中秋節到了，整條街上的鄰居們都在自家門前烤肉呀，
一走出家門到處都是烤肉香呢!!!!!
今天來介紹個上個月在忠孝夜市吃到的好吃串燒，
讓沒有時間在家和朋友烤肉的大家，
也可以去買買看~~
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這家串燒是在忠孝夜市夜夜見來蛋包飯旁邊那條巷子裏頭，
小榭拉麵的斜對面,
晚上的時候會發光的串燒屋
小小的店面兼料理區，非常有特色的一家串燒屋
據說老闆和媽媽已經一起經營了20年的串燒，
從餐車打拼到現在的店面,味道可想而知,一定是非常有經驗的老滋味唷~
<炭串燒的菜單>
內用桌上有菜單、外帶直接在店面的冰櫃拿想吃的食材
今天來的時候發現的特價商品。
雞心、雞胗、雞翅、雞屁股任選五樣只要$100唷!
冰櫃內的食材~~~
有很多好吃的都已經賣光了
(建議早點來買唷)
下圖是店內的空間，裡頭大約有四張桌子，位置不大，但是布置的很溫馨。
夏天天氣熱，裡頭也有開冷氣，不會悶悶的。
內用區也是很快就爆炸滿的，如果無法內用，也可以外帶!
冰箱的飲料、啤酒、茶類等等
自助餐具區，都是環保餐具唷~
不是免洗的那種，愛地球愛北極熊,真的要減少使用免洗餐具、竹筷子
<中秋節菜單>
可以買回家自己烤的生食串燒
<炭串燒菜單>
串燒價格從10元到60元都有，
怕單吃串燒吃不飽的朋友也還有炒飯、炒麵可以選擇喔!
(偷偷說一下，炭串燒的10~15元串燒就已經超值又美味,不用花大錢就可以吃到的平價美食)
蛤蠣炒麵$70。
蛤蠣雖然不是很大粒那種，不過份量很多，
加上細細的黃麵，讓蛤蜊海鮮醬汁整個融合麵條,相當有大海的美味呢
這一盤炒麵裡頭所有的蛤蜊有這麼多，滿滿一大盤的蛤蜊殼XD
等待了一下子之後，終於我們的串燒上桌啦!!!!
等待果然是值得的(每一款真的都好吃)
炭串燒有十多年的炭烤功力真不是概的，
每一串串燒飽滿多汁，都不會硬硬柴柴的喔
<炭串燒的人氣商品是，甜不辣、黑輪、米血、豆干、豬肉串、牛肉串>
辣椒粉和胡椒粉也是串燒不可或許的調味品，
一定要試試看辣椒沾串燒唷
花枝串$40。
花枝肉質烤得相當Q彈，
每一口吃起來都非常新鮮完全不會有海鮮腥味
豬肉串$40。
豬肉裏頭有包蔥段，刷上特製烤肉沾醬，
既多汁又不油膩，非常推薦這道
松阪豬$40。
松阪豬的肉質比起一般豬肉更為Q彈，
炭串燒將這串松阪豬烤得鮮嫩多汁,
肉一點也不會柴，不會乾澀。
雞屁股$25。
這是我的最愛烤肉串燒料理之一，每次吃串燒都必點雞屁股，
因為小時候阿罵說，吃雞屁股會變得很漂亮，所以我要多吃雞屁股，讓自己變漂亮一點XD
(美麗和智慧這種都是永遠不嫌多的~)
烤得金黃酥脆的雞屁股，每一口都肥滋滋的，但又不會太膩那種，
炭串燒把串燒的精華都完全發會的淋漓盡致
第一次吃到不會過油的雞屁股呢!!!!!每一口都扎實美味
大腸串$40。
大腸圈裡頭完全處理得相當乾淨，請放心的享用吧
QQ又脆脆的，這道也是我的必點菜色之一XDDDD
杏鮑菇$25。
杏鮑菇的身上有各種斜切紋路，讓醬汁與杏鮑完美融合,
每一口吃起來都是既多汁又入味!!!!
這些用心的小細節，讓每位客人都能在享受美食的時候細細品味到呢!
米血$15。
米血應該算是今天吃到驚為天人的一道料理,
第一次吃到這麼軟嫩不會硬的烤米血耶
而且加了烤肉醬也不會死鹹,真的太神奇了,太推薦了
豆皮$15。
豆皮本身就是超美味的食物了,炭串燒的豆皮是偏酥脆的那種
薄片讓人容易咬，像是吃美味的餅乾那樣!!! 和胡椒粉最搭的一道，推薦~~~
玉米筍$10。
玉米筍是包覆著玉米葉子的，外皮的葉子烤的焦焦的
撥開葉子和玉米鬚後就是甜美的小玉米筍了喔!!!!!
玉米筍又甜又多汁，是超級健康的烤蔬菜
吃完了一盤串燒後我們又加點了(實在太好吃了)
不過已經太晚了，很多東西居然都賣光光哩，只有點到幾樣,大家真的要早點來覓食
黑輪$15。
黑輪身上也是有好多撇刀痕喔
神秘的烤肉沾醬和黑輪又是融合為一了
香菇$25。
香菇沒有被烤到縮水又乾乾的，
反倒是每咬一口都能吃多汁飽滿的香菇呢
無骨雞腿排$60。
去骨的雞腿肉吃起來就是順口呀!!!!
不用挑骨頭太適合懶人了~~~~ 雞皮烤得金黃酥脆
雞肉每一口都是鮮嫩多汁，一點也都不乾澀唷
愛吃雞肉的朋友，推薦點這道無骨雞來試試看
這盤無骨雞配白飯也一定很美味，真想來一碗白飯和燙青菜，超完美組合XDD
以上就是炭串燒的品味經驗囉!!!!
如果中秋節想吃烤肉又不想自己烤的朋友，也可以試試看這家美味的串燒
現在外帶滿三百還有送可樂或雪碧，
詳請請上炭串燒FB粉絲團看看他們家的動態囉~~~
分享完畢，掰
[店家資訊]
炭串燒 FB粉絲團
地址:台中市南區民意街93號
電話: 0970-321-008
營業時間: 17:30–00:30
備註: 周三公休
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