又到了一年一度的聖誕節，每到聖誕季，大街小巷已悄悄地覆上一層聖誕溫馨歡樂的氛圍！
今天要帶大家來尋嚐的是隱身在民生社區的-「Duchamp Wine & Bistro & Cafe 杜象餐酒館」
從外觀看起來就很有味道，彷彿走在異國的街頭，綠意盎然的木條門面設計，經過的人都會被吸引～
輕推開門進入室內，暈黃柔美的燈光音樂，與外頭的車水馬龍遠遠隔絕，留下一方天地，舒適自在的氛圍享受！
燈光美，氣氛佳，這裡絕對是情人耍浪漫的好地方！
白色一字型吧台，創造俐落感並延伸視覺～
點杯酒跟服務生或朋友聊天，就像在家裡一樣放鬆，一起享受美酒與美食，品味著平凡人們的日常～
笑容甜美的服務人員，正在妝點手作蛋糕，肯定吃在嘴裡甜在心頭！
（把妹金句：甜度要像妳一樣甜）
陳列各式的高腳玻璃杯當隔牆，在燈光照射下，提升了空間的穿透視覺感，也間接增加明亮度～
酒伴書香～
是文字醉人？還是酒香迷人呢？
用視線瀏覽時，一件件被存放在書架上的書與酒，猶如藝術品般安然又自在地映入眼簾～
吧台前的角落，仿草皮上可愛的擺飾，蘊藏著細膩與巧思～
餐廳一隅的古典鋼琴，渲染其高貴的華麗氛圍，想像如電影般的情節，影集裡男主角彈著古典鋼琴，穿著一襲蕾絲禮服的女主角緩步在地毯上，跟著輕輕哼唱著～
在吧台的另一端，是半開放式的包廂，只要將布簾拉上，就是專屬的VIP室囉！
提供投影機等設備，包場非常方便，不管是朋友開趴或是公司會議、家庭聚餐都OK唷~~
Duchamp Wine & Bistro & Cafe 杜象餐酒館，除了有聖誕大餐，還推出跨年復古派對活動，感覺很讚呢！！
我們今天搶先來嚐嚐，聖誕節限定版的戰斧牛排尬海鮮部隊～
另外如果想吃烤火雞的話，因為製程耗時繁鎖，得要時事先預定的唷～～
酒水目前是有House wine 及全系列啤酒 第二杯半價優惠活動~
禁止酒駕、未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量，有害健康
引領入座後送上茶水~
聞到陣陣的迷迭香氣，原來是餐巾擺上了迷迭香，杜象餐酒館真的在小細節很用心呢！
House wine部份，我們選了白酒和紅酒，由服務生替我們斟酒！
看這服務這身復古裝扮，我都幻想我穿著歐式貴婦澎澎蕾絲裙的情境～～笑）））
白酒是 2016利智 聖派德羅酒廠 南緯35度精選夏多娜白葡萄酒，淺黃帶青綠光彩香味，清爽宜人的香氣與口感，酸度適中而不失甜美～建議搭配開胃菜、白肉或海鮮料理
紅酒是 2016法國 杜隆酒廠洛馬赫紅酒，帶有熱帶果味豐富細緻香氣，口感柔順圓潤，酸度適中～建議搭配紅肉
店家的用心不止反映在空間設計上，餐點也是店內引以為傲的服務之一！
點了店內的招牌當作是聖誕套餐的開場白～
莫內花園沙拉
尼看看～這盤沙拉是不是美到不像話，萬花盛放的花園意象，我發4是我看過最浮誇的擺盤，大膽華麗的上場，ＷＯＷ～ＷＯＷ～ＷＯＷ不停，令人讚嘆呀！！
五顏六色的舒爽色彩，看著看著，心情也跟著愉悅了起來
