• 分享

  • 分享

吃。高雄|鹽埕區。隱藏在復古巷弄裡,超過ㄧ甲子美味的傳承「阿標米粉湯」。

  • 分享

本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

IMG_5338.jpg

IMG_5346.jpg

位在大仁路很有古意的巷弄裡面,巷子外面掛著店家的招牌很顯眼,巷口是鹽埕區知名的阿囉哈滷味。

IMG_5325.jpg

小高品嚐完孫家肉粽看到店家扛棒,雖然肚子已經很飽但是不要放過,因為要來鹽埕區路途是有點遠,這家「阿標米粉湯」在地已經超過60年歷史,網路查店家食尚玩家有採訪過,小高踩在巷弄復古的紅磚上,且以人形拼接方式的地板,讓我感受到回到50年代的記憶。
 IMG_5326.jpg

店面就是巷弄的透天老房子,店面前方放置料理台環境整潔。  

IMG_5327.jpg

牆面上貼著店家老舊報紙及介紹供觀賞。

IMG_5328.jpg

料理台旁邊冷藏櫃裡冰著各式切仔料。

IMG_5331.jpg

料理台後方牆面掛著店家的菜色供選擇,菜色主要以麵食類為主,店家招牌是米粉湯與切仔料,點餐直接向服務人員說即可。

IMG_5323.jpg

這佐料區沾醬相當吸引人,這些都是要提供切仔料沾食的。

IMG_5329.jpg

室內用餐空間很復古且整潔,有裝設冷氣供客人舒服用餐。

IMG_5322.jpg

室內牆面貼著電視採訪的照片供觀賞。

IMG_5332.jpg

這也是店家招牌菜手工魚板,這是要經過油炸才會端上桌。

IMG_5337.jpg

這桌菜總共花費160原,小高只知道米粉湯ㄧ碗40元,我猜每盤價錢應各60元才對。

IMG_5333.jpg

乾肉骨。

IMG_5334.jpg

第一次看到如此料理方式,把骨肉與豆芽菜淋上豬油攪拌。 

IMG_5340.jpg

骨肉充滿豬油香氣軟Q非常好吃,只是裡面豆芽菜佔大部分。

IMG_5335.jpg

這盤炸魚板外觀炸成金黃色。

IMG_5336.jpg

老闆說這道菜不用沾任何佐料,只要與上面薑絲ㄧ起入口即可。

IMG_5345.jpg

這魚板口感很Q彈且鮮甜非常好吃

IMG_5341.jpg

米粉湯40元。

IMG_5342.jpg

這碗米粉湯外觀很簡單但是頗具水準,米粉湯上面有豬肉片及豆芽菜。

IMG_5344.jpg

這湯頭加入很多豬油來提味,湯頭香氣十足甘甜好喝,豬肉片很入味軟Q不柴很好吃

IMG_5343.jpg

米粉吸滿豬油香氣軟Q不爛好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):阿標米粉湯用餐環境很整潔舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐


檢視較大的地圖

阿標米粉湯  
位置:高雄市鹽埕區大仁路156巷6號

營業時間:09:30–19:00(週一、二、三公休)
電話:07-5328436
 

樂天小高邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

文章標籤
鹽埕區 阿標米粉湯 樂天小高 美食 高樂天 小吃 小高 吃 樂天 高雄 高雄美食
創作者介紹
創作者 樂天小高樂天人生 的頭像
樂天小高樂天人生

樂天小高の美食之旅




本篇共有929字

網友留言

吃。高雄|鹽埕區。隱藏在復古巷弄裡,超過ㄧ甲子美味的傳承「阿標米粉湯」。 0則留言
店家資訊
阿標米粉湯
4.00

餐飲>台式料理

高雄市鹽埕區大仁路156巷6號
07-5328-436
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
高雄市 好食日 照片

好食日

4.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 億品鍋-左營店 照片

億品鍋-左營店

3.80 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 旗山紅糟肉 照片

旗山紅糟肉

4.70 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 添食埊粒 照片

添食埊粒

4.15 (1人評鑑)
區域:高雄市
高雄市 姚家蘭州拉麵 照片

姚家蘭州拉麵

4.00 (1人評鑑)
區域:高雄市