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【川野風華日式料理】超值浮誇日本料理in嘉義-嘉楠風華 - 老爺爺與小老婆

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小老婆 Tin Tin
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2018/10/31 19:00:40
94
7,535
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600元無菜單料理!2個人吃這麼好,壽喜燒+生魚片+炸蝦+大卵香魚+貢丸火鍋+壽司……

老爺爺與小老婆前幾天到嘉義嘉楠風華酒店,1樓的【川野風華日式料理】真是超浮誇無菜單料理,只要NT$600/每人,那天真的吃超high,美味一餐會給人一晚上的好心情喔。

【川野風華日式料理】的無菜單料理,因為價格已經固定了,可以不用擔心端出來的菜是付不起的超高檔的食材。原本抱持這樣心情的我們,坐下來以後卻是驚喜連連,因為每一道端出來的菜都很驚豔(很超值)。

 

 

鮮魚貢丸火鍋:

切下生魚片後取來的魚骨、骨邊肉燉湯頭,配上日式高湯,調味偏向清淡,可以享受食材的鮮甜。魚骨不一定是什麼魚,看當天的魚種(果然無菜單料理)。

 

湯料有蛤蜊、番茄、南瓜、玉米、豆腐、芋頭、高麗菜、貢丸、烏龍麵,整體平衡與日式高湯味道算是麻吉,其中「亮點是有內餡的貢丸」,貢丸是嘉楠集團(也就是本酒店所屬集團)的主打食品,相當好吃。

其實老爺爺與小老婆在家裡就經常吃嘉楠的貢丸,因為全聯超市就有賣,就我們自己的感覺:與最有名的新竹海○貢丸相比,兩者味道各有擅場,建議大家一定要買來試試看,而且最近有特價。

 

干貝沙拉:

日本北海道生食級的干貝,超大顆!吃起來帶一點酒香,可能煎的時候有放清酒,其他沙拉食材有哈密瓜、洋蔥絲、蘋果、番茄、西生菜、堅果、葡萄乾……,很豐富,配上酸甜和風醬,有淡淡的芥末籽辣味,清爽好食。

 

正好拍到餐廳師傅正在準備沙拉。

 

生魚片:

今天吃的是日本真鯛(不是很貴嗎?600套餐竟然吃得到?),附上手工磨的哇沙比,下面舖朴葉…光這盤我就覺得值200元。

 

天婦羅:

蝦子好大,可是你們看不出來對不對?沒關係,我們有吃到就好。

 

本篇共有693字

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川野風華日式料理

川野風華日式料理

4.15
嘉義市西區四維路232號
05-233 0000

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川野風華日式料理

4.15

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嘉義市西區四維路232號
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