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【信義區粥品,網美打卡店】『HUHA 創意粥品』近台北101/世貿站/巷弄文青美食/自己的粥,自己配/無添加味精

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小噗
本次滿意度: 4.60
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
2019/01/18 15:23:30
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HUHA 創意粥品.jpg

店家資訊:

HUHA 創意粥品

地址:台北市信義區基隆路一段380巷1號

電話:02-2720-5707

營業時間:11:30am~20:00pm

FB:HUHA 創意粥品

無服務費

誰說吃粥,不能很時尚?

位於信義區國貿大樓對面基隆路一段的巷內,有一家創意粥品專賣店"HUHA 創意粥品"

店名為何取為"HUHA",起於品味熱氣騰騰的粥品時,都會"呼呼"地吹氣,將粥品以好入口,而恣意暢飲好喝的飲料後,大家都會輕輕的發出"哈"!!的快意之聲,這正是店家的名稱由來!!!

店家主打各式創意粥品多元的特調飲料還有提供清涼的生啤,讓您能大啖美味粥品,同時品飲暢快飲料

不同以往的傳統粥店,店家整體走得是時尚又文青的創意風格,同時,也是近期ig瘋狂打卡的網美店喔!!!

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痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403691735

店家隱身於基隆路一段的靜謐巷弄內,純白色簡約風格,搭配時尚又文青的字樣,讓人乍看之下,還以為是咖啡店呢!!!

鄰近台北101/世貿站,由1號出口,步行約6分鐘,即可到達

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為了外帶顧客方便點餐,店門口設置了外帶點餐機,點完餐付款後,拿取號碼牌,至店內取餐

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進入店內,純白色的北歐極簡風格映入眼簾,擁有大理石紋路的餐桌,黑色樸質的鐵椅及搭配店內色系的灰白色地板

店內約17坪,共有16席,整體走淡雅、清新、時尚的簡約、極簡風格,這裡真得很適合拍照打卡呢!!!

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店內左側是一大片的開放式廚房,可以清楚的看到主廚烹煮粥品的過程,過程相當透明化,同時,店內環境衛生掌控的相當好,讓顧客品食起來相當安心

透明玻璃上寫著"Less is More,and Keep It Fun!",沒錯!!就是Fun,讓傳統小吃的粥品,也變成一種時尚"潮食"

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靠窗的座位相當不錯,好天氣時,自然光自然的灑在桌面,來照張美食照發在IG,鐵定造成轟動呢!!!

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這裡適合家庭聚餐或公司同事餐敘,多人來也可聚一桌喔!!!

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地板上的HUHA字樣的LOGO,感覺相當有質感

MENU

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*內用低消為一碗粥品

*無服務費

*外帶使用自動點餐機,內用請先找位置再到櫃臺點餐

*店內提供八種粥品

*自己的粥,自己配 (白粥$20+粥品配料) 如菜單所示

*店內有販售無酒精及酒精飲料

(未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車;開車不喝酒)

*每個季節都會推出限定飲品及粥品(只限當季)

* +$50 (35元飲品+小菜)

  +$90 (80元飲品+小菜)

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檸檬奶油海鮮粥 $180

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店員端上桌時,我發現餐具都同一色系,以純白灰色色系為主,充滿簡約、時尚的雅緻風格

再細細端詳這粥品,滿滿一碗豐富配料,同時份量十足,一個大男生也會覺得相當飽足!!!

粥品內有:帶殼蝦、蛤蜊、干貝、花枝圈及附一小碟檸檬奶油

這是店內的招牌主打粥品,店員說建議先品嚐原味,再拌入特製的檸檬奶油,享受兩種不同口味的雙重感受

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這一小碗檸檬奶油,可是極具用心製成,以檸檬、奶油與巴西里製成奶凍,充滿濃濃的西洋風味

初品嚐時是滿滿的豐富海鮮大海滋味,拌入特製的檸檬奶油後,彷彿在品嚐義大利燉飯的美味口感,彷彿一下子從中國到義大利,十足充滿玩味及新趣之感

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粥內的帶殼白蝦,份量也是十足,不但大尾且肉質鮮嫩、Q彈,雖然帶殼,但可輕易剝去蝦殼,食用起來相當方便,同時還有滿滿的蝦膏呢!!!

