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Shean尚恩璇

發表篇數:131篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家:HUHA 創意粥品
phone02-2720-5707
place台北市信義區基隆路一段380巷1號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.50

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粥品幾乎是國人必吃,早午晚餐甚至宵夜都能品嚐的平民美食,然而信義區有間粥品專賣店,運用他們獨特的創意食材,讓粥品不再單調、甚至可自己選配料,吃自己想吃的粥!

 

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【HUHA 創意粥品】才創立沒有多久,便已經吸引許多愛吃粥的饕客去嚐鮮,連媒體也搶先採訪。

 

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而店外純白素雅的裝潢,更讓愛拍照的民眾經過都忍不住要拍張照打個卡,成為著名的網美打卡店。

落地的玻璃窗搭配純白的牆面,一眼看過去就讓人非常舒適。

 

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店外直接設置一個區域給想外帶粥品的客人,因為這樣流暢的分配內用與外帶,所以顧客服務的品質才能達到最高效率。

 

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店內整體空間不大,但圍著落地玻璃及白色牆面的座位設計運用讓整體變得不擁擠,且十分放鬆。

 

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半開放式的廚房也不會讓人有油煙滿佈的油膩感,若是不說這裡賣的是粥品,我還以為是義式餐廳還是下午茶餐廳呢!

 

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在這裡也不用太拘束,自行到櫃檯取菜單回座位慢慢選擇後,再到櫃檯跟服務生點餐結帳,就可以回坐等待餐點上餐嘍!

 

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而吃粥也能時尚?從一進門地上的HUHA店家標誌就知道,這類似草坪感的可愛標誌,也太時尚了吧!

 

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附上菜單給大家參考(點圖可放大),有別於我們一般看到的粥類選項,泡菜、芋頭、酸菜、奶油這些配料真的比較少見與粥內烹煮,這些創意搭配全是店家的巧思啊!最重要的是,菜單右手邊還能自己選配料,你想吃什麼粥,自己配就好!

 

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璇媽強烈建議懶得下廚的家長們也可以帶自家寶寶來這裏吃副食品,自己選營養的配料後,由店家幫您煮,不用買菜、不用下廚、不用洗碗(笑)直接現吃新鮮營養的食材。而且全店餐點完全不添加“味精”,寶寶也能吃得安心喔!

 

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正式開始介紹我們點的餐點前,先欣賞一下30秒影片介紹,看完對照圖文會更身入其境哦!

 


 

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【自己的粥自己配$25】(白粥+粥品配料)+高麗菜$20+豬絞肉$20+雞蛋(蛋黃)$10+蛤蜊$50+泡菜$30 共$155
看字面就知道,各位想吃什麼自己搭配吧!這碗就是我自創的自配粥,我稱作【超級無敵蛤蜊泡菜粥】,當然,名稱就是我自創的啦!

 

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他們的食材都非常新鮮,尤其是蛤蜊,超級鮮甜。而店家幾乎都將添加的食材打碎加入粥品內,整碗粥非常細緻,非常適合給寶寶做副食品。泡菜加入粥內也意外的好吃!粥的湯底十分有味道,最重要的是沒加味精!

 

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【檸檬奶油海鮮粥$180】

 

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搭配好的創意粥品也十分有特色,喜愛海鮮的朋友一定要點這一碗!

 

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內含帶殼蝦、蛤蜊、干貝、花枝圈、以及另外附上的整塊檸檬奶油。

 

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熱騰騰的粥遇上奶油會快速融化,而粥品吃起來散發濃郁奶香,降低了海鮮的腥味,更提鮮蛤蜊及帶殼蝦的甜味。

 

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蛤蜊肉飽滿且鮮味十足,檸檬與奶油的混合也降低奶油的膩感,覺得店家十分用心。

 

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【芋頭西米露$65】
不是市面上單純的芋頭西米露,而是添加整塊芋頭、西米露、鮮奶油、巧克力粉以及消化餅而成的一碗溫熱營養又好吃的豐富甜點!

 

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消化餅的添加,讓這道甜點添加了些許飽足感,本來就很喜歡喝西米露的我,對鮮奶油、巧克力更是無法抗拒,他們的西米露完全不甜膩,個人覺得很好喝!

 

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【青梅洛神冰茶$80】
時常賣到缺貨的人氣飲品之一!

 

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單純的洛神花茶製作,整杯酸大於甜,開胃又助消化。最後一定要把上頭的青梅(脆梅)吃掉!

 

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【冬瓜mojito$80】

 

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先跟各位大概介紹一下mojito,莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒,傳統會使用淡蘭姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷製作。然而他們的冬瓜mojito則是簡單使用蘇打水、薄荷及自熬冬瓜糖製作而成。

 

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熬的冬瓜糖既不甜又更散發冬瓜香,一旁還放置一小條小黃瓜,看起來好養生。喝前攪拌均勻,微氣泡更降低冬瓜糖的甜味,又比氣泡飲更順口些,與青梅洛神冰茶是皆然不同的飲品,怕酸的朋友,冬瓜mojito就是你很好的選擇啦!

 

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想吃無味精的創意粥品?想找信義區網美餐廳?想帶寶寶去親子餐廳卻還要帶他的副食品?【HUHA 創意粥品】就對啦!這裡既是網美打卡店、又能吃到創意粥品、還能自選粥配料準備副食給寶寶,一舉數得,推薦給大家來品嚐嘍!

 

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店名:HUHA 創意粥品
電話:02-2720-5707
地址:台北市基隆路一段380巷1號1樓
營業時間:11:30~20:00
粉絲團:HUHA 創意粥品

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