【員林】頗具盛名的布蕾小甜點就屬閣樓上的烤布蕾~好吃不死甜~

閣樓上的烤布蕾

員林頗具盛名的布蕾小甜點就屬閣樓上的烤布蕾，

從以前的員林火車站附近的彰化銀行附近擺攤備受矚目，

引來不少排隊人潮，基於某些原因，被迫離開彰化銀行。

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#焦糖烤布蕾$35元

外表與一般烤布蕾並沒有太大的差異，

表皮因以直火烤糖的關係，則呈現琥珀顏色的焦糖，

吃起來便是酥酥脆脆，而且表皮吃起來也不會很甜，

底部的布蕾好嫩好嫩，入口即化，

兩者一起吃本以為會比較甜，結果居然還不會捏，

店家所提味的香草則是採用現今成本很高的

香草莢來提味，

可見這根本是砸下重本製作，

只為了給客人買得安心，吃得放心

#紅茶拿鐵$45

這三角包裝的飲品則是紅茶拿鐵，

外型酷似肉粽造型，感覺蠻特別的，

店家的紅茶與鮮奶比例調的蠻剛好的，

並不會偏重於某一方，還蠻好喝的。

【文章屬各人感受，不代表所有】

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店家資訊

店名：閣樓上的烤布蕾

地址：彰化縣員林市民生路82號【雙醬咖哩前】

無服務費 無低消 外帶 內用

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