逢甲-明倫蛋餅
來到了 #逢甲，當然是要來嚐嚐由彰化員林一個小小三輪車發跡到有多家分店的 #明倫蛋餅
之前看過電視曾介紹過這家，一直沒什麼機會去員林品嚐，
現在在逢甲已看到兩家，厲害厲害
而且還是只有賣一種蛋餅而已唷，這不厲害誰厲害呢
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#明倫蛋餅
由店家自製麵漿，並將麵漿煎到金黃香酥，在撒上蔥花以及新鮮雞蛋，
在淋上所選擇的調味醬（獨家甜辣醬、醬油、胡椒、辣椒粉）之後再捲起來裝袋，
熊胖選擇店家自製的甜辣醬，皮好Q又好香，熱熱吃還能感受到麵皮酥酥的口感，
跟一般早餐店蛋餅皮果然不一樣，甜辣醬也不錯，
會火紅總是有店家獨到之處，熊胖才吃了一口，
不一會就被妃妃整個嗑完了嗑完了……
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♧ 店家資訊 ♧
店名：台中逢甲明倫蛋餅
地址：台中市西屯區福星路546號
營業時間：15:00 - 1:30
服務項目：蛋餅
無服務費 無低消
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