漉海鮮蒸氣鍋-南港店~蒸出美味不用沾醬原味最對味

座落在南港中信大樓內隱藏不少美食，漉海鮮蒸氣鍋就是其一
餐點以雙人、四人、六人及十人套餐為主，依人數做選擇
套餐也不同等級之分，另有單點海鮮及肉品，可以吃很飽
 

＊＊蒸出美味與鮮甜

今日和朋友逛完旅展後來到這享受蒸的美味
點了雙人豪華套餐，說實在話這份量真有點多，多到吃撐了還可以打包
御皇米干貝粥、精緻小菜、秘製醬汁、鮮活海蝦300g、季節貝類300g、南非生蠔2顆
澎湖冰卷、頂級牛五花or嚴選台灣豬、時令蔬菜、波士頓龍蝦及甜點
瞧瞧這內容，真的是超彭派，說實在話兩個人要全吃完真的需要大食客才行


＊＊門口就能看到水族箱，走進後可見滿滿活跳跳的海鮮


＊＊舒適用餐環境


＊＊秘製醬汁與調味
 
一開始在鍋底會先煮御皇米干貝粥，用生米吹煮
上頭蒸各種海鮮、時蔬與肉品，下方的粥可說是集結海鮮精華煮成
想想這粥會有多鮮，光是想像就讓人口水直流啊


＊＊以生米來熬煮


＊＊簡單的餐具


＊＊精緻小菜味道都很讚
 
鍋底的粥安置好後，一開始就先蒸鮮活海蝦300g、季節貝類300g
三百克感覺好像還好，沒想到這量有點多耶，真的會有種吃到怕的ｆｕ
想到後面還有不少美味好食，怎麼著也得留些空間，所以不急著吃完


＊＊光這樣倒是覺得還好


＊＊蒸熟後怎覺得變多了，要不是我全程盯著還以為被換過
 
第二蒸是時令蔬菜加澎湖冰卷，因為南非生蠔我們不吃生的，所以一起下去蒸
蔬菜有高麗菜、絲瓜、菇、油菜吧、甜椒、玉米及地瓜，看似份量不多，但卻不然
這蒸的高麗菜超甜的，第一次知道原來高麗菜可以這麼鮮甜又多汁

澎湖冰卷開蒸時也有先剪開，但未剪斷，當蒸熟後服務小姐會剪成一塊一塊
很貼心的服務，讓人品嚐起來更方便；不管是時蔬還是這冰卷，原味就好讚
秘製醬汁我完全沒用到，朋友說這秘製醬汁帶點酸味，沾了後更開胃


＊＊時蔬的種類不少


＊＊看似不多的時蔬放在蒸盤後上份量就變大了


＊＊其實熟的南非生蠔也很鮮甜
  
第三蒸是肉品，朋友不吃牛所以選了嚴選台灣豬，上桌的是松板豬肉
豬肉上已灑上些許黑胡椒，下方是高麗菜墊底，將高麗菜與松板豬一起入口
這比一口肉一口菜還要美味，不知不覺這盤就清空了，也是唯一清空的一道


＊＊松板豬肉上已先灑上黑胡椒


＊＊高麗菜捲著松板豬肉完全無違和感
 
第四蒸蒸的是一整隻的波士頓龍蝦，看到蒸盤被龍蝦佔領，整個就覺得大器
蝦肉Ｑ彈又鮮甜，完全不需要其他調味，原味就超讚


＊＊一整隻波士頓龍蝦光是看就很過癮


＊＊相當Ｑ彈的蝦肉
 
當所有海鮮與時蔬蒸完後，御皇米干貝粥也熬煮的差不多了
最後再加顆雞蛋後就完全有著濃濃海鮮味的美味粥品啦
這粥的份量不少，前面已吃那麼多，說實在無法把剩下的粥全掃下肚只好打包


＊＊集結海鮮精華熬煮出來的御皇米干貝粥


＊＊吃得到干貝哦
 
全套的蒸海鮮宴食完後，當然要以甜點收尾囉
甜湯是白木耳加少許枸杞，超養生又美味重點是不會過甜
這個美麗的endding真的太完美啦，為這餐畫下完美的句點


＊＊不會過甜的甜湯


＊＊餐間搭配的茶是玄米茶
 
如果你喜歡吃海鮮又喜好原味，不愛過多的調味
漉海鮮蒸氣鍋絶對可以滿足你的需求，因為蒸的很美味
我也沒用到一滴秘製醬汁，原因無他新鮮的海味不需過多的調味
吃原味最能感受到食材的鮮與甜，來漉海鮮蒸氣鍋包你滿意
 
更多漉海鮮蒸氣鍋照片
 
漉海鮮蒸氣鍋南港店資訊～～
Eat Date：2018.11.25
電話：02 2785 1995
地址：台北市南港區經貿二路188號B棟3樓
營業時間：11:00~21:30
官網：http://lu-seafood.com.tw/