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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:盛餐酒坊
phone02-87726038
place台北市大安區延吉街131巷37號1樓
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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店家資訊:

盛 餐酒坊

地址:台北市大安區延吉街131巷37號1樓

電話:02-8772-6038

營業時間:

週一~週五 11:30am~14:30pm ; 18:00pm~01:00am

週六、週日 17:30pm~01:30am

FB:盛 餐酒坊

有提供免費WiFi

經過一整天的工作勞累,想要好好的犒賞自己,與三五好友或公司同事,小小的小酌、微醺一番!!!

適逢週末,剛好下班之際,想品嚐一些精緻的燒烤、串燒,不但想大啖美味,也想吃個飽飽的

這時"盛 餐酒坊",剛好可以滿足各位老饕的胃,同時也感受不同型態的日料餐廳氛圍,大家一起來品嚐一下吧!!!

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403563167

鄰近捷運國父紀念館站,從1號出口,步行約5~8分鐘,即可到達,同時也靠近華視,地理位置算是相當便利的

以亮黃色系,搭配木質日式裝潢,感覺兼具時尚又具傳統居酒屋的風格,相當引人注目

"盛 餐酒坊",是今年四月才剛開幕的新店,但其實他是原巷口的"源 餐酒坊",從巷口搬到巷尾,老闆沒變,更改店名而已,因此累積不少死忠的老主顧!!!

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門口設有吸菸區,可供顧客使用

現在推出一些優惠活動,有興趣的朋友,可以關注一下喔!!!

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店內的前10名"主廚推薦料理"

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店內分為一樓與地下室,一樓大約有20幾個座位,大部分是四人座位,也有提供多人的座位,可適時合併座位

牆壁上會投影影片或是運動賽事,如果正好有球賽,大家也可以一起共賞,感受球賽的高昂鬥志

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黑板上有主廚推薦的新菜色,隱藏版及限量版的餐點,大家可以參考看看!!!

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現在店內也有提供商業午餐,給附近的上班族,不錯的選擇

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一樓的左側為收銀台及吧台,大約有三個座位,感覺在這,可以享受一人的獨處時光

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店內有濃濃的日式風格,各式的酒類及招財貓的布簾,彷彿沉醉在傳統的日式居酒屋中

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老闆也蒐藏許多日本動漫公仔,感覺相當逗趣、討喜!!!

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若是您想小酌一下,這裡也提供,清酒、水果酒及一般居酒屋少見的調酒,還有燒啤

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若是想要拍照、打卡,這裡還有不少小道具,增加效果呢!!!

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接著,步行到地下室,內部空間大約可容納20幾人左右,座位中有一個大沙發,可供多人使用

現在地下室有提供包場服務(詳細可詢問服務人員),也有提供大型投影布幕

其他投影及連結播放方面,店家均有提供設備服務喔!!!

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剛好碰到店家在曝曬一夜干,店家從醃漬到曝曬,全都自家處理,可見得老闆的用心!!!

MENU

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*店內餐點分為: 開胃菜、燒烤、炸物、炒煮、生食(需預訂)、主食(飯、麵)

*酒類有:清酒、梅酒、冷酒、燒酌、威士忌、生啤酒、啤酒(也有提供 無酒精飲料)

*即日起,瓶裝系列啤酒,買五送二;買三送一,全品項,可混搭

*即日起,每週一至週四,晚上8:00~11:00 每人$600,生啤無限暢飲

*店內會不定期,推出遊戲互動等優惠活動

*打卡按讚+留言 送啤酒

*店內提供客製化包場服務,B1提供包場服務,包場最低消費二萬元整,另提供客製化餐點

*新菜色(包含隱藏版及限量版),請密切注意黑板

*商業午餐:供應時段(週一~週五 11:30am~14:30pm)

*店內餐店,均為 現點現做

*需加收 10% 服務費

*店內提供免費WiFi

(提醒:未滿18歲,請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

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招待:毛豆

這是店家從水煮毛豆,到以鹽.黑胡椒粒.蒜調味,均是主廚精心烹製的

毛豆相當清甜,調味不會死鹹,口味剛剛好,蒜香香氣十足迷人!!!

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生啤酒  $150

可爾必思 $60

到居酒屋,怎麼可以不點生啤呢,暢快清涼的感受,搭配精緻的餐點,十足下酒!!!

可爾必思好大一杯,才60大洋,很適合需要開車的朋友點選!!!

