RONE私房餐飲

宜蘭縣羅東鎮光榮路282號

電話：03 960 6981

官網網址：http://bit.ly/2Xeq7pC
FB粉絲頁網址：http://bit.ly/2Xa5Wt2

 

 

RONE私房餐飲位在羅東車站附近，還有羅客轉運站，所以餐廳後面有一大塊停車場，而且是免費的哦，真的是太棒了～～～

RONE私房餐廳不收服務費，位置不多，建議多人用餐要先預約才會有位置哦。

RONE私房菜單菜色不多，但是食材新鮮，魚貨依時節進貨，不同時節來吃飯會吃到不一樣的魚貨哦。

 

RONE私房佈置的感覺很居家風，吃飯空間舒服，老板跟服務人員都會熱心說明菜單內容，就跟在家用餐的感覺一樣溫馨。

 

餐桌擺設好美，口布折的好美，連菜單都是木製雕刻，非常的有質感

 

RONE私房不收服務費，星期一公休(如遇連假正常營業)

RONE私房菜單是套餐模式上菜，價位在４８０元以上的有草蝦、６８０元以上的有草蝦＋干貝

 

套餐：

前菜－煙燻鮭魚

起司麵包

熱湯－南瓜濃湯

主餐

甜點－抹茶奶酪

 

 

前菜－煙燻鮭魚

鮭魚微煎香，魚肉軟，不老柴，入口即化，還搭配水果沙拉，擺盤非常有質感又美麗

 

起司麵包

一人一塊的起司麵包，起司大塊大塊，麵包札實又香軟，烤的酥香，我最愛的起司麵包就是這種口感，連小朋友都會愛上的起司麵包。

 

 

熱湯－南瓜濃湯

完全自已製作的南瓜濃湯，南瓜味重，又不鹹，濃湯不加罐頭食材、化學食材，純天然食材製作，香濃滑順。

很適合小朋友的湯品，非常捧場的吃光光。

 

甜點－抹茶奶酪

連甜點也是RONE私房自已製作的哦～～～

抹茶奶酪甜點不甜，奶酪使用進口鮮奶油，滑順入口即化，奶酪非常綿密札實，不會水水硬硬的，一級棒的甜點。

 

 

主餐－鄉村風蔥醬古早雞　４８０元

套餐都會有附飯，但是RONE私房的飯不只是白飯而已，而是有加XO干貝醬的飯，米飯香Q口感軟硬適中，

還有更高級的配菜，就是松露起司蛋，松露有種特殊淡淡的香味與起司蛋一起吃，滑香的口感在口中久久不散，是吃了會懷念的好味道。

連蔬菜都是嫩又甜，還有草蝦也不是小小尾，蝦肉Q彈札實。

主菜的雞肉，是玉米雞，老板很貼心的去骨，肉質細軟，雞皮油香味十足。

 

 

主餐－宜蘭本地松阪黑豬　４８０元

松阪豬切的厚實，香煎過的松阪不老柴，咬下後肉的彈性在嘴裡跳躍，很飽嘴的口感，淋上莎莎醬增加酸甜感，又更增添風味。

附上XO干貝醬白飯、松露起司蛋，還有香甜蔬菜，完美搭配，營養滿分。

 

松阪豬的油脂不多，但是肉質Q彈，吃起來也不會柴，只需簡單的調味就有美味食材。

 

 

主餐－東北角海域船釣魚（赤鯮）　７８０元

主餐就是一整尾的赤鯮，赤鯮處理的非常乾淨，魚新鮮只要簡單的煎香，撒上調味就很美味了～～～

赤鯮肉質細嫩香甜，帶點小刺但不多，一整尾吃光光都不是問題，可惜我們不會吃魚頭，不然連魚頭都吃下去了。

還有老板烤的香甜的洋蔥，洋蔥烤軟之後不會有辛辣味，反而有甜味，跟魚肉一起吃很合。

飯類是另擺一盤，這道菜有另加一顆干貝，干貝大顆又厚，吃在嘴裡厚又甜。

 

主餐－南方澳海域船釣魚（青魽魚）　７８０元

主餐的青魽魚魚肉厚，香煎之後魚肉香甜，沒有魚刺，撒上鹽、胡椒就很好吃。

一樣也是有附XO干貝飯、松露起司蛋、香甜蔬菜

 

 

 

菜單參考：

 

 

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