哈搂大家
今天又要來介紹一間厲害的無菜單料理啦
位於天母芝山捷運站附近的
在芝山捷運站附近CP值很高的日本料理拉
而且除了無菜單料理外也有
他們很貼心
就可以選擇自己
趕緊先來看菜單吧
菜單上的
文料理 竹料理都是
竹料理和文料理主要差在
竹料理
喜歡握壽司
但是今天沒想吃那麼多飯就點了
趕緊來上菜吧
他的茶杯超可愛
他們都是使用有機生菜
很清甜
還吃的到芝麻葉加上淡淡的胡麻香
無菜單當然不能少了
他的刺身有
旁邊還附了
生魚片每樣都很新鮮
肉質鮮甜 不會有可怕的藥水味
（以前有吃過藥水味的生蝦 好可怕啊
今天的熟魚料理是
將鯖魚低溫慢烤過 再浸泡在洋蔥醋汁
魚肉香甜順口
吃起來酸酸甜甜香香的 很開胃
哇
通常外面茶碗蒸都是配個蝦子或是蛤蜊而已
他們很豪邁的給了一個
茶碗蒸厲害的除了它的
喝得出來湯頭也有特別熬過 吃起來非常鮮甜
蛋十分綿密 入口即化
他們這道桂丁雞是今天最喜歡的
桂丁雞肉質極佳
將雞翅稍微烤過 佐上滿滿的明太子醬
再配上下面新鮮的芝麻葉
來日本料理怎麼可以錯過握壽司呢
他的三貫是
看看這個星鰻
星鰻肉質綿密 香甜順口 好喜歡
最後來一碗美好的蛤蜊湯收尾拉
他的湯
喝來更加甘甜順口 不鹹不膩
甜點可以選要
我們各選一個試試
奶酪
抹茶
他們的抹茶是
喝來茶味四溢 十分清爽
<來個小總結>
豚馬的料理在小細節都處理得很好
每道都吃得出來師傅的用心細心
下次要來試試他們家不同的無菜單料理
<資訊欄>
電話:02 2831 7757
營業時間:11:30–14:30 17:30–21:30
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