這間隱身在中壢的老屋烘焙坊，有法國藍帶廚師坐鎮，每天烘焙出各式各樣的歐式麵包，看到這些道地的法國長棍、可頌，我還以為來到歐洲~
老屋改建的烘焙坊，隱身在這間古色古香的公寓裡，我看過很多老屋改建的咖啡店、餐廳，烘焙坊還是第一次看到。
從大門進入後穿過一個院子來到正門前，在綠色植栽的包圍與麵包香迴繞中，讓老屋別有一番風情。
剛開門就進來，這時候的麵包品項最齊全，每一款都好吸引人，可頌麵包無疑是法式麵包裡最閃耀的主角。
絕大部分的麵包都是法國麵粉做的，每一個品項說明裡都標明使用的麵粉種類與成分，還有個漂亮的法國名字。
這款點著糖粒的牛奶麵包，口感相較其他法國麵包軟一些，麵包體的奶油香氣濃郁，我特別喜歡。
這款蜂蜜檸檬我也有買回家吃，麵包口感帶著嚼勁，裡面揉入了醃漬過蜂蜜的檸檬屑，吃起來檸檬口感不明顯，但帶著淡淡的檸檬香氣。
老屋改建的烘焙坊，隱身在這間古色古香的公寓裡，我看過很多老屋改建的咖啡店、餐廳，烘焙坊還是第一次看到。
剛開門就進來，這時候的麵包品項最齊全，每一款都好吸引人，可頌麵包無疑是法式麵包裡最閃耀的主角。
絕大部分的麵包都是法國麵粉做的，每一個品項說明裡都標明使用的麵粉種類與成分，還有個漂亮的法國名字。
這款點著糖粒的牛奶麵包，口感相較其他法國麵包軟一些，麵包體的奶油香氣濃郁，我特別喜歡。
這款蜂蜜檸檬我也有買回家吃，麵包口感帶著嚼勁，裡面揉入了醃漬過蜂蜜的檸檬屑，吃起來檸檬口感不明顯，但帶著淡淡的檸檬香氣。
最近聖誕節快到了，也有不少應景的聖誕節麵包，下次經過中壢再來試試別種口味。
《相關資訊》
M PAIN ● BOULANGERIE & PÂTISSERIE
桃園市中壢區中央西路二段224號
03-4015819
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