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開胃菜:和風沙拉 $160

和風沙拉是季節性的餐點,內容有眾多蔬菜,有小黃瓜、番茄、玉米塊、四季豆

上面擺放洋蔥及紫洋蔥絲,以蟳味絲及紫菜及新鮮魚卵點綴,最後淋上店家自製的醋味和風醬

酸香的和風醬,搭配大量清新蔬菜,爽脆清甜,再與鮮味的魚卵及洋蔥調配,口感相當清新、美味

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炒煮:絲瓜蛤蜊 $200

蛤蜊飽滿而多汁,搭配炒煮的清甜絲瓜,絲瓜保有一點點的脆口,由於食材相當新鮮,所以保有蛤蜊與絲瓜的自然鮮美滋味

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炸物:炸雞軟骨 $180

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店家特別選用,帶有肉質口感的雞軟骨,咀嚼起來可以品嚐到雞軟骨韌性的脆度,又可吃到旁邊帶肉的肉質美味

外層裹薄粉炸製,外皮酥脆,內層肉質也很豐厚,綜合起來,相當富有口感及層次感,同時,淋一些新鮮檸檬汁,更添香氣

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限量版:烤雞皮、橫膈膜

這是店家限量版的菜色,均以燒烤製作

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烤雞皮:雞皮略帶QQ且富有嚼勁的口感,再加上刷上店家自製的燒烤醬料,越嚼越有滋味,記得要趁熱品嚐,更具口感

橫膈膜:微微的脆口口感,搭配醬料及自製的調味料,也相當具有滋味

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燒烤:綜合燒肉串(七串) $480

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這是店家排行第一的餐點

由左而右是:雞肉串(*2)、豬肉串(*2)、牛肉串(*2)、番茄培根串(*1)

雞肉串:採取肥嫩的雞腿肉,肉質相當軟嫩,透出雞肉的鮮甜美味,上面帶有一些微焦的雞皮,更添香氣

豬肉串:採用肥瘦相間的豬肉,搭配店家自製的燒烤醬汁,鹹甜口感,加上肉質的美味,令人想再點選一份

牛肉串:以牛小排為食材,上面撒上討喜的鹽.蔥,牛小排自然的油脂,搭配肉質的鮮甜、軟嫩,實在合拍

番茄培根串:此份是唯一 一串的烤串,以鹹香的培根,捲包覆新鮮的番茄果實,番茄多汁甜美,搭配油香的培根,十足有解膩的效果,口感相當不錯!!!

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烤串還附上 烤蒜頭及 烤蔥段

蒜頭相當焦香、美味,蔥段也新鮮、嫩口

兩個搭配串燒,都相當有提味效果呢!!!

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燒烤:一夜干(午魚) $350

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店內一夜干,分為花魚跟午魚,從醃漬到曬(風)乾,全都是一手包辦

魚肉輕輕一夾,就可夾起,完全不會乾柴,保持適度的水份及柔嫩度

上面刷上甜鹹口味的醬汁,十足味美,而且份量不小,相當滿足

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魚肉相當細緻、嫩口,保有水份及自然的魚肉油脂,實在好好食啊!!!

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燒烤:極上鹽烤黑牛 $360

這也是店內前10名的餐點,採用黑牛的肉質,烤製大約7分熟,可以看到新鮮粉紅色的肉色

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鮮嫩口感,透出純正黑牛的新鮮美味,帶有些許自然油脂,軟嫩而不柴的肉質,讓人一試難忘!!!

店家還附一些海鹽,但我覺得單吃就很美味了,可以品嚐到牛肉的新鮮原味

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明太子生山藥 $200

以新鮮山藥塊為基底,上面覆蓋滿滿的明太子醬,山藥十分鬆軟、綿密,並保有些許的脆口,搭配鮮美的明太子,完全合拍!!!

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濃郁香滑的明太子醬,與新鮮的生山藥,口感相當match,大家一定要嘗試看看!!!

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綜合烤蔬菜 $360

總共有:香菇、帶皮玉米筍、青椒

烤香菇:燒烤的香氣十足,香菇帶有飽飽的鮮甜水份,而且相當厚實味美

烤玉米筍:店家採用帶皮玉米筍,直接燒烤,玉米筍相當清甜,而且水份好足,內皮裡層也可品嚐,新鮮食材不在話下

烤青椒:青椒上撒上些許的柴魚片,感覺相當合搭,青椒也味甜,並保有水份

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味增海鮮2人鍋

雖然是2人鍋,但份量很足,我覺得大約可以3人分食

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店內隱藏版鍋物,分為白味增鍋底麻辣鍋鍋底,我們今天選擇 "味增鍋"

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選用日本信州的白味增熬煮湯頭,湯頭呈現濁白色,搭配大量的海鮮及蔬菜,這滿滿一鍋,十足暖心也暖胃

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裡面有魚肉片、豬肉片、玉米筍及金針菇、香菇、鮮蝦、透抽、豆腐、蛤蜊...等等

這滿滿一鍋,不但料好又豐盛,道地的信州白味增的湯底,喝起來,相當甘美、鮮甜

食材的肉質也很新鮮,尤其蝦子也特別挑選過,還有蝦膏呢!!!

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"盛 餐酒坊"與一般的居酒屋比較不同的是,提供精緻的鍋物及家常菜的菜餚

店內餐點走清淡的口味,不著重在重鹹或重甜的重口味

不用搭配酒品,就算單吃菜餚也很適口、美味

之前店家已累積不少老主顧,現在提供舊雨新知的朋友,一個下班小酌、約會聚餐的好地點

另外,交通便利,就算小酌後,也可搭乘捷運回家!!!

有空來"盛 餐酒坊"坐坐吧!!!

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