堅持950度熱情 仁愛醫院急診室旁手串本舖串燒
以前很著迷日劇,對日劇中常出現的燒烤店很嚮往,覺得那種很小小的燒烤店充滿人文情感,所以很喜歡那種的溫馨氛圍,不久前剛好有機會到仁愛醫院急診室旁的手串本舖用餐,發現店內氣氛很溫馨、對食材的料理和堅持,就如同親臨日劇中會出現的場景一樣喔~
手串本舖還蠻好找的,從仁愛醫院急診室旁的巷子走進去,沒多久就會看到了.聽招待的店長說:這家串燒店是今年八月初才開業的,老闆還有特地到東京知名的串燒店學藝喔~
入門後就能看見鑲有LOGO的日式玄關,招財貓旁還擺放著手串本舖自製販售的唐辛子味噌醬,店裡很多食材都有用這辣味增醬料理喔.
店內很有日式居酒屋的味道,吧檯以及食材櫃旁還有火爐和烤魚的場景,簡約卻充滿人情味,雖然沒有強烈的時尚感或演歌風味,但我喜歡的日本燒烤店就是要有這種FU.
牆上有掛著專業證照及許多精緻的DM,還有很多日文菜名的木牌,因為店內是狹長型的格局,一樓的座位區並不大,加上吧檯桌及入口處旁的4人座位,只能坐個十來人.
因為店內實在不大,原本想細拍一樓裡面的陳設,但一直要與服務人員和其他客人錯身,所以便作罷.
拍照時研究了一下:那魚和火爐底下的炭火好像是真的耶~好酷喔~
食物櫃裡擺放的待烤食材.
手串本舖主要以雞肉燒烤為主,MENU上的食材豬、牛的比例比想像中少.
當天發現有個很有學生氣質的女孩也拿個相機拍個不停,上前打招呼後才知道是桶子葉耶~好巧~
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店家資訊
手串本舖串燒 (大安總店)
4.36
- 台北市大安區仁愛路四段8巷20號
-
02-2705-2892
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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