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【美食】每一口都是驚喜 ♥玻爾鬆餅 Pearl Waffle ♥

密思萬
平均消費:[白天]100元/人[晚上]100元/人
[招牌菜]莓果粉雪列日、香醇巧克列日
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/03/27 17:08:44
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玻爾鬆餅 Pearl Waffle 地點位在捷運忠孝敦化站3號出口旁邊的巷子裡,

明曜百貨後面,離捷運站只要5分鐘腳程,交通非常便利。

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粉紅色系的裝潢時十分甜美,女孩們經過應該都會忍不住停下腳步,

由其是他們家的logo,我稱它為偽裝成少女的鬆餅頭,超可愛又有創意!

(上面的門牌號碼就是店家地址喔XD)

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門口貼心的放了菜單(ONE最喜歡這種方式),

讓客人可以在店外先看菜單,不會有擔心走進店內才發現消費太高的尷尬情況。

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招牌就是PINK PINK超甜美阿~而且在簡約的東區小巷裡,真的非常醒目。

話說ONE一開始記錯地址,險些找不到店面,結果還是靠「粉紅色」的才找到的咧XD

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整家店的門口是透明的玻璃,可以看到裡面溫馨可愛的用餐空間,整體形象也變得更乾淨清爽。

(玻璃好乾淨@@)

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走入店內,明亮寬敞的空間搭配粉紅色與木質的裝潢,好像進入甜美的鬆餅王國(好想轉圈跳舞阿XD)

連服務生都是粉紅色制服,男女生穿起來都好看,ONE也想穿穿看阿~

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櫃台玻璃窗內放了各種口味的鬆餅模型,每種看起來都好好吃阿><

豐富的產品照片與模型讓顧客一目瞭然產品的原貌,能更精準挑選自己喜愛的口味。

(櫃台上方的尿尿小童也想品嘗鬆餅!?)

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櫃台上方有燈牌,除了用紙本菜單之外,也可以抬頭直接選擇口味點餐,

店家貼心將鬆餅分類,元氣系列冰淇淋系列鮮奶油系列經典系列

讓顧客不至於在這麼多鬆餅中眼花撩亂,建議可以先選擇系列再選擇口味:)

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在櫃檯無意間看到這個可愛的模型,真是任何小細節都不放過,非常有巧思:)

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用餐區集中在店內左右兩邊,左手邊面牆,可以多人座也可以單人座,

就算一個人想品嘗鬆餅來個單身貴族之旅,也不會尷尬!

每個座位上方都有一盞燈,原本就採光良好的店面,這下顯得更光明几淨!

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牆面上掛著讓人垂涎三尺的鬆餅照片,光看就忍不住要馬上點餐了啊!

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右手邊採面對面座位,適合三五好友聚餐,

牆上掛著鬆餅的由來,在品嘗列日的同時,也可以更了解這種美食的起源。

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咖啡是玻爾鬆餅的招牌

店家非常推薦義式卡布,喜歡喝咖啡的朋友還這裡一定不錯過!

雖然咖啡是招牌,不過它們也提供很多其他飲品,

花茶、可可、冰沙還有一樣是大力推薦的奶蓋紅、綠茶,都值得品嘗!

(上方有鬆餅LOGO的都是推薦飲品喔!)

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鬆餅菜單,只能用五彩繽紛來形容我的心情,超級多種口味,有甜有鹹,有冷有熱,下方還有套餐,

光看照片就忍不住想吶喊,每種都想吃啦!!!

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店家自信的說玻爾鬆餅是最好吃的鬆餅,且原料都是最好的,

特別是進口珍珠糖,不同於一般台灣鬆餅店用蔗糖,玻爾鬆餅的口感與味道絕對與一般鬆餅品牌有所不同。

說著說著,店家真的拿出珍珠糖讓我們拍照,一顆顆珍珠般大小的糖塊,果然是「珍珠糖」阿!

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ONE偷嘗了一顆,珍珠糖沒有一般砂糖的甜膩,入口劇咀嚼那一剎那有甜味,但溶化後甜味就慢慢消失,

非常俐落乾脆,所以完全不會膩,真的跟一般糖很不一樣,所以玻爾鬆餅一定是甜而不膩,俐落清爽

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當天的試吃活動,所有鬆餅都是現烤(店家真的超用心)

整家店鬆餅香氣四溢,店員們十分賣力製作美味的鬆餅。

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廚房位於櫃台後面,完全開放式,衛生安全有保障,

而且ONE覺得他們家的廚房非常乾淨,店員也都戴上口罩,顧客可以安心用餐。

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店員認真且小心翼翼地擺盤,待會美食就可以上桌囉!(期待)

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第一道 ♥ 莓果粉奶列日♥

光用看的就足以尖叫,粉紅色的奶油搭配鮮紅草莓與光亮黑醋栗,下面襯著香味四溢的熱騰騰鬆餅,

這就是所謂的色、香、味俱全阿!!

