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無菜單海鮮料理擴大營業-東風食堂(桃園中壢)

威利博斯
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2012/07/26 14:12:04
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 前陣子跟朋友相約在久違了的無菜單料理餐廳東風食堂,結果很好笑的,等我們當天開車來到東風門口,發現大門深鎖,才得知原來東風已經搬新家去了...0rz,順著朋友的指示來到附近不遠處的忠孝路上,總算是看到高朋滿座的新東風食堂!


  店內的壁紙越來越精采了XD,完全就是要讓大家覺得老闆是釣魚達人就對了!


  裝潢比起以前更有質感,空間也寬闊許多,在這裡用餐還蠻有氣氛的,畢竟價格不便宜,環境上講究也是應該的。

  因為是沒菜單的餐廳,一個人預算多少大概抓一下讓老闆知道,再將自己喜歡吃或不想吃的東西讓老闆了解一下,接著就是等著上菜囉!生魚片,有紅魽魚肚、鮪魚、劍旗魚和胭脂蝦,都是平常比較少見的生魚片食材,紅魽魚肚肉質細緻,胭脂蝦雖不大但很新鮮,甜度也很不錯。

  劍旗魚吃起來和一般旗魚就是不一樣,多了漂亮的油脂分布,吃起來滿是清香,幾乎沒有旗魚本該有的酸澀味道。

  夢寐以求的河豚,這次總算是吃到了,不過這是台灣產的無毒六斑刺河豚(就是常見的刺河豚XD),和日本美味的河豚應該完全是不同路線,將河豚皮做成凍狀吃起來有些許海味的鮮,沾點五味醬吃,噱頭大於美味。

  料多味美的海鮮粥,湯頭喝起來很鮮,要說粥的口感的話比較像湯泡飯,重點是海鮮和鮮甜的湯頭!

  QQ的曼波魚筋,看起來是清炒但卻不會索然無味,蠻香的喔!

  炒海瓜子,鮮度不錯,可惜個頭有點小不過癮XD。

  傳說中的鮟鱇魚,還有燈籠耶(笑)~鮟鱇魚的肉質果然是深海出來的,頗有彈性。

  但是魚肉和這鮟鱇魚肝相較之下就遜色許多了,鮟鱇魚肝口感相當細緻,而且有股濃郁的香氣,咬開的瞬間有些許的爆漿口感,相當好吃!好吃到大家根本就是用搶的啊XD!

  劍旗魚腸,炒得鹹香夠味,魚腸吃起來脆脆的有點像是花枝。

  烤劍旗魚下巴,本日王牌之一,烤得油脂都出來了,香氣撲鼻肉質又一點都不乾澀,棒極啦!

  娃娃菜,吃起來比較硬一些,然後有股微苦的菜味,女性朋友還能接受,我個人很害怕XD。

  帳單上寫午沙肚,但是我上網怎麼查都查不到午沙,也查不到午鯊,所以我在想是不是虎鯊...0rz,這種大型魚類的所謂魚肚都是指像是腸胃之類的內臟,和一般魚肚是指魚肉腹部那塊然後專吃油脂豐富的魚肉不同,所以吃起來像是豬肚牛肚一樣QQ的,辣炒的口味很適合下飯。

  劍旗魚眼邊肉,炸過再調理後的眼邊肉,吃起來很像是雞肉,但是味道較重,能接受的朋友會很喜歡(我吃了好多A_A),怕這種味道的人就會比較不適合囉!

  鮭魚湯,用薑絲和鮭魚做成的湯,薑湯味道頗鮮,但是味道上和海鮮粥有些許接近,大叔和Cindy覺得魚肉有些腥味,我們嘴殘組的則是喝得很開心(爆)。

  這餐一共花了四千三百多元,我們人多鳥胃多,一人大約五百多,如果是一群大男生來吃,那價位肯定要再拉高XD,口味上覺得比起之前來的進步許多,加上許多特別的海鮮食材,魚眼睛、河豚皮、鮟鱇魚肝等等都是第一次吃到,其實很心滿意足了啦!哪天有點閒錢想來吃點不一樣的東西的時候,應該還有機會再來的。


延伸閱讀
無菜單私房料理-東風食堂(已搬家-桃園中壢)


Cindy的秘密花園
【東風食堂】無菜單料理


Lounge般的放鬆空間
桃園 內壢 東風食堂

店名:東風食堂
電話:(03)463-4959 & 0925-328588
地址:桃園縣中壢市忠孝路382號
營業時間:中午11:30~14:00 晚上17:00~22:00  每週一公休

本篇共有1415字

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東風食堂

東風食堂

4.25
桃園市中壢區忠孝路382號
03-463-4959

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東風食堂

4.25

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桃園市中壢區忠孝路382號
03-463-4959
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