台北 Dancing Pig 豬跳舞小餐館
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台北市 > 信義區
大肚皮的主廚Jason在國父紀念館旁的巷弄中,開了這家新的小餐館,名為諸跳舞。
以豬跳舞為名,店內也有許多的小豬飾物。
此外,提供的餐點也大多以豬肉為食材的料理。
綜合鄉村開胃拼盤$280
今天的拼盤有煙燻鴨肉、沙拉米、雞胗、雞肉卷及油醋生菜,每道菜都是涼菜,相當清爽開胃,尤其是雞肉與雞胗,相當下酒的小菜,可惜我們沒點酒。
鄉村燴豬舌燉飯$320
菇類的香氣加上頗有彈性口感的豬舌,燉飯口感適中,帶點奶香味,份量也頗多,味道挺不錯的燉飯。
番茄扇貝義大利麵$320
;
扇貝與麵條是分開煮的,扇貝應該是用白酒煮過,有淡淡的酒香。番茄義大利麵的口感溫和,不會很酸,不過今天的麵條稍微有些軟,也可能是我放一段時間才吃,讓麵條燜得太軟了。
脆皮嫩肉雞附煎烤馬鈴薯$360
半隻烤雞加上烤蔬菜,份量相當多。剛出爐的雞皮是相當酥脆的,不過隨著時間過去,會變得稍軟一些。雞肉頗為滑嫩多汁,雞胸肉的部份也不會很乾,相當入味,不需沾裹佐料,火候掌握的挺好的一道烤雞。
烤布蕾$50
布蕾上一層薄脆的焦糖,溫溫熱熱的口感,濃郁的奶香甜味。
豬跳舞與大肚皮在一些菜色上頗為相似,不過更多了以豬肉為食材的料理,同樣地,也是適合愛吃肉及大食量的人來吃,兩間的份量都相當地多。
Dancing Pig 豬跳舞小餐館
地址:台北市光復南路290巷48號
電話:02-27316469
Blog:http://dancingpig.pixnet.net/blog
延伸閱讀
- [台北日式]大安區忠孝敦化站「神旺澄江日本料理」新鮮又物超所值的日料吃到飽/環境清幽/無菜單也厲害/吃到飽環境也超清幽/海鮮新鮮/附菜單
- [台中市西屯區伴手禮推薦]雙晨幸福杏仁瓦片│使用美國加州藍鑽牌厚杏仁片,做出雙層厚度瓦片,給你兩倍脆度、雙倍幸福│減糖20%,甜而不膩最健康│
- 【南投.仁愛】合歡溪步道賞櫻花鉤吻鮭。步道平緩好走峽谷風貌。來回8k徒步需3.5小時
- [荷亞輕食館]隱身新莊街角的藍色溫暖系餐廳,早午餐、義大利麵、咖哩飯,隱藏版餐點只要五折價。 - 安妮的天空
- | 新莊美食推薦 | 白襪子麻辣嘴.四川麻辣風味.麻辣口感吮指回香.老師傅的真傳手藝.輔大周邊美食!
- 道地的燉飯、義大利麵,還有帶點酒香的提拉米蘇,主食、甜點都好吃的義式餐廳 | 【台北 中山區】默爾 pasta pizza 誠品南西店
網友留言
店家資訊
Dancing Pig 豬跳舞小餐館
- 台北市大安區光復南路290巷48號
- 02-2731-6469
若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。