信 川 屋 博 多 豚 骨 拉 麵
今日來到隱身巷弄內的日式拉麵料理
信川屋 為何會來呢？除了曾看過許多網友分享以外，
主要是這家的拉麵全是店家手工自製，
甚至還推出七彩拉麵，全是以新鮮食材
如甜菜根、菠菜、木耳等等來製作麵條，
讓顧客吃得安心吃得放心，
更貼心的是，老闆會將瓷碗用熱再放入拉麵，
這樣一來，美食也不會那麼快冷卻。
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這款拉麵算是最經典不過的拉麵，
不過……湯頭卻是拉麵的靈魂，
各家風味皆有不同之處，而這家不僅風味濃郁外，
還喝得出來加入了蔬果的鮮甜味，
麵條自然不用說當然是Q彈有勁，
更吃得出麵香，這功夫了得。
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可愛的日本娃娃
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妃點的這一道麵條更換了七彩麵條，
湯頭濃郁依然不在話下，
雞肉與蔬果的鮮甜讓湯頭更豐富更多層次感，
麵條也吃得出用新鮮食材的風味跟麵香。
【 文 章 屬 各 人 感 受，不 代 表 所 有 】
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因過了 午餐時間 所以客人比較少 ( 幸運 ~ )
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