FB分享 收藏店家 G+

【新北新莊】鑽木取火日式燒肉--滿足你想要大口吃肉的暢快感

果凍魚
平均消費:[白天]439元/人[晚上]439元/人
本次滿意度: 3.45
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/03/14 15:13:48
43
3,765
回報歇業/錯誤

 



原文出處:http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/140637164



37



01
 

來到鑽木取火囉!
話說...這邊要自己騎車來比較方便,
果凍魚跟哪哪麻搭了捷運又轉公車,一波三折啊XD
差點要去警察局跟警察杯杯問路了= =






02 
鑽木取火獨立擁有一家大店面,
與台北市區的燒肉店裝潢也不太一樣。




03 

04 
上方還有大大的廣告看板,上面有著一些店家優惠。




05 
大門的右側還有燒炭房呢!




06 
平日用餐時間只有晚上17:00-1:00 NT439+10%
假日則是11:00-1:00 NT439+10%
這家大人用餐的價格都一樣耶@@沒有因為平假日有差別。

另外小朋友則是身高100cm以下免費,
100~110cm NT.139,111~130cm NT.239
131~141cm NT.339,140cm以上原價 NT.439計費。

不過現在小孩子發育很快地說= =
身高高不代表吃的多XDD




07 

08 
座位區。

座位與座位間的間隔大,走道十分寬敞舒適,
不會拿個東西就跟旁邊的人碰撞,
果凍魚十分喜歡這樣的用餐環境呢!




09 
櫃檯位於進門右側,用餐完畢直接前往這裡結帳即可,
櫃台還有擺放小糖果跟名片提供給客人自取唷!




10 
除了自助吧的飲料外,鑽木取火也有提供啤酒,
不過這個部分並非無限暢飲,
而是需要喝酒的就與櫃檯詢問,
依照所點的酒類分別有 NT.50及60兩種價格。

 

 


11 
一進門就面對飲料區,
除了可口可樂機外還有柳橙汁、仙草茶、梅子醋和咖啡。




12 
自助吧區多了通常只在牛排館看到的烤麵包,抹醬共有四款。





13 

14 
另外還有滷肉飯可以提供給餐餐都希望有飯的顧客。




15 
熱食區還有其他四種。

 



16 
有麻辣鴨血。




17
麻辣牛雜。

 

 

18 
滷白菜。




19 
以及沙茶魷魚羹。

不過這幾款熱食果凍魚都沒吃,把胃留著裝肉肉>""<




2021 
醬料蔬菜區。





22 
蔬菜包肉區除了有可以包肉的生菜外,
還有一些醃漬的蘿蔔、泡菜...等可以搭配著一起吃。





23 
醬料區種類也不少,除了一些基本款的醬料外,
還有店家特製的沾肉醬可以取用。





24 
上方還有店家建議的醬料搭配組合。




25 
冰淇淋,共計四種口味。

 



26 
除了一般的小碗外還有提供甜筒。






27 
準備入座囉!
炭烤爐跟煮火鍋的瓦斯爐都已經準備在桌上了,
餐具也都準備妥當,等我們點餐後就可以開始使用囉!





28 
一般的炭火爐,這就不用多做介紹了XD

 

 


29 
要來特別介紹的是這個火烤小三機,
至於這怎麼使用呢?等等後面有放使用時的圖片,再來介紹囉!





30 
這邊許多款的肉品都是沒有調味過的,
除了沾肉醬外,也可以選擇白胡椒鹽或是玫瑰鹽撒在肉上增加風味唷!





30-1 
店家為我們準備的沾肉醬+洋蔥,
味道濃郁帶點洋蔥的甜味,不過果凍魚今天比較喜歡肉加玫瑰鹽吃原味XD





30-2 
另外要來說說這個夾子,
跟之前去燒烤店的大夾子不一樣,
鑽木取火的夾子較細,夾肉端也是有弧度設計,
果凍魚個人是認為比一般的夾子好夾呢!





30-3 
菜單。
店家非常環保,一張菜單可以點四次,
菜色總類不少,還有熟食可以點呢!





31 
海鮮鍋。

不過這款果凍魚今天沒碰XD
都給Yelena煮東西啦!





