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元和屋精緻海產火鍋吃到飽

小雞
本次滿意度: 3.85
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/02/27 15:10:43
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天啊!  !

海產火鍋吃到飽的誘惑實在太大了,

小雞和啾老闆一路從台南跑到台中吃海產火鍋吃到飽 ダッシュ

有夠拚命的,讀書有這麼拚就好咧~

元和屋完全和小雞吃過的吃到飽店不一樣,

氣氛不錯,而且以海鮮為主。

 

 

元和屋精緻海產的官網↓

http://www.yuans.com.tw/?ptype=info

 

 

元和屋招牌

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很有日本風的店面

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海鮮種類50餘種。定期更換,小雞看其他部落客有吃到剝皮魚...真好,沒有吃過呢。

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付錢的櫃台

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桌椅的樣式有兩種。

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特意營造的小包廂,讓大食客可以放鬆心情大吃大喝。

 

 

根據服務生的說法元和屋可容納60人,不過小雞覺得40人差不多就要爆炸囉。

因為位子真的蠻少的。

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小雞是坐第二種的桌椅。

剛坐下時,桌面上會放著餐具。 盤子很漂亮吧~~~

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連鍋子都很講究,特意選用手工鑄鐵鍋,是最適合煮海產的鍋子呢~

 

 

 

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這類的鍋子導熱很慢,但熱度會很平均地維持,魚肉才不會太老,

建議在一開始時,要先蓋鍋蓋,滾的比較快。ハート

如果有加入新食材時,小雞也會先蓋鍋蓋,才不會等太久。

 

 

湯頭選擇有兩種:豚骨和昆布,小雞不能吃昆布XD,只好選豚骨。

如果可以吃昆布的人,吃昆布口味比較讚,店家說是適合選海鮮的湯頭。

 

 

 

 

店裡環境挺衛生的,服務生也很勤勞地幫忙收碗盤。

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飲料免費暢飲

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冰淇淋機

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元和屋的餐點幾乎都是點單,服務生再送餐的方式,

客人不必走動取菜,哈~~很享受啦XDDDDDDD

餐盤都是陶瓷,質感很讚,小雞吃過的吃到店家幾乎都是塑膠盤。

感覺元和屋還挺有氣氛的。

 

 

 

服務生會先送一份菜盤。

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這是點菜的小單子,把要吃的餐點照號碼寫就行囉,很簡單。

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因為海產的種類太多,還詳細地分成:魚類、軟體類、甲殼類、貝類。 

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小菜和蔬菜類也是用點單的。

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飲料、甜點。

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火鍋料也是用點餐的方式,建議先別點火鍋料啊,

不然很容易飽的,難得來到海產吃到飽的火鍋店,當然要猛吃海產囉。

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拍個小菜,12種海鮮小菜,只能說店家很用心啊~

小雞怕小菜吃太多,等會喪失戰鬥力,

只敢叫個幾盤小菜各吃一小小口,不然小菜也很好吃喲!!

只是沙拉醬都加的太大方,吃到後來會膩。

 

 

 

左邊鮑魚沙拉有加哇沙米,口感還不錯,但也有點微嗆。 

右邊龍蝦沙拉有加哇沙米,徵嗆,還有脆脆的小蝦卵。

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竟然有起司丸和起司香腸混進來~~~

 

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 蒲燒鰻小菜。

 

海產種類太多了,貪心的小雞每種都好想吃,啾老闆嘴巴都沒有停過。

這是第一輪我們點的~~~

 

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第一輪的食材:草蝦、白蝦、魚漿、生蚵、生干貝、章魚切片。

你瞧瞧,這麼多的海產任君挑選,太物超所值了。

是啾老闆吃的份量,就足以把小雞的錢也吃回來啦!

BUT,原本計畫好要點的螃蟹,因為沒有規劃好肚子的空間...

 

 

 

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草蝦、白蝦非常新鮮,告訴大家一個小常識,

越新鮮的蝦子,它的殼越好撥。

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別以為店家只focus在海產,肉片就給它隨便敷衍,

提供三種肉片:牛肉、羊肉、豬肉。キャハハ

看看這肉片,跟一般吃到飽的火鍋片肉片相比,有沒有賣相漂亮多了。

的確,肉片還不錯呢~~

 但是,小雞覺得有點羊騷味,啾老闆是說我想太多了...

 

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左上角的盤子有南極冰魚、竹蛤、柳葉魚、曼波魚皮。

右上角的則是羊肉。

右下角的:蟹黃蝦卵、龍蝦角。

左下角:安康魚(店家菜單這麼寫)、蝦仁漿。

兩大球蝦仁漿和花枝漿,店裡的服務生說也是招牌之一。

但花枝漿比較好吃、較彈牙,蝦仁漿的口感就還好。

 

 

 

這詭異長相的玩意叫做竹蛤,好特別哦。

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可是吃起來有點腥,不太喜歡啊。

 

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第三輪點食材。

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 蟹鉗、鳥貝肉、雪螺肉、海參、象拔蚌。

 

 

 

 

 

 

最後的甜點,嗯....就是很普通的果凍、和果子。

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小雞還偷偷去弄了一客霜淇淋。

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最後,以水果畫下完美的句點囉。

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吃完這頓之後,至少也要節食個三天,為了美食,也只能豁出去啊!!

 

 

好佳在沒有限時,啾老闆非常悠哉的吃著魚肉,

提醒大家,一定要訂位

小雞吃飯的兩個小時,位子都是滿滿滿,

如果臨時起意來吃元和屋,可能會沒位子。

對了,元和屋沒有停車位,要去對面的付費停車場車啦。

 

 

 

湯頭堅持不加人工味素,對味素很敏感的小雞吃完後,果然沒有不舒服的症狀。

而這珍貴的湯頭更是老闆去日本學的,淡淡的很好喝。

食材新鮮,就是美味啊!

如果像啾老闆熱愛海產料理,又擔心不夠錢,

專攻海產類的元和屋是一個好選擇!

 

 

同樣地,外場服務生約有3位

小雞吃飯時,覺得他們超級忙碌的,

點餐時,要稍微等一下才送上桌。

小雞甜點等的比較久。

  

 

店家名稱:元和屋精緻海產火鍋吃到飽

店家電話:04-24738555

營業時間:午餐11:00~15:00    晚餐17:30~00:00

店家住址:台中市南屯區大墩六街191號

價格:週一~週五中餐299元   例假日、晚餐350元  (以上均加收10%服務費)

時間限制:不限時

 

本篇共有1984字

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