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Pudding's Life

發表篇數:378篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

phone02-2722-9358
place台北市信義區松高路12號B2
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

016

港點米其林一星餐廳添好運

登台後已有多個據點

自從在香港吃過道地的添好運

一直不敢在台灣輕易嘗試

深怕記憶中的美好會走了樣

這回布丁弟訂好信義新天地餐廳大請客

那就來新光三越A8館好好評斷一下吧

本文出自Pudding's Life←看原文

 

完整圖文更新在布丁的Blogweiwinnie99.pixnet.net/blog

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025

雖說添好運已不像剛開幕時誇張的人潮

但這天來到「添好運台北信義店」

大概是遇上新光三越週年慶活動

8點多吃飽出來客人依舊爆炸多

 

028

029

若是第一次來添好運不知從何下手

先從熱賣港點TOP10搜尋menu

這些都是經典中的經典菜色

 

026

027

雖說TimHoWan頂著米其林一星的光環

不過餐點價位還算樸實沒太嬌貴

只是香港當地又更平價與親民啦

【香港-食】《添好運點心專門店》港式飲茶(深水埗)

多年前去香港的菜色與食記↑

 

005

香煎蘿蔔糕  NT.108

三個小方塊和香港的形狀大小一樣

 

001

XO醬臘味炒飯  NT.158

不知道是不是因為正在餓頭上

這道XO炒飯比預想中好吃不少

醬香氣中還帶點微辣的辛香感

 

014

酥皮焗叉燒包  NT.128

如果沒點他們家的招牌焗叉燒包

別和大家說有來吃過添好運

 

015

手一滑不小心點了6顆

金黃香酥甜的外皮加上蜜汁肉餡

真的很容易讓人理智斷線大失控

 

003

港式奶茶  NT.88

 

002

招牌凍檸茶  NT.88

沒有強制收香片或烏龍熱茶茶資

那就選個冰港奶或凍檸茶

把黃檸檬片戳一戳會越喝越有味道

 

011

晶瑩鮮蝦餃  NT.138

每次吃港點最期待的就是蝦餃

 

009

潮州Q粉粿  NT.108

不知葫蘆裡賣什麼藥好奇而點

不過口味不吸引人下次應該會Pass

 

010

鮮蝦菠菜餃  NT.108

這道先不論內餡包什麼

光是比少女肌還晶透的外皮

透亮度就先給個滿分來著

 

012

鮮蝦燒賣皇  NT.138

吃燒賣最怕外皮厚影響口感

添好運燒賣沒這困擾皮餡比例恰恰好

 

008

季節時蔬  NT.108

想要點個蔬菜均衡一下

不過菜類選擇性不太多

小籠蒸時蔬主要吃蔬菜原味

有點聯想到國小蒸便當的味道耶

 

004

古法糯米雞  NT.148

糯米雞用荷葉包裹整型

樣貌和香港吃到的一模一樣

 

006

糯米飯類似南部粽米粒軟黏綿密

包入肝腸.雞肉.豬肉.香菇配料

 

013

香鬆炸豆腐  NT.78

炸豆腐有著酥皮又會入口即化

注意!剛炸好超級無敵燙

嘴饞想熱熱吃真是好折磨啊

 

017

鮮蝦腐皮捲  NT.138

Q彈鮮蝦外層是炸豆皮的香酥脆

但腐皮蝦的冠軍寶座還是留給~聯盈發

永康-排隊也要吃到的港點餐廳《聯盈發》

 

018

韮王鮮蝦腸  NT.138

 

019

蜜味叉燒腸  NT.128

餐點的尾聲腸粉們終於上桌

人潮這麼多拉腸粉的師傅應該很忙碌吧

 

023

024

小心流沙煎堆  NT.98

哈哈這道菜名好俏皮

不過吃流心芝麻球真要十二萬分小心

內餡就像火山熔岩般熱情如火

 

020

021

楊枝甘露  NT.128

在台灣尋尋覓覓多年

都找不到心目中的楊枝甘露

添好運的風味竟意外合口味

終於一解香港甜水的相思啊

 

022

芋頭西米露  NT.98

若是想吃熱甜湯要選芋泥西米露

因為楊枝甘露是做冷的

而芋頭西米露是熱的限定


007

綜合以上台灣添好運其實沒什麼走鐘

最重要的是感謝金主弟弟

下次要再帶姐去哪間米其林餐廳好呢XD

看更多新竹港式料理→

火車站附近巷內港式飲茶/合菜《豐茗樓》

田美三街平價港點/合菜/喜宴/外燴《香悅樓》

大遠百附近紅油抄手/腸粉/牛肉滑蛋粥《老港陳》

國華街C/P值超高港點《金老爹港式飲茶》

 

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添好運 TimHoWan

地址:台北市信義區松高路12號B2(台北信義新天地A8)

電話:02-2722-9358

時間:週日至週四  11:00~21:30

   週五週六及例假日前一天  11:00~22:00

資訊:http://www.timhowan.com.tw/

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