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[台北]華山阜杭豆漿。排隊也難以抵擋的好食早餐

奇緣
奇緣 2013/01/11 造訪阜杭豆漿
平均消費:[白天]58元/人
[招牌菜]厚餅夾蛋,鹹飯團,鹹豆漿
本次滿意度: 4.70
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/03/15 21:34:55
67
4,797

 

阜杭豆漿01.jpg

  早已耳聞台北最知名的早餐店之一,華山阜杭豆漿的排隊盛名。從二樓排到一樓,也為了享用招牌厚燒餅,配上一碗香濃醇味的熱騰騰豆漿,懷念的紮實好味道,真是排隊也難以抵擋的飽足早餐。

 

阜杭豆漿02.jpg

  在善導寺五號出口旁的華山市場,二樓重新改裝的美食天地,藏著一間風靡眾人的早餐店─阜杭豆漿。阜杭豆漿從清晨五點半開始營業,直至中午十二點半,但餐點是賣完為止,所以奇緣先在對面不遠的華山文創園區看展,順道回來享用台式早午餐,錯開熱門的用餐時間。

 

阜杭豆漿03.jpg

  日光灑落,明亮、新穎的用餐環境,又多了吸引人的誘因。

 

阜杭豆漿04.jpg

  提供四方多人座桌椅,以及大長桌的高椅,讓三五好友的早餐小聚,或一個人的早點,都有所怡然的空間。

 

阜杭豆漿05.jpg

  阜杭豆漿簡單的餐點,飲品有20元左右的冷與熱甜豆漿和米漿、30元的鹹豆漿。招牌厚燒餅,可夾蛋、油條,另有薄燒餅。此外,餅食有甜餅、鹹餅、蘿蔔絲酥餅、蛋餅…等。

 

阜杭豆漿06.jpg
厚餅夾蛋(NT$38)+熱豆漿(NT$20)

 

阜杭豆漿07.jpg

  具有飽足感份量的厚燒餅夾蔥花蛋,入手的熱度與餅食和芝麻的香氣,唯有現包現烤才能享受到的即時美味。

 

阜杭豆漿08.jpg

  貼壁烤爐而焦香的表層,外酥內鬆軟卻紮實。燒餅的厚度迷人,絲絲帶甜的柔勁麵團,搭配鹹香的軟綿蔥花蛋。

  如此簡單而平凡的好味道,發酵在吃完之後,依然想著下一次還想再回味。

 

阜杭豆漿09.jpg

  剛舀起,冒著熱氣的甜豆漿。二十元,一大碗的純味,覺得好划算。難得的是,濃純香甜的熱豆漿,帶著一絲懷念的焦味,在城市裡的自己,有多久沒有好好品嘗這心中想念的味道。

  我想,這股有點難形容的焦味,會是因人有別的差異喜好,但對奇緣而言,甜味中的獨特煮豆味,深深記憶裡真實純樸的豆漿滋味。

 

阜杭豆漿10.jpg

  飽足了一頓好食的傳統早午餐,發現另一扇門前排列著一桶接著一桶的黃豆,即將化為人人手中濃郁的豆漿。

 

【店家資訊】
┌店名:阜杭豆漿
├地址:台北市忠孝東路一段 108 號(華山市場 2 樓)
├電話:(02)2392-2175
└營業時間:05:30~12:30,賣完為止(週一公休)

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阜杭豆漿

阜杭豆漿

3.81
台北市中正區忠孝東路一段108號2樓(華山市場)
02-2392-2175

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