32 
安格斯牛五花

油花分布均勻




33 
紐西蘭羊五花

口感較嫩,果凍魚喜歡沾點鹽巴就吃了,可以吃到肉本身的原味。

 



34 
安格斯霜降牛

瘦肉居多,放上烤網後就不要移動,
等肉開始收縮後才再翻面繼續烤就不會黏網。

不要烤得太熟才能呈現肉的軟嫩,
果凍魚一開始烤好熟就覺得他的肉好老= =





35 
頂級菲力牛排

這款烤得差不多後,旁邊有大剪刀可以直接剪開分食。

烤得8.9分熟的也都還有軟嫩的口感。




36 
松阪豬

咬起來有點脆脆的,肉也還蠻嫩的。

 




37 
黃金牛舌

果凍魚比較建議牛舌放邊邊烤好會比較好,
放中間烤火太大感覺一下子就會烤乾了= =

這家牛舌只有搭配蔥花,
如果有淹過的鹽蔥一起烤應該會比較好吃,
口感沒有果凍魚在其他地方吃的還要嫩,所以只點了一次就沒續點>"<
嫩嫩的牛舌吃起來比較好吃!!





38 

39
虎紋牛小排

因油花的紋路像是老虎身上的紋路因而命名為虎紋牛小排。

肉的厚度也十分足夠,喜歡大口吃肉的一定會喜歡這款的口感,
咬下一口可以感覺到滿滿的肉在嘴裡呢!!

 



40
US頂級極黑牛。






41
炭烤大魷魚

這道上方撒了胡椒,魷魚十分的Q軟,
果凍魚個人還蠻推薦大家可以點這道嚐嚐看!






42
客家鹹豬肉

可以搭配旁邊的蔥一起吃,
這道要趁熱吃才會有鹹豬肉的香氣,
冷掉以後吃會稍微有點油。

不過炭火就在旁邊啦!
冷掉的話就把肉放上去稍微翻個幾下烤一下就熱囉!






43
前方左邊是鳳王螺,右邊是牛後腳筋,
後方左邊則是德國香腸串,右邊則是牛肝。

不過四樣裡面果凍魚不敢吃牛肝= =

鳳王螺

口感較硬帶點彈性,
我們在烤這一個時候螺肉還彈跳了出來,
所以大家要烤他的時候...要注意安全XDD


牛後腳筋

帶有嚼勁,不過這個不小心烤過頭的話會變很硬= =





44
德國香腸串

這時候鑽木取火的小三機就派上用場啦!
德國香腸串竹籤從機器的前方插入,
按下上面紅色開關,香腸就會開始轉囉!

德國香腸鹹度適中,烤到香腸有切開的部分捲起來就差不多可以吃囉!








45
生蠔&奶油扇貝






46
烤奶油扇貝的時候要小心,
奶油溶化後會滴入到下面的炭火,就會形成照片中的情形...
此時奶油扇貝靠近小三燒烤機,
火苗快速竄出的瞬間...正在小三燒烤機上的香腸...也焦了= =
店家看到我們這樣趕緊過來跟我們說扇貝要換個位置烤,
這樣火才會被分散不會集中在一個地方。

烤出來的扇貝帶有奶油香氣,
奶油的香帶著海鮮的鮮甜,果凍魚還蠻喜歡的。


 



47
照燒牛五花

這款牛五花相較前面幾款肉較嫩,
本身已經調味過帶有甜甜的味道。





48
絲瓜蛤蠣。

 



49
這個絲瓜蛤蠣有一個專用的架子,
可以直接將裝蛤蠣的碗直接放到架子上,
然後把烤網移旁邊一點,蛤蠣就可以直接烤囉!
 




50
蛤蠣肉質比較不飽滿,
果凍魚比較喜歡吃起來肥美的蛤蠣= =

味道也較為普普...
 

 

 

 

 

 

 

 

 

50-2
這是最後哪哪麻點的串燒。

其中蛋蛋柳葉魚串果凍魚最喜歡,
裡面有非常飽滿的魚卵,
柳葉魚皮烤過以後也有脆脆的口感。

 


51
紅豆奶酪

奶酪的口感比較類似布丁,滑滑QQ的,
奶味也不算淡,不過果凍魚比較喜歡奶酪是入口即化的口感>"<

 

 


52

53
冰心地瓜

自從在有間客棧吃過冰心地瓜後果凍魚就好喜歡!
吃了很多肉肉後再來吃個冰冰涼涼的地瓜,會很有滿足感XD

地瓜香甜綿密,應該算是最天然的點心吧!



