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【食記】台北信義區 一個人開心享受的老乾杯

崔西小姐
平均消費:[白天]640元/人
[招牌菜]鹽味霜降豬肉
本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/03/15 13:06:18
25
6,615

 

今日選肉三款  

今天不知哪根筋不對

超想吃燒肉

大白天的  沒啥店開

又只有我一個人閒著...

不管啦10    

為了美食   崔西是不會輕言放棄滴

啊!

上次晃過信義三越 A9 樓上

老乾杯商業午餐

 

頓時精神振奮

換上吸了油煙不心疼之L外套

飛快殺到松壽路

 

到了到了~~~  

沒有自己進去過...

崔西竟開始俗辣起來...

 這時不知哪來一陣風

信義三越A9 入口1  

門簾頓時飄了起來...  (有沒有這麼剛好!foodshow (7)  )

牙一咬

好!怕甚麼

不過就是一個人吃燒肉唄

 

沒有預定,一位 "

講完鬆了口氣  

加上服務生沒有異樣眼光onion (3)  

崔西小姐終於踏上單人燒肉之旅啦

   

約莫11:30

還不到上班族放飯時間

所以連我  就兩桌客人

料理師傅們在忙爆之前

談笑用兵

信義三越A9 入口2  

整個氣氛加上深色調裝潢 & 溫黃色燈光

崔西有放鬆一小點...onion (15)  

  

接到一疊menu

緊張彆扭全丟到一邊

食物果然有莫大的療癒作用

商午選擇有5種:

 

   ~ 和牛牛排套餐 ~

午餐menu1  

服務生說

肉的分量跟晚餐單點的和牛牛排分量一樣

還翻了晚餐menu給我看

嗯,午餐價格的確很划算

 

 

 ~ 和牛燒肉套餐 ~

午餐menu2   

主餐是當日精選牛3種

今天有牛五花牛小排、還有個不熟悉的品名

"啊,第3種是什麼肉?"

服務生很認真地翻了晚餐menu給我看

但~顧著看她是牛的哪個部位

再追問又覺得太蠢 

最後只喵到模糊的 "X肉"

("X" 是竹字頭...  眼花的孩紙對不起大家啊 onion (32)  )

 

  以下3組由於燒肉比例過低

慘遭崔西淘汰:

  ~ 特製鮮炒海鮮丼 ~ 

午餐menu3  

  

   ~ 老乾杯特製牛丼 ~  

 午餐menu4  

 

 

   ~ 老乾杯松花堂燒肉 ~ 

午餐menu5 午餐menu5-2    

分量太大以外

其他花俏的配菜太多

燒肉就3塊tusky (10)  

  

最後...

和牛燒肉套餐中選

一個人來吃

可以有3種部位的享受 (怎麼想到健達出奇蛋foodshow (29)  )

感動啊 

 

 

 上菜第一輪來囉~

沾醬飲料與生菜  

紅茶請她先上(忘了有熱茶說)

水吱吱的生菜、四種沾肉醬料

肚子開始咕嚕咕嚕 

 

趁著人少  等餐空檔

崔西繞了下信義店的裝潢

透明可見!料理中的師傅們  

基調和其他老乾杯一樣 

沉穩的木造風

錯落垂墜的燈光

極簡裡透著品味

是崔西喜歡的調調4 (1)  

  

  ~ 整排半開放式的包廂 ~  

包廂們     

從崔西的位置望去就是這排包廂

開放區和包廂之間沒有封閉式區隔

DSC03765  

焦香味喧鬧聲

可以四處飄傳

老乾杯的高定位

幸好沒有減低吃燒肉的熱情氣氛

不然  再好的肉

也會少了爽朗美味啊onion (30)  

   

整間店最喜歡的這bar

一進門的吧檯  

吊燈上設計了各國的" 謝謝 "字樣

加上店員們響亮爽朗的日文" 歡迎光臨 "

可以想像三五好友晚上喝著大吟釀

配美味燒肉

愜意暢快onion (20)   

  

走道上玻璃矮櫃

一整排和風時髦擺飾

華麗展示櫃  

  

  ~ 套餐本尊現身啦 ~

 我的套餐上桌  

  

 

可以放在水果日報的 " 今日我最美 "

今日選肉三款   

 

 

 

前菜組合---小芋頭、海帶芽、秋葵、腐皮,佐日式醬油sauce

DSC03760   

 

味噌湯

濃郁mi so湯  

 嫩嫩的海帶芽

濃郁但不死鹹的味噌香

散發海味

難得崔西把湯喝光光啊

 

茶碗蒸

茶碗蒸   

 讓崔西忌妒的茶碗蒸

怎麼煮就是沒這麼咕溜!onion (38)  

上面有層柴魚高湯薄芡

蛋香一起化在嘴裡

~喔frog (17)  

像布丁細滑

完~全~沒~氣~孔

很快就見底囉

 

 

DSC03760   

腐皮...

也太了吧onion (42)  

一層一層厚度均勻

軟嫩卻不爛

日式柴魚醬油巴附在上面

還是吃得到淡淡的豆香

小芋頭鬆鬆軟軟  也超好吃

 

服務生親切地來幫崔西烤肉囉

DSC03761  

 

好品質的牛  微微炭香

油脂經過焦烤

這甜味...極品啊

崔西不沾醬料

原味就足以顛倒眾生

以下請自行 "眼補" 51   

崔西 is speechless...

DSC03768   DSC03762 DSC03763 DSC03769  

 

 

餐後甜點 ~ 烤布蕾

DSC03772  

黑色陶杯當容器    

真符合老乾杯的風格啊

 

 烤布蕾也真不馬虎

DSC03773  

軟硬剛剛好

入口很舒服

香草籽的天然香味果然無敵

搭配微苦的焦糖

儘管很撐

還是立馬挪個空間裝甜點

好滿足2276346300  

老乾杯給了個完美的燒肉享受

 

話說崔西很怕吃到奶油味太重  

沒幾口就會膩的烤布蕾

尤其已經吃飽的狀態下

那甜點根本是來亂的!tusky (9)    

 

  

 一個人用餐

注意力幾乎回到原點---食物本身

味覺的敏銳度也變高


 

一堆人是沉浸分享美食的快樂

一個人是細細品嘗美食的純粹

不管哪一種

都很幸福5 1685907000 onion (9)   

本篇共有708字

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老乾杯日式燒肉 (信義新天地A9館)

老乾杯日式燒肉 (信義新天地A9館)

4.27
台北市信義區松壽路9號8樓
02-2725-3311

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老乾杯日式燒肉 (信義新天地A9館)

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