選用各種自製的果乾，簡單沒有繁複調味，讓身體感受原始本味！
兼顧營養、美味、視覺的誘人清爽健康料理！
多種有機蔬菜，再隨意撒上青蘋果、楊桃、香蕉、鳯梨等果乾，及醃漬小蕃茄、甜菜根、堅果～
佐入梅籽油醋醬，酸酸甜甜的更添清爽感，味覺層次非常豐富～
尤其是青蘋果片，嚐起來沒有酸味且有嚼勁，真是驚喜又特別！
你一定要吃的手工肉丸
肉串丸子，以鵝卵石舖底，架成營火堆的樣子，製造出營火晚會熱鬧的氛圍～
一上桌聞到煙燻香氣，原來是底部燃點了選自美國金賓威士忌橡木桶的木片，來當成中間營火煙燻來源！
手工丸子是採用純豬肉，以３比７的肥瘦比例，經過初絞再細絞，使油脂分佈均勻～
中間再放入馬扎瑞拉起司，經過烘烤至表面微焦，將肉汁牢牢鎖住，與濃郁的起司結合，口感更細緻滑嫩，彈牙有嚼勁！
這道配上紅酒很讚唷～～
聖誕節限定戰斧牛排尬海鮮部隊
16盎司超霸氣的戰斧牛排，就是「傳說中」的夢幻肉品，直接豪邁的用木砧板盛盤，帶骨的震撼外型，賣相驚人呀
長長的斧柄、就是牛的肋骨；斧頭的部分、則是豐腴肥嫩的肋眼牛排～
一次擁有牛小排和肋眼口感，絕對能提供肉食主義者極致的盡興美味！
戰斧牛排是Choice等級，用刀子就能輕易劃開，超！軟！嫩！
焦香的外表下，仍有五分熟的柔嫩多汁，與均溫的最佳適口熟度～
富含油脂口感更是令人驚艷的滑嫩鮮甜，是識味饕客最奢華的牛肉饗宴！
這是店內原菜單裡原本就有的海鮮部隊
因應聖延節限定套餐放進了組合裡，和戰斧牛排一起PK~
海鮮部份—有明蝦、透抽、鱸魚、干貝、小章魚、淡菜、焗烤扇貝等品項超豐富
馬鈴薯泥舖底，馬鈴薯泥超級綿密的，好吃吔！
山葵加上毛豆泥，少了嗆辣，多了溫和滑順口感！
糖漬檸檬片
阿根廷焗烤蕃茄，採用麵包粉和蒜頭及蜂蜜芥末醬調配而成～
以為蒜味會很重，但其實吃不太出來，還挺清淡的，而且還有飽足感！
當新鮮扇貝碰上香濃焗烤，此刻就讓幸福滋味在嘴中融化吧～～
聖誕限定套餐將原本的淡菜升級為荷蘭淡菜～
嫩黃肥厚的貝肉，經過烹調肉質緊縮，一咬下鮮味在口中瞬間化開！
小章魚又Ｑ又軟，不需嚼太久很好入口～
烤到恰到好處的干貝，入口還是鮮嫩多汁呢！
原本以為沒了，沒想到底下被覆蓋住還有沒出來見客的透抽和鱸魚呢～～
做工精細的歐陸料理碰上新鮮的台灣食材，取其異國料理精髓，激盪出精彩火花，道道菜色都是經典！
聖誕節限定-戰斧牛排尬海鮮部隊，組合出豪華的節慶味覺，不管戰斧牛排或海鮮部隊，表現不分軒輊～
慰勞自己2018年的辛苦，迎向2019年的到來，在這特別的聖誕節日裡，來Duchamp Wine & Bistro & Cafe一起享受沉浸在藝術美食的氛圍裡吧！
店家資訊—
Duchamp Bistro&Cafe
電話：02-2717-1007
地址：台北市松山區民生東路4段97巷1弄2號（捷運文湖線松山機場站〈3號出口〉 往敦化北路方向左轉民生東路約步行5分鐘至97巷口）
營業時間：11:30~14:30/17:30~22:30