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鬆餅很香,外皮烤的脆脆的且彷彿有一層糖霜覆蓋,

但完全不會太甜,口感外脆內扎實,滿口都是微甜的餅香味。

奶油比較甜,但可以中和草莓的酸,

整個搭配起來,微酸微甜,完全不會膩而且爽口,扎實的鬆餅讓人有飽足感!

店家還很貼心的問我們黑醋栗會不會太酸,ONE覺得它的酸度跟草莓差不多,

單吃可能會酸,但搭配奶油就完全沒問題!

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第二道 ♥ 香鬆派皮列日♥

一開始還沒上餐點時,ONE就注意起這個口味,因為也太特別,

派皮不是只會出現在濃湯上嗎?!出現在鬆餅上也太逗趣了!

當時就心裡默默希望有機會品嚐到這個口味,

沒想到店家彷彿聽到我的心聲,第二道就上了香鬆派皮列日,圓了我的小心願:)

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派皮很大,覆蓋了整個鬆餅,味道很香,像酥皮濃湯一樣,

好想快點探索剖開後裡面有甚麼XD

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答案揭曉!!!

肉鬆與海苔~真的是太特別了,一開始還擔心鹹味鬆餅會不會很怪,

因為鬆餅本身是甜的,派皮與肉鬆、海苔是鹹的,

但試吃過後發現,超級搭!!(不是我誇張,是真的很搭)

就像可麗餅也有鹹的一樣,微鹹微甜有時候反而讓味蕾更有層次,

鬆餅依舊外脆內扎實,派皮不厚有嚼勁,喜歡鹹食的朋友值得品嘗看看!

(鹹食吃完更有飽足感了XD)

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第三道 ♥ 香醇巧克列日♥

如店家所說鬆餅,外國鬆餅其實有很多種吃法,

不只能吃甜的還能吃鹹的,不只能吃熱的,還能吃冷的,

這款香醇巧克列日冰起來也好吃!不過當天還是吃熱的,真想品嘗冰過的口感~

剛上餐時,巧克力是軟的,吃起來有濃厚的甜味,

過幾分鐘冷卻後,巧克力變硬的,有堅實酥脆的口感,

我覺得是鬆餅的基本款,大家都不能錯過!

(附帶一提,這巧克力淋得超用心,完全沒有淋到格子裡耶~給店員鼓掌!)

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第四道 ♥ 莓果粉雪列日♥

這道也是用美不勝收來形容,

不同於第一道莓果粉奶列日,這道將鮮奶油換成了草莓冰淇淋,上面點綴了銀珠,

如果莓果粉奶列日是公主,那這道莓果粉雪列日就是雍容的皇后。

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對我來說,鮮奶油吃起來比較甜比較溫暖,適合冬天吃,

這道搭配了冰淇淋,適合夏天吃,很清爽冰涼,它們家的草莓冰淇淋比較不酸,

應該是為了中和草莓的酸度,但一樣甜而不膩,我很喜歡。

而且冰淇淋本身不會太硬,不會發生冰淇淋挖不下來的慘劇(有些鬆餅店就會有這樣的尷尬情況)

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介紹完試吃的4道美味又驚喜的鬆餅後,來介紹我點的飲品:)

☆奶蓋紅茶☆

香醇的紅茶搭配濃厚奶蓋,雖然店家說她們的奶蓋偏鹹,

但我覺得剛剛好,奶蓋很厚實,不同於一般手搖杯的稀淡。

☆巴西可可冰沙☆

可可味濃厚,雖然是冰沙,但可可完全不會被水沖淡,

喝起來有星巴克巧克力可可冰沙的感覺,一樣好喝!

☆義式咖啡冰沙

咖啡不會苦,味道不會太濃,適合不太能喝咖啡的人(正是本人),

喝起來很清爽,很適合夏天飲用。

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玻爾鬆餅禮盒還有可愛的餐具,店家說這支餐具比鬆餅還貴喔!!

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禮盒裡有現烤的七大塊鬆餅

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因為大部分都是帶回家不用馬上食用,所以店家告訴了我們貼心的「回烤秘訣」

還有小圖示喔~整個就是可愛到底阿!

(網友們要回烤的話可以跟店家索取秘訣,也可以拿這張照片做參考)

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可愛精美的餐具,店家說要買可能也買不到XD

有機會得到它,我應該捨不得用,做收藏好了!

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現在買經典列日,買六送一!!!(模型也太逼真)

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這麼漂亮的環境,當然要來一張XD

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玻爾鬆餅在台灣有多家分店,真心推薦大家去品嚐他們家的鬆餅看看,

不會後悔啦XD

 

 玻爾鬆餅 Pearl Waffle 

官網:http://www.pearlwaffle.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/pearlwaffle

本篇共有440字

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玻爾鬆餅Pearl Waffle(敦南店)

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台北市大安區敦化南路一段233巷64號1樓
(02)-2711-6800

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