TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)
店家地址: 台北市中正區漢口街一段15號1樓
營業時間: 週一~週日11:30-21:30 (最後點餐時間 午餐13:30 / 下午茶17:00 / 晚餐20:30)
服務專線: (02) 2375-9977
官方網站: TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
官方臉書: TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
位於台北車站附近的TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳台北車站店，
為隸屬于知名精品旅館集團Hotel Relax旅樂序旗下的人氣餐廳。
這次來到北車覓食，一窺TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳黑色玻璃背後的神秘面紗。
不用特地走進餐廳內點餐，
TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳外就有附設披薩外帶的販售處，
有的時候想要來個簡單吃，但又不想吃得隨便，
翡冷翠義式餐廳的手工披薩不失是個好選擇。
位於Hotel Relax旅樂序內的TUTTO Fresco翡冷翠義式餐廳，
入口處位於餐廳內，所以必須先從右側飯店入口進入，才能進到餐廳哦～
一進到店內，讓人差點被閃瞎的金黃色不拎亮國外訂製椅，
在黑色牆面的襯托下，帶給人一股高貴奢華的氣息～
這次體驗的超值套餐（平日11:30~17:00供應），
其中的沙拉，例湯及甜點每天口味都不固定，
所以即便附近的上班族天天來這裡用餐，完全不怕每天都吃到一樣的東西而膩口。
當天我們吃到的例湯，是一般人普遍接受度不高的胡蘿蔔奶油濃湯，
但翡冷翠義式餐廳可以做到喝不出胡蘿蔔本身特殊的生味，
猶如南瓜濃湯般的香甜滋味，讓人很容易一喝便停不下來很快就喝到碗底朝天呢！
翡冷翠義式餐廳連沙拉醬也是別有用心哦～
由主廚特調出的柳橙紅酒優格，吃來酸酸甜甜，
除了比一般市售沙拉醬還要清爽，熱量相對也較低，同樣也兼具天然與養生。
香檸牡蠣節瓜烘蛋
雖是前菜但份量其實可比主餐的香檸牡蠣節瓜烘蛋，
這份吃完大概就半飽了吧！？
以鑄鐵鍋料理的烘蛋，熱度不易散失，
讓人每一口都能吃到熱騰騰可口又美味的烘蛋。
鮮蚵十分新鮮，即便不是烘到全熟，吃來鮮味十足毫無味，一口咬下超爆汁。
烘蛋靠鐵鍋邊緣部份偏熟，口感彈牙充滿蛋香，
中間部份剛呈現像半熟蛋塔的口感，軟嫰滑口，和起司風味超級搭，
加上節瓜的甜美多汁，讓人好吃到不要不要der~
蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶義麵
身為海鮮控，主食毫不考慮當然選擇這道光名稱看起來就好鮮的蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶義麵，
在主廚的創意下，結合台灣在地好食材，西式料理也能中西合併完美呈現！
以泡過一夜的白蘭地烈酒的烏魚子，炙燒掉筋膜後，再加以切碎。
義麵選用進口墨魚義大利麵，以義大利進口橄欖油下去煸炒，
雖然口感略乾偏油，吃來完全不油不膩，充滿蒜香，
鮮甜蝦仁加上烏魚子鮮上加鮮的組合，讓整盤義麵吃來鮮美十足，相當開胃！
義麵口感相當彈牙，是個人偏愛的口感！
一整盤吃下來，讓人依然意猶未盡。
秋焱曙光汁蟹肉佐皇帝豆燉飯
以義大利米下去燉煮的燉飯，雖然没有保留米心，但口感倒也粒粒分明不軟爛。
同樣結合台灣在地食材黃帝豆與箭筍，創新作法卻毫無違和感，
燉飯表面可以吃得到些許鹹香鮮甜的松葉蟹肉，
整道燉飯起司香氣濃郁，超級推薦給無可救藥的起司控朋友們，
絕對可以在這道秋焱曙光汁蟹肉佐皇帝豆燉飯獲得充份的滿足感～
熱情西班牙蕈菇臘腸披薩
翡冷翠義式餐廳的披薩為八吋手工薄餅皮。
起司給得相當大方，也讓披薩香Q口感更加教人愛不釋口，
臘腸和起司本身偏鹹，加入菇菇或多或少減輕了臘腸及起司的重鹹感，
點綴少許九層塔，香氣誘人，更教人難以抗拒。
當天套餐附的甜點為提拉米蘇，口感軟綿，偏向海棉蛋糕的口感，
入口即化，讓人充滿幸福感的好滋味！
貝里詩拿鐵
如果你也跟我一樣喝膩了一成不變的拿鐵，
那個人還蠻推薦可以來杯可以同時有著牛奶的濃醇又有著淡淡酒香的貝里詩拿鐵，
微甜微苦加上微醺好滋味，讓人一喝上癮！
光看到咖啡上完美的愛心拉花，就讓人整天擁有好心情哦～
厚黑糖每日限定招牌甜甜圈
甜甜圈表面裹上一層厚厚的黑糖，
一口咬下，表面酥香裡面軟彈，讓人吃在嘴裡，甜到心坎裡～
當天用餐，服務人員都會注意客人的用餐狀況，
適時的來填滿水杯的水並清理桌面，
用餐完畢時，也會特別詢問當天的餐點是否符合口味，可見得對每位顧客的重視。
翡冷翠義式餐廳消費平實，高貴不貴，輕鬆的氛圍不管約會或聚餐都很適合！
推薦給大家哦～
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!
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