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令人著迷的芋頭糕

羅傑
羅傑 2012/08/25 造訪新葡苑
平均消費:[晚上]500元/人
[招牌菜]芋頭糕 蝦餃 脆皮乳豬 西杏明蝦捲,蟬衣腐皮捲西杏明蝦捲蛋白海鮮炒飯芋頭糕生菜片蝦鬆蒜香吊香雞
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值2.50
2013/03/21 10:44:15
51
2,205

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蝦米不玩躲貓貓

顯而易見的在熱氣蒸騰糕體上

飄來的芋頭香

讓人不動筷也難

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許久沒來看首輪電影

今天與小惡魔來犀利一下

接近90分鐘的用餐時間

看到港飲

小惡魔投它一票 

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內部貴氣的裝潢

小桌與圓桌一應俱全

大宴小酌全包

只是台北分店的經驗

小酌價格要有點心理準備

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香酥類的來一盤

上次沒點到的西杏明蝦捲讓小惡魔念念不忘

今天怎能漏勾

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腸粉類

今天沒有想吃的念頭

暫且跳過

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再來些小點心

泡壺菊潽

是港飲美味的開端

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小巧精緻

價格也跟著美麗

下料不手軟

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成塊芋頭與蝦米

爭先恐後的冒出

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輕舀一匙

芋頭化開的香

蝦米帶咬勁的鹹

不意外的獲得青睞

列為續點第一名

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鳳爪外皮熱情

入口可感覺辣度漸漸蔓延

蒸的皮骨分離

輕扯就是一大片

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蘿蔔糕

看似樸素的外表

其實好料被暗坎在其中

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蘿蔔的甜味之外

小塊肉鑲嵌

增添另一種滿足

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啜口熱茶

菊花香飄進鼻腔

順便洗滌一下味蕾上的重口味

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皮薄透光

整顆如白玉

表面泛著濕潤

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細緻的皺摺下

內部是碩大的蝦仁

顧不得燙的一口

鮮味蜂擁而上

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西杏明蝦捲

剛從鑊中脫離油海

輕觸唇邊

溫度可不能掉以輕心

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以蝦為主

其他海鮮與肉類為輔

在小小麵衣中

上演相親相愛戲碼

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不見乾澀

溼度維持恰到好處

外脆內軟

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上次幾個男生動作快

乳豬一下就盤底朝天

今天再點一盤慰勞小惡魔

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油亮的外皮

酥的像是手指一碰就會脆裂

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轉向側面

肉的紋理層層疊疊

夾層是軟嫩的油脂

在舌上一抹

輕輕推開

沒有肥吱吱的疑慮

 

二訪新葡苑

港飲的表現不俗

絕對是可以顧面子

但銀子暗傷的一家店

 

 
Delicious/玩樂/國外旅遊由羅傑/聽...寂寞在唱歌製作,以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自心靈小憩一/二站

本篇共有674字

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新葡苑

新葡苑

3.88
新北市板橋區新站路28號9樓
-02-8951-0388

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