赫赫有名的鬼匠拉麵除了西門店，
在永康聯盈發附近也有一家，
前一陣子去的時候適逢下大雨，
還好停車場不遠沒被淋成落湯雞!
高掛著紅燈籠的店面非常顯眼好找，
店門外的裝潢設計很有特色，
帶有些日式風格，
大門上有著店家的logo紅色鬼面，
店門口牆面是一長排的木牌材質的菜單，
價錢一目瞭然，
店內以紅和黑為主，
讓人感覺沉穩，
店後頭是廚房，
可隱約看到後頭廚師的身影，
當天用餐時間愾5點半，店裡還沒什麼人，
但六點一到店裡陸續人就多了起來，
原以為下雨天再加上平日晚上應該客人不會太多，
沒想到生意這麼好，店裡幾乎快坐滿了!!!
店一旁設有自助區，
白開水，筷子、吸管、調味料，通通有，
店裡一角還放置了個小型冷藏櫃，
各式飲品和小菜都在裡面，
飲料一律價位是30元~
店家櫃台，
現在到店裡用餐只要加line就可以有免費的薯條唷!
店裡菜單上拉麵口味眾多，
除了拉麵還有泡飯可選，
可單點也可以升級套餐，
A、B、C套餐加價不同錢，
+40、+60、+80，
套餐內容也因此不同，
期待的拉麵來囉~
一上桌就嚇到我們了，
那份量可不是蓋的，超大碗的!
蒜香海陸饗宴(蝦+牛) 299元
這碗不僅份量大，食材又豐富，
湯底有豚骨、味噌和醬油可選，
也可以加價10元換成其他湯底，
我選了帶有微辣度的泡菜湯底，
湯頭非常香，
泡菜的酸辣超級開胃~
滿滿好料擺放的整整齊齊的，
料多到下面的拉麵都看不到了!
有2片叉燒、6隻大蝦、有雪花牛肉片、有溏心蛋，
真的超級豐盛的!
叉燒肉質非常軟嫩，
雪花牛肉薄片吸附著泡菜湯底非常好吃，
6隻大蝦新鮮度百分百，
肉質Q彈，
黃澄澄的溏心蛋是拉麵裡不可或缺的一員!!
拉麵麵條和酸辣的湯頭讓我呼嚕呼嚕的一口接一口!
炙燒鬼爪拉麵 199元
大碗完全裝不下的豬肋排，
霸氣十足，一根根的白色豬骨往碗外延伸，
別以為豬肉顏色這麼深，肉質就很老唷!!
先蒸滷再炙燒的豬肋排肉質軟嫩，
上面還撒上了大量的黑白芝麻增香，
直接豪邁地拿起來啃，真的是超級過癮的!!
湯頭選了濃郁的豚骨湯頭，
味道香醇濃厚!
Q彈的拉麵口感我喜歡，
因為我不喜歡太過軟爛的麵!!
+60元升級的套餐，
起司豬排/厚切豬排/酥炸嫩雞任選1+飲料一瓶，
我們選了起司豬排，
外衣炸得非常酥脆但裡面豬排肉質細緻，
包在裡面的起司讓豬排吃起來更香、更濕潤唷!
店家自製的果醋飲，
不咬喉，酸酸甜甜的，好呵!!!
鬼匠拉麵(永康店)
（個人主觀感受，僅供參考）
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