✓地址：新北市新莊區中平路192號
✓電話：02-2279-6889
✓用餐時間：11:30-00:00
冬天又悄悄地到了，聞到冬天的味道大概就是聞到年終獎金的味道了！身為火鍋店一級戰區的新莊又開了幾家新對手，今天介紹的這家「很秋鍋物」，大概是近期開的火鍋店最愛的一家，幾個月內就去吃了四五遍，除了明亮的燈光跟寬敞的座位讓人舒服外，最重要的就是這家店有我最愛吃的小卷啊
不同於一般火鍋店的飲料吧，很秋鍋物的飲料是一壺一壺點，喝完都可以再續壺，有點可惜的是送上來的飲料都不太冰，如果想喝冰的都可以請店員加冰塊。很秋鍋物的火鍋差不多屬於中價位，如果想吃到豐富海鮮、肉類，這邊也讓人感動得都點得到(菜單附於文末)！
鍋子不是用錢都那種內嵌的鍋子，這種鍋子看起來好像比較文青一點，最近也越來越多店用。火鍋的湯頭共有九種：柴魚昆布、香菇素食、泰式酸辣、麻油雞、藥膳、蒙古、香濃牛奶、重慶麻辣，除了前兩項外其他要略微加價，今天跟朋友來點了原味跟藥膳，之前吃過牛奶鍋也很好吃，是牛奶本人的味道
菜盤中規中矩，除了有點像木耳的東西給的份量多，基本火鍋料的選擇較少，不過個人不太喜歡吃火鍋料所以這樣剛好，菜盤也可換成肉類(5oz培根牛、梅花豬、去骨雞腿肉)，如果有喜歡的火鍋料也都可以另外加點，很秋的魚餃是用基隆知名的三記魚餃哦！
海陸套餐(安格斯背肩5oz、鮮蚵+小卷) $450
首先出場的就是我最推的海陸套餐啦！肉類統一調整為5oz份量較小，可以選擇1-3種的海鮮，重點是海鮮的份量超級多！今天點了兩樣，肥美的小卷就給了四隻；鮮蚵也給了一大盤，上次只點1種小卷，直接上了七隻吃得超級爽
5oz的背肩牛肉雖然只有6片，但每一片牛肉的份量都很大，今天吃完依舊是飽到一個不行的走出店門，吃火鍋好像從來沒有不飽過！背肩牛肉選用熟肥比例蠻完美的牛肩胛部位，肉質結實吃起來非常有嚼勁，應該是有在上健身房的牛肉，輕涮不用太熟就很好吃！
雪花牛11oz $450
朋友直接點了大份量的11oz雪花牛讓人傻眼，份量不少，很秋鍋物的肉類品質很好，送上桌的色澤跟軟硬度都能感覺到廚房的用心，高人氣的雪花牛選用了腹脅肉部分，油花跟瘦肉的分布均勻，雪花牛油花比背肩多，所以吃起來也更為滑順。現切的牛肉涮起鍋，更能感覺的牛肉Q彈細緻的口感
很秋去骨雞腿肉 $280(打卡送肉)
接著是打卡送的一盤肉，本來想說應該只是小肉盤，沒想到店家原汁原味地送上了一整盤的去骨雞腿肉，超級阿殺力！解凍完全的去骨雞腿肉很好吃！！肉吃起來軟嫩美味，很推！不過有次去吃的雞肉解凍狀況就比較差，看來要吃到好吃的雞肉也是要賭一波運氣啊！
很秋鍋物的廁所也很貼心的準備了漱口水、牙線，甚至連噴頭髮的定型液都有，來了幾次發現這家火鍋店是由一群年輕人共同創業的，掌握了不少時下火鍋店受歡迎的元素，食材本身的水準也都有保持著，相信可以憑著這些用心在新莊屹立不搖！另外飯後也有提供甜點：冰淇淋、奶酪、紅豆紫米粥三選一
非常喜歡這家很秋鍋物，是一家在新莊強勢出場的口袋名單，尤其是最近天氣冷，超常跟朋友約個很秋一下，推薦給正在找新莊火鍋的你，這家還不賴！最後，附上完整菜單：
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