54

55
棉花糖&日式烤麻糬。




56
烤棉花糖

棉花糖的部分店家有說,
等到棉花糖沒有跟著竹籤再轉的時候就可以吃囉!
不然烤太久的話就會流下來了>"<







57
日式烤麻糬

店家依樣都有提供煉乳和花生粉,
鑽木取火的花生粉多加了芝麻,吃吃起來多了芝麻的香氣。





58
這家的冰淇淋果凍魚就覺得味道普普,
連果凍魚很喜歡的薄荷巧克力口味果凍魚都吃完QQ






59
  
用餐中間店家都會隨時注意一下我們燒烤的狀況,
也會指導我們部分食材要如何烤才能烤出最佳的狀態,
整體感覺讓果凍魚覺得還不錯呢!

這裡少了大台北地區燒肉的精緻裝潢,
可是卻多了一份輕鬆的用餐環境,
每一款肉也都單獨放在自己的盒子裡,
不會像有的店家為了節省盤子,
常常多種不管是有醃過的還是沒醃過的都放在一起,
導致食材味道被影響= =
鑽木取火也不怕你吃,點一次都給你數量多多的肉,而不是只有少少的兩片呢!

 

 

♥♥口味口感會因人而異,以上提供給大家參考囉♥♥

 

 

 

 

 

 

 

謝謝觀賞艾立蛋糕 Elly Family(東湖店):【捷運葫洲】艾立蛋糕--一口咬下有著多層次口感味道的迷你草莓戚風蛋糕
喜歡我的分享的話,請留個言給我加油打氣吧 艾立蛋糕 Elly Family(東湖店):【捷運葫洲】艾立蛋糕--一口咬下有著多層次口感味道的迷你草莓戚風蛋糕

 

 

艾立蛋糕 Elly Family(東湖店):【捷運葫洲】艾立蛋糕--一口咬下有著多層次口感味道的迷你草莓戚風蛋糕

 燒烤相關文章

【捷運忠孝復興♥試吃】虎 炭火燒肉--貼心親切的服務,盡情享受美味的食物 

【捷運忠孝復興】韓聚--韓式烤肉初體驗 

【捷運西門♥試吃】我!就厲害--多樣化的食材滿足每個人的需求 

【捷運台北橋】大人物燒肉屋--燒烤吃到飽驚見大草蝦和厚切牛排? 

【捷運忠孝復興】櫻花羿日式炭火燒肉--低調奢華燒烤體驗 

【試吃】饕燒客燒肉火鍋吃到飽--服務周到的店 

 

艾立蛋糕 Elly Family(東湖店):【捷運葫洲】艾立蛋糕--一口咬下有著多層次口感味道的迷你草莓戚風蛋糕

 果凍魚的粉絲團,歡迎加入^^


J & A的旅行  美食。分享。
艾立蛋糕 Elly Family(東湖店):【捷運葫洲】艾立蛋糕--一口咬下有著多層次口感味道的迷你草莓戚風蛋糕
也可以宣傳你的粉絲專頁

  

艾立蛋糕 Elly Family(東湖店):【捷運葫洲】艾立蛋糕--一口咬下有著多層次口感味道的迷你草莓戚風蛋糕

鑽木取火日式燒肉


地址:新北市新莊區泰林路一段28-28號

電話:02-2297-2666

粉絲團:鑽木取火日式燒肉


檢視較大的地圖 

 

本篇共有1538字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

鑽木取火日式燒肉

鑽木取火日式燒肉

3.84
新北市新莊區泰林路一段28-28號
02-2297-2666

【新北新莊】鑽木取火日式燒肉--滿足你想要大口吃肉的暢快感0則留言

網友留言

店家資訊

鑽木取火日式燒肉

3.84

> > >

新北市新莊區泰林路一段28-28號
02-2297-2666
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 千歲町日式炭火燒肉店 照片

千歲町日式炭火燒肉店

4.45 (1人評鑑)
區域:新北市
彰化縣 澄月燒烤酒吧 Moon Lounge 照片

澄月燒烤酒吧 Moon Lounge

0.00 (0人評鑑)
區域:彰化縣
高雄市 秘町無煙炭火燒肉(美術館店) 照片

秘町無煙炭火燒肉(美術館店)

4.45 (1人評鑑)
區域:高雄市
新北市 我就厲害三重珍饌店 照片

我就厲害三重珍饌店

4.50 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 好男人燒肉酒食館 照片

好男人燒肉酒食館

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市