FB分享 收藏店家 G+

[美食的體驗] 彌月好禮~四月南風的雙目糖卡斯堤拉蛋糕

Jennifer(真妮4)
[招牌菜]葡萄酥餅,杏仁瓦片,原味卡斯提拉,卡拉餅,卡斯提拉雙目糖蛋糕
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/03/19 12:39:12
350
2,989
回報歇業/錯誤

 

IMG_3421

整齊的列隊,好像士兵在等著點召...

文章同步發表於:  

 痞客邦 ● 愛評網 ● 愛合購  

 窩客島 ● YAHOO奇摩 ● FB粉絲團

IMG_3390

四月南風力推的雙目糖卡斯堤拉(Castela)是傳承自日本長崎古法手作風味

對食材的要求,工法的計算和比例的掌控,

完成如日本傳統手感、一切源自天然的完美蛋糕。

真好~~想吃到日本風不用買機票啦

IMG_3384

可愛的圖像代表著樸實,在品嚐過後我也認同他的理念!

IMG_3385

針對天然的要求,四月南風堅持要完成...

型錄

這次拿到的體驗品是雙拼禮盒

扇門翻開的設計,打開後有兩條不同口味的蛋糕

卡通圖案帶著可愛的純樸~適合當作彌月.生日贈禮

IMG_3408

簡單的素材,不簡單的用心~~

四月南風傳遞著嚴格要求的..簡單

IMG_3411

每日限量供應的口味~原味&巧克力 

IMG_3404

這是日本人喜歡的味道..他可是有故事的喔

 

材料裡的雙目糖在攪拌的過程裡融入蛋糕的生液體裡

會有部份顆粒沉澱在蛋糕底層

不僅讓整個蛋糕有獨特的風味

底層上帶有顆粒的雙目糖

卡滋的口感別忘記去嚐嚐喔

IMG_3412

新鮮就是不一樣,瀰漫著清香的蛋鮮味

上面還有一張烘培紙保護蛋糕本體減少和空氣接觸面

一方面樣貌不會變醜再方面儘量阻絕空氣中的水份造成品質的變化

還有一個作用就是提升客戶的驚奇指數啦!!

IMG_3413

無任何添加物,保存方式:3天內使用常溫即可,超過要冰箱冷藏

IMG_3415

這就是我說的驚奇指數~貼心的切塊

如此不但省去附切刀的成本

也讓簡單的蛋糕樣貌藉由線條的變化多了視覺的效果

IMG_3416

已經切好的蛋糕在任何環境下打開就能品嚐真是方便啊!

我覺得她好漂亮!!

IMG_3417

不時散發著像蜜一般的濃濃香,

這如蜜香味正是手工製作才會有的味道~是雙目糖的特有風味

 

緊實但鬆綿的組織,入口的舌尖很享受

有一點的濕潤,柔柔的在口腔裡軟化

很綿很軟,淡香的甜度吃在嘴裡沒有油膩的口感 

IMG_3421

整齊的列隊,好像士兵在等著點召... 

IMG_3422

IMG_3427

IMG_3431  

最上和最底層的深色部位是我最喜歡的~多了一點糖的焦香味

IMG_3436  

 

IMG_3402

 高成本的荷蘭進口可可粉

不同的熬煮技巧把可可的的香氣更濃密的表現出來

IMG_3440

 光看顏色就已經被她勾住了

IMG_3443

IMG_3448

如此般的結實度,讓我和孩子都好期待

IMG_3449

她沒有磅蛋糕的硬度但有磅蛋糕的架式

增添的可可香氣比原味出色

IMG_3453 IMG_3467

四月南風的卡斯提拉是長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕喔..

沒有甜和膩只有實鬆綿

少了油脂底但聞清香柔

我自己喜歡的送朋友才放心!!

IMG_3471  

IMG_3494

對手法和比例的掌控,充分發揮食材的特性,甜度蜜綿香卻不膩,

緊實的密度,鬆綿的口感讓味蕾在享受之外沒有化學成份的負擔!!

IMG_3495

IMG_3486  

四月南風秉持找回食物最原始簡單的風味,

運用傳承的古法、溫度、時間、比例、手感功夫等,

讓每一樣食材的組合發揮到極致。

  

去日本長崎旅行,指定必敗伴手禮,現在不用出國在台灣就買的到!

 

四月南風有彌月活動

 活動辦法: 

只要您是懷孕中的準媽咪,或是您心愛的寶貝剛誕生 

填寫申請表單,即可得到市價480元,四月南風雙併彌月試吃禮盒! 

參加資格: 

懷孕3個月~產後1個月內的媽媽。  

索取方式: 

符合參加資格,點選下列表單申請連結,

填寫正確個人相關資料,點選確認送出即可。

活動網址:http://www.synf.com.tw/act/mom/

四月南風粉絲團:https://www.facebook.com/April.synf

  

文章同步發表於: 

  痞客邦 ● 愛評網 ● 愛合購  

 窩客島 ● YAHOO奇摩 ● FB粉絲團  

 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

以上純為個人觀點分享不涉推銷   

拍照整理寫文須要花很多的時間   

期待您在分享之餘給我一個鼓勵   

推推文按按讚更希望得到~留言  

謝謝您的鼓勵   

六堆釀(豆油伯):[口碑體驗] 天然ㄟ相青..純傳手工釀造的豆油伯醬油 六堆釀(豆油伯):[口碑體驗] 天然ㄟ相青..純傳手工釀造的豆油伯醬油

 

本篇共有1030字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

四月南風

四月南風

4.02
台中市西屯區朝富路38-3號
04-2358-9887

[美食的體驗] 彌月好禮~四月南風的雙目糖卡斯堤拉蛋糕0則留言

網友留言

店家資訊

四月南風

4.02

> > >

台中市西屯區朝富路38-3號
04-2358-9887
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 Euthenia起司軟蛋糕專賣店 照片

Euthenia起司軟蛋糕專賣店

3.85 (1人評鑑)
區域:台北市
桃園市 夢卡朵蛋糕大江店 照片

夢卡朵蛋糕大江店

4.90 (1人評鑑)
區域:桃園市
台中市 短腿丫鹿 照片

短腿丫鹿

3.90 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 ZAKUZAKU棒棒泡芙 照片

ZAKUZAKU棒棒泡芙

4.55 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 花火甜點工場 照片

花火甜點工場

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市