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豐富又量多的蛤蜊,肉質相當鮮甜、飽滿,是屬於大顆份量的蛤蜊,口感相當鮮美

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花枝圈也是鮮甜又Q嫩,肉質相當新鮮,充滿大海的鮮美滋味

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干貝也是多到數不清,多汁又飽實,嫩度也十足,加在海鮮粥熬煮,增添粥品的鮮甜度及美味口感

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店家的粥品,選用台灣米,熬煮的湯頭是以大骨熬煮多時的高湯所烹煮成,所以鮮甜無比又真材實料

同時,店家不使用味精及人工添加物,所以每一口品嚐的粥品,都是原味熬煮而成,純天然無加工的

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紅綠燈粥 $80

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這一碗粥品的菜名很有趣,所以點選來品嚐看看!!!

紅就是四周的小番茄,綠就是中間的綠色菠菜蛋泥

中間的菠菜蛋,有一點像阿嬤的古早味煎蛋,但加入了菠菜的元素,多了新鮮蔬菜的清新、鮮甜滋味

煎蛋是薄薄的厚度,口感很清淡,一點點鹽巴調味,卻是充滿豐富的多層次口感,相當具有特色

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粥品裡融入了菜圃、番茄及高麗菜,充滿豐富的新鮮蔬菜的元素,以番茄高湯精心熬煮,所以每一口粥品都具有濃厚的番茄清香、酸甜口感

具有酸度的番茄原味,再加入鹹香的古早味菜圃及新鮮高麗菜,整體走淡雅、清爽的健康路線

口感很清淡、爽口,是無負擔的創新健康美味

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涼拌小黃瓜 $35

以新鮮小黃瓜涼拌切片,酸酸甜甜的滋味,搭配蒜片提味,清爽又開胃,是道很可口的小菜

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和風芥末黃豆芽 $35

以新鮮黃豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲,涼拌和風芥末醬,口感有新鮮蔬菜的原始清甜味,在最後會散發出淡雅又微微的芥末滋味

整體搭配得很完美,蔬菜也爽脆、清甜,淡淡的調味,是一道極簡雅的創意小菜

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菊花雪梨蜜 (熱) $80

這是道熱飲,由於是冬季限量推出,所以其他時間是沒有的喔

熱飲的底部有兩朵非常淡雅的菊花,口感溫醇、順口,淡甜的滋味,讓飲品極為典雅,尤其冬天熱熱地喝,心也暖暖的

一旁的蜜漬雪梨,可以一邊品嚐飲品,再品嚐雪梨,蜜漬的相當入味,軟嫩的雪梨,甜蜜蜜的真叫人舒心

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青梅洛神冰茶 $80

以洛神花和紅茶熬煮而成,搭配青梅及檸檬片,飲品充滿酸甜滋味的洛神及紅茶茶香,口感依然不會過於甜膩

搭配上面的醃漬青梅,也有解膩及增添清爽之感,檸檬片增加酸味氣息,酸酸又甜甜的綜合滋味,清爽又暢快

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"HUHA創意粥品",不同一般的傳統粥品店,主打客製化的粥品,力求"自己的粥,自己配"

藉由各種不同的食材及醬料,搭配成為極創新及特別的粥品組合,一碗中包含了千變萬化的各種新穎滋味,也讓品味粥品成為新的創意嘗試體驗

而在飲品方面,也推出具有飯店水準的,無酒精的雞尾酒特調飲品,不但創新更是極新奇的口感

同時,還有各式融合傳統與現代的創意小菜

雅緻的用餐空間,充滿時尚網美的餐廳風格,在這裡,不但能開心用餐,也可以開心拍照,讓吃粥也不再是傳統的舊時餐點

有空來"HUHA創意粥品"坐坐吧^^

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HUHA 創意粥品

HUHA 創意粥品

4.17
台北市信義區基隆路一段380巷1號
02-2720-5707

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HUHA 創意粥品

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台北市信義區基隆路一段380巷1號
02-2720-5707
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