一齊和牛燒肉距離捷運松江南京站步行約一分鐘的距離
巧妙運用拉門設計將用餐區域營造出包廂感覺
很適合作為家族聚餐或是部門聚餐的好地點
和風全牛料理餐原價5960 特惠價3960 外加10%服務費
嚴選日本品牌崎丑牧場和牛全牛分切新鮮直送
保障消費者品味到的是真正純種的日本和牛
官網都會附上和牛的血統證書及肉品等級證書唷！
店家服務不錯 勤換烤網會依顧客喜好調整燒烤熟度 也會針對肉品做詳細介紹
綠茶茶香順口不苦澀也不會礙胃
搭配起來別有一番風味 不過我個人還是傾向不沾醬 直接品嚐原始風味最佳
手工辣泡菜由主廚自製泡菜口感清脆滿有辣度的相當開胃
精燉牛尾湯燉煮後的牛尾連骨帶肉還有QQ的膠質
滿滿精華都在湯底喝了非常暖心暖胃
和牛火腿沙拉從沒吃過如此奢華的沙拉熟成和牛切成片狀
搭配生菜麵包丁和鹹香起司單吃很爽口 也可以和燒肉一起吃綜合掉口中油膩感
雙味精瘦和牛利用蘿蔔泥和特製蒜蓉奶油變化出兩種吃法
和牛選用腿肉部位色澤看起來紅潤嫩而不肥
蘿蔔泥包進和牛咀嚼中能感受一絲絲淡雅的甜味
蒜蓉奶油不負眾望奶油香滑濃郁搭配和牛實在太犯規
芥末五花和牛握壽司在壽司上點綴薑片和現磨芥末
略帶微微嗆辣感和牛選用沙朗部位吃起來油花豐富口感滑嫩
整片完美包覆握壽司一口塞入頂級滋味妙不可言
軟法麵包經過燒烤變得微酥脆最後搭配和牛一同入口
非常有層次的吃法鵝肝口感細膩完全沒有可怕腥味
外型與綠花椰頗為類似嫩莖口感清脆讓人喜歡蘿蔔口感則是很清甜
牛腱肉吃起來很鮮嫩牛肉迷人的香氣讓人沒齒難忘
秘製和牛醬飯以綠色蔥絲和紅色辣椒絲點綴吃之前建議先拌一拌
細碎牛肉口感有如牛肉乾軟硬適中相當下飯若喜歡這一味兒
店內也有販售玻璃罐裝日本和牛極品拌醬將美味延續到家裡
化應子店家去油解膩秘密武器味道如蜜餞般酸酸甜甜的
引頸期盼的重頭戲來了腹脅肉貝肉菲力老饕肉厚切牛舌
和牛油花如大理石紋路般均勻分布可說是讓人賞心悅目
店家燒烤的時候都會塗上牛油使和牛色澤好看香氣出眾不容易烤焦
腹脅肉色澤粉嫩煞是好看瘦肉與油花分布均勻
肉質吃起來極為細緻心中小宇宙大噴發怎麼可以那麼好吃啊
貝肉接近腰脊的部位在烤網上滋滋作響忍不住讓人口水直流
送入口中那恰到好處的油脂含有豐富肉汁每一口都讓人欲罷不能
菲力意指腰內肉是全牛中最軟嫩的地方
在口中細細咀嚼肉汁滿溢香氣非常到位完全是五星級享受
老饕肉選用肋眼部位稀少和軟嫩程度不亞於菲力
經過燒烤所融出的油脂甜味毫無保留釋放可用人間美味來形容它
厚切牛舌用刀片出美美的紋路口感厚實非常有嚼勁
搭配酸溜的檸檬汁簡單味美讓人印象深刻
主廚特製甜點北海道生乳捲蛋糕體是用米製程口感柔軟紮實
中間部分吃起來有冰淇淋的感覺很甜而不膩
一齊和牛燒肉
地址：臺北市中山區南京東路二段65號
電話：02 2521 1077
營業時段：上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午10:00
官網網址：http://www.17yichi.com/m/
FB粉絲頁網址：https://www.facebook.com/yichiwagyu/
到粉絲團按個讚吧^_^
