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樂天小高&樂天人生

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家:豪進麵館
phone0979-029898
place高雄市鹽埕區建國四路154號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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位於建國四路上靠近新樂街路口。

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這家「豪進麵館」是小高開車經過發現的,今天利用午餐時間前來品嚐,「豪進麵館」與一般麵館菜色有所區別,豪進麵館老闆娘是陸籍四川新娘,老闆娘把家鄉川辣放入菜單中,老闆說他原本在高醫附近開店,半年前遷移至此繼續營業,今天品嚐完整體口感很滿意,且餐點定價很合理值得推薦。

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騎樓擺放料理台環境很乾淨。

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室內用餐空間超寬敞座位數量很多,裡面也設置冷氣供客人舒服用餐。。

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大門旁放置滷味的櫥櫃供夾取,牆面上有掛小黑板寫滷味的定價供參考。

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裡面的滷味品項與份量皆很多,這滷味料理好且要經過滷汁加熱上桌。

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以前是餐具及各式佐料供自取使用。

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這是店家的點菜單菜色有招牌拉麵,小高原本想要品點拉麵但是放棄,今天點酸辣粉70元、鹹水意麵50元及餛飩湯40元等。

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這桌就是酸辣粉70元、鹹水意麵50元及餛飩湯40元等

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酸辣粉70元。

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這碗酸辣粉很大一碗紅通通的,外觀可以看到有叉燒肉、土豆與香菜等。

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這叉燒肉切得較小片偏薄,這叉燒肉很軟Q不柴超好吃

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這湯頭稍微偏酸辣有點偏鹹,這湯頭辣度夠不死鹹很好喝

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這裡面麵條有點像冬粉但偏粗,麵條吸滿辣湯頭很滑順很好吃

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鹹水意麵50元。

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這碗鹹水很大碗滿滿肉燥、叉燒肉及白菜等。

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這叉燒肉很軟Q不柴超好吃

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意麵充滿油蔥滋味軟Q不爛很好吃

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餛飩湯40元。

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餛飩湯可能瓷碗太大有點空虛感。

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這湯頭口感不簡單超甘甜好喝,原來這是老闆豚骨拉麵的湯頭。

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這餛飩偏小顆外觀紮實,餛飩口感豬肉鮮甜非常好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):豪進麵館」店面環境很整潔明亮,服務很親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大薦給您品嚐


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豪進麵館

店址:高雄市鹽埕區建國四路154號

營業時間:11:00-14:0017:00-00:00

電話:0979029898

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