台灣文旦柚有三大產地分別是斗六、麻豆、鶴岡。這天來到文旦驛站參加”柚遊自在遊瑞穗”半日遊的行程，文旦驛站是由瑞穗鄉產銷班第六班班長楊儒晃先生所建置，入口的大文旦柚已經是當地的地標。
在每年中秋前夕的文旦採收季節，這裡提供集貨、分級、包裝以及出貨的產地。過了農忙季節、驛站則提供果園體驗、手做DIY以及野炊等一日遊活動。
文旦柚採收後，會先在文旦驛站貯藏七至十日，讓柚子表皮多餘的水分會揮發，待文旦柚由淡綠色的外皮轉變為黃綠色，讓甜度會相對提高，這流程叫做『文旦辭水』。
鶴岡文旦驛站官網
營業地址：花蓮縣瑞穗鄉北一路121號（台九線270K）
營業時間：12:00-16:00 3-11月(週三~日半天)、9月產季全月全日開
營業電話：0972-507-182
闆娘帶著我們一行人走著鄉間小路，到了附近的果園參觀，經過闆娘的行前簡報，讓我們了解瑞穗不只產鮮奶，包含了柚子、咖啡樹、以及茶葉。
由於已經過了柚子的產季，果園看不到結實纍纍的果樹，而是以柚子為主題的人工裝置作品。
來到這裡當然是一定要幫美女拍拍照，才會得人緣。
柚園農遊 200元/人 (需預約，限8人以上，含遊園導覽、柚子汁、柚花茶葉蛋)
柚園農遊+DIY體驗 300元/人 (需預約，限8人以上，含遊園導覽、DIY、柚子汁、柚花茶葉蛋)
文旦驛站並結合當地溫泉民宿業者，上網訂購文旦 箱內都富有一張活動券活絡當地觀光。
文旦驛站裡 還收藏著以前的焙茶工具以及農具，更是講究環保，大黑桶裝著發酵的柚子皮，驛站人員善加利用柚皮發酵，製成天然洗潔精。
驛站內設計各種柚子相關的遊戲活動，讓小朋友能藉遊玩樂更加認識柚子。
文旦驛站後方是一片菜園，種著蘿蔔、小白菜、南瓜、玉米等，讓都市來的小朋友，可以體驗採摘蔬果的樂趣。
中午用餐則是進行野炊，配合自製的柚子醬做出美味了燒肉，並且將稍早在菜園所採集的蔬菜與肉片做拌炒。
野炊讓我想起我國中的童子軍露營的時光。
柚佑幼手作DIY 200元/項
DIY 有柚花彩鹽、柚仔蜜碼(輕黏土)，DIY二項只要300元。
(下午13至17時開放，不限人數，含DIY、柚子汁或季節飲品)
吃飽飯稍做休息後，便是柚花菜研DIY的活動，利用薑黃、咖啡、茶葉、洛神花以及柚仔花等等的天然材料與鹽巴做結合，做成保佑平安的浴鹽。
輕黏土DIY則可動手做各種小巧可愛的造型鑰匙圈。
由達人用輕黏土做的可愛文旦寶寶Q板吉祥物。
行程接近尾聲，最後我們品嚐了柚子冰淇淋以及柚花茶葉蛋畫下了行程的句點，前往車站各自踏上歸途。
