮煮粥還是粥煮海鮮，已鎖住鮮甜、味道已經充分的融合。

脆脆老油條把這鍋粥的美味更往上提升，太邪惡了^^。

愛上這味的新鮮漁貨，都是從在地的魚船靠岸後，直接採購，沒有經過盤商之手。

黃鰭鮪是七星潭所捕撈上岸的，肉質很有彈性。

香辣煮鱸魚，吃起來辣相當過癮，可以多吃幾碗飯，多喝幾杯酒，我很喜歡這道魚料理。

宜蘭蘇澳在地的功夫菜，整鍋有點像白菜滷，沒有南部菜的死甜。

這菜名好雅致椒心脆腸兒，椒心音同交心，用美食與你交心。炸肥腸裡包的不是大蔥，而是東部特產的剝皮辣椒。

香滷腸中圈是一道手路菜，相當費工，將豬大腸用獨特的手法一圈一圈的纏繞、剪刀剪開後，呈現一層又一層腸衣的斷面。

虎掌就是豬蹄筋，先炸過再下鍋滷到入味，成品大小只剩原來的一半，相當費工。

鴨蛋黃與苦瓜混勻後下鍋炸至酥脆，搭配玉里特產的小農米飯，一口接一口，相當合我的胃口。

綜合東北串燒有豬、雞、羊三種肉串，烤熟後灑上自製的調味粉，更添東北風情。

其他菜色還有熱炒店一定要有的鮮蚵仔煎蛋、熱炒海瓜子、皮蛋地瓜葉及鳳梨蝦球

最老闆要我們嚐嚐店裡的吸睛料理鮑魚薯泥杯與愛上螺絲卷做結尾，這兩道菜有創意與巧思。

有來花蓮旅遊的朋友可以來”愛上這味”嚐嚐看。

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