最近脆皮煎餃在IG上好紅阿~~
這次來新竹特別造訪科學園區附近新開的「做食艷」脆皮煎餃，
以「做實驗」三個字當諧音，讓人蠻印象深刻!
雖然主打脆皮煎餃，但也有販售麵食、湯餃和飲料，
中午時段來用餐，生意超好座位幾乎客滿~
【做食艷脆皮煎餃 一店 】
地址：新竹市東區金山十一街33號(近新竹科學園區)
時間：週一至週五11：00－14：00／17：00－20：30；週日17：00－20：30（週六公休）
電話：03-6661806
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🔹FB/痞客邦🔎兩隻小豬🐷🐷
🔹IG🔎twopiggyhavefun
做食艷脆皮煎餃 一店，店內小小一間，座位數也不多，
我們當天來的時候，一職有客人陸陸續續的進來，
有的是內用，有的看起來是上班族則是外帶~
脆皮煎餃一共有四種口味，原味、章魚燒、蔥多多及明太子，
這些口味差別在於煎餃上的鋪的料不太一樣，
但內餡都是以高麗菜豬肉為主唷~
另外，餐點是現點現做，需要耐心等候喔!
看過去每桌客人都會點一份煎餃，
由於吃完煎餃嘴巴會蠻乾，所以建議點杯飲料解渴唷~
小時候紅茶 $35元
紅茶甜度大約是微糖，茶香濃郁蠻好喝!
章魚燒脆皮煎餃 $90元
看網友大部分都是介紹蔥多多或明太子，
這次點跟大家不一樣的 章魚燒!!!
每份共有10顆，煎餃上層一樣有著金黃酥脆的底部，
雖然賣相不像蔥多多那麼吸引人，但是口味沒有讓人失望，
章魚燒煎餃味道很像大阪燒，外脆內嫩不會太油膩，
內餡是滿滿的高麗菜和豬肉，帶點胡椒香氣!
煎餃外皮脆脆的，咀嚼在嘴裡會卡滋卡滋的作響，
上層鋪上滿滿的柴魚、美乃滋，吃完一份很有飽足感~
鐵多多牛肉湯 $70元
牛肉湯頭辣度大概是微辣，入喉後會覺得有點嗆，
裡頭有幾塊牛肉，吃起來不會太乾柴，
以這價位來說CP值不太高，還是點個飲料好!
總結：
雖然「做食艷脆皮煎餃」座位數不多，但仍吸引不少顧客光顧，
這次品嘗的「章魚燒脆皮煎餃」讓人蠻喜歡，
吃起來帶有大阪燒的滋味，外脆內嫩不會太油膩，
如果裡頭加個小章魚或花枝會更有賣點唷~
可惜店內位子是高腳椅，比較不適合久坐吃飯，
有路過的朋友們可以順道來試試囉~
評分時間到
餐點美味：★★★★☆
環境氣氛：★★★☆☆
服務品質：★★★☆☆
再訪意願：★★★☆☆
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