餐廳名稱：天吉屋 板橋大遠百店
地址：新北市板橋區新站路28號B1 (板橋大遠百Mega City B1樓)
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07板橋站
電話：(02) 8964-6266
營業時間：星期一~五 11:00~22:00；星期六~日 10:50~22:00 (最後點餐至 21:30)
官網：http://www.tenkichiya.com.tw/
FB粉專：https://www.facebook.com/tenkichiya.taiwan/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/restaurants/C9ginjbem8
2/23(六)那天我弟弟和他朋友來到台北，
我們晚上在板橋大遠百Mega City逛逛，
晚餐決定要在B1的 "天吉屋" 吃炸蝦天丼。
"天吉屋" 我之前在台北京站和台南的新光三越台南新天地吃過，
板橋大遠百這間是我造訪 "天吉屋" 的第3間分店了。XD
此外 "天吉屋" 在2014~2018年連續5年榮獲日本全國丼聯盟天丼金賞獎哩！
同樣是走很簡約的日式木質裝潢風格，
但是 "天吉屋" 板橋分店的空間就沒有台北京站和台南的那麼大了，
座位也比那兩間少，
有多張四人桌座位而且每桌都以原木隔柵做隔間，
開放式廚房前有吧台座位。
來看這家的菜單吧！
有經典款的天婦羅丼飯，
以及丼飯搭配烏龍麵的雙品系列，
還有天婦羅定食、御膳等。
此外 "天吉屋" 的餐點都是嚴選新鮮食材製作，
包括國產米、嚴選產地直送鮮蝦和各種在地食材、高品質鮮力蛋、讚岐烏龍麵以及日本原裝醬汁，
就是要將天婦羅料理新鮮又原汁原味的呈現。
油品的選用上顧及健康和美味，
選用萃取單純、香味清香的白芝麻油。
還有推出超大隻穴子魚高高聳立的 "穴子101丼" XD
我點了天幕御膳，
炸物有鮮蝦3尾、白身魚、鯛魚、南瓜、茄子、櫻花蝦餅、青椒和溫泉蛋。
天吉屋的炸物不會很油膩，
麵衣不但香脆而且挺有口感的，
並且又能襯托食材本身的鮮度。
鮮蝦口感軟Q又彈牙味道鮮美，
白身魚和鯛魚的肉質都相當軟嫩，
南瓜口感鬆軟綿密味道鮮甜，
櫻花蝦餅有著滿滿香脆櫻花蝦和鮮甜洋蔥香氣十足。
這道御膳最特別的地方就是有3種吃法，
第一種就是將炸物沾上清爽的蘿蔔泥醬汁吃。
第二種吃法就是典型的天丼吃法囉！
將炸物蓋在米飯上，
淋上店家特製的鹹甜天婦羅醬汁，
體驗豐富層次的口感。
第三種就是搭配茶泡飯了，
將米飯放上海苔絲和些許哇沙米，
再倒入秘製茶湯。
但是炸物放到茶湯裡麵衣會軟掉，
所以我還是分開吃這樣。XD
比較這三種吃法，
個人還是最喜歡第二種這樣典型的丼飯吃法。XD
弟弟點的是All Star定食，
有鮮蝦、雞腿肉、豬腹肉、白身魚、櫻花蝦餅、地瓜、茄子、青椒和溫泉蛋。
雞腿肉和豬腹肉也都相當鮮嫩可口，
其中豬腹肉的油脂挺豐厚的。
他的朋友點了穴子101丼，
有穴子魚(星鰻)、草蝦、時蔬、溫泉蛋等，
好大一尾穴子魚高高聳立看起來真壯觀啊！XD
穴子魚肉質也挺鮮嫩的又帶有些Q彈的口感
在板橋造訪 "天吉屋" 又有新的收穫，
品嘗到更不一樣的餐點，
包括一次可享有三種吃法的 "天幕御膳" ，
還有超大隻穴子魚聳立的 "穴子101丼" ，
都很特別並且令我們感到驚艷，
而且都蠻好吃的。
總之 "天吉屋" 依然是令我印象很好的炸蝦天婦羅專賣店之一。
延伸閱讀:
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