老邵餃館(花蓮市)
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市
正所謂一餐未平一餐又起,因為時間已經晚上八點多,四八高地賣到只剩一碗魯肉飯沒辦法填飽三個人的胃,於是接著轉戰我這水餃控超感興趣的老邵餃館。
老邵餃館,老少咸宜,有梗XD。
賣的東西挺多的,還有不少小菜放在櫃子。
落落長的菜單,光餃類品項就多到不行,很難點啊這...0rz
小米粥30元,不便宜,中規中矩的小米粥。
京都排骨180元一份,大叔說想要探探店家炒功點的,調味上稍甜了些,濃稠的醬汁全收在排骨上吸得緊緊的,口味算是相當重,肉質還算軟嫩,來碗白飯應該會很搭才是。
鮮肉小籠湯包80元一籠8顆,麵皮有Q肉餡扎實,湯汁還算鮮甜,及格。
老邵餃子80元一籠10顆,賣相看起來很棒啊!但是內餡口味相當的獨特,而且肉餡鬆散不扎實,說實在有點吃不出這到底是在吃哪一味...
水餃5元一粒,最少10顆,這一端上桌看起來也就不太妙,太水的外皮,吃起來果然軟爛易破沒口感,內餡就還不錯但也不會太驚艷,而且整體味道實在是被那水餃皮拖累太多了啊...
老少咸宜的老邵餃館,東西絕對都是手工製做看得出來,但餃類表現似乎還有些差強人意,煮水餃的火侯控制可能也需再加強些,不過也有可能我們亂點一通沒吃到招牌XD,不要緊,反正等等還有甜點要吃哩!
店家資訊:
老邵餃館
電話:(03)834-0858
地址:花蓮縣花蓮市三民街3-2號
營業時間:早上10:30~晚上20:30
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