瀧厚鍋物距離景安捷運站步行約七分鐘的距離
店內燈光柔和 善用乾燥花束裝飾 使得用餐空間增添不少時尚度
分為上下兩樓層 一樓有吧台區和一般方桌用餐區
地下室座位多 很適合多人聚餐
服務人員態度親切 上餐快速
提供自助式醬料區及飲料機
基本的蔥花 蒜末 辣椒 蘿蔔泥 醬油 沙茶醬 白醋 口味可自行調整
宮廷藥膳鍋 添進一些中藥材 湯頭有淡淡中藥香氣 濃淡得宜老少咸宜
蛤蜊爆爆鍋 瀰漫蒜香很是迷人 底層滿滿蛤蜊
不時還會看見蛤蜊肉探出頭來 表示蛤蜊相當新鮮
接著人員便加入熱高湯 待煮熟後蛤蜊殼慢慢打開
蛤蜊肉吃起來沒有沙沙的感覺 味道甘美 推薦必點
菜盤豐富營養均衡 高麗菜 青岡菜 蛋餃 杏鮑菇 貢丸 芋頭 蟹肉棒
香菇 金針菇 鱈魚豆腐 魚蛋丸 紅蘿蔔 南瓜 白蘿蔔 黃瓜 番茄
葉菜新鮮無可挑剔 芋頭煮到綿密軟化時口感最佳 白蘿蔔滋味清甜
香菇水潤可口 丸子咬開來裡頭包有一顆顆魚卵味道不錯 番茄清甜酸溜
蟹肉棒又稱蟳味棒吃火鍋很常見 蛋餃吃起來沒有放很久的冷凍感
白飯香Q 粒粒分明
蒸煮麵非油炸 麵條口感類似泡麵
霸王牛 選用安格斯黑牛 牛肉片厚薄度剛好不會一夾就斷
份量給的十足霸氣 怪不得叫做霸王牛
牛肉口感軟嫩不過老 推薦喜歡吃牛肉食量大又想吃很飽的朋友
海陸總匯 顧名思義就是可以吃到海鮮也能吃到肉類 同時擁有雙重享受
海鮮擺盤精緻用心 有草蝦 紅蝦 蛤蜊 鯛魚 鱸魚 透抽 底層鋪有厚厚冰層維持鮮度
透抽彈牙有咬勁 扇貝肉少鮮甜 鱸魚以及雕魚 魚肉新鮮無腥味口感細嫩
紅蝦口感較為軟潤 草蝦口感結實
霜降雪花羊 六盎司 (海陸拼盤的肉品)
羊肉溫補肉質粉嫩遍布油花 煮過後吃起來也沒有可怕的羊騷味 滿不賴的
日本A5和牛 澳洲M9和牛 美國SRF極黑和牛 拼盤
預算高想吃更高檔次的肉品 可以選擇和牛系列 和牛比一般牛肉更加細緻
油花也更加豐潤些 煮過後香氣也更加誘人 每一口都彌足珍貴
十勝乳酪蛋糕 乳酪香濃 味道甜而不膩 作為飯後甜點 讓人心滿意足
瀧厚鍋物
地址：新北市中和區景平路453號
電話：02 2242 3888
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