Item: 黑橋牌香腸博物館
Rating: 4.5
Author: 明月

來到此次南部遊的最後一天，今天的行程也是以台南為主，然後一路往北玩回台中，就是一個走到哪玩到哪的概念囉 ! 哈哈 !

◎虱目魚主題館

「虱目魚主題館」就位在台南安平區的億載金城對面，是全台第一家以虱目魚為主題的展覽館，建築物的外觀極具特色，以高達九米八的漂流神木為主支撐、再選用蚵殼與石頭為主建材，而裡頭最吸睛的就是有隻呆萌的貓咪，一直追著虱目魚跑，模樣超可愛 !

我們太早到了，主題館還沒開門，先到億載金城旁邊的公園晃晃，入口處是一個綠色隧道，挺美的呢 !

入口處旁邊的大樹下有個牌子寫著 "府城館"，難道還有虱目魚其他館 ? 不太清楚耶 ! 後方一隻超可愛貓咪緊緊抱著虱目魚不放，相親相愛的模樣好俏皮喔 ! 可見台南的虱目魚一定超好吃，呵呵 !

這隻貓咪有一種抓到虱目魚的喜悅感，哈哈 !

走進「虱目魚主題館」，二層樓的挑高空間，採光十分明亮，一樓是伴手禮及餐飲區，二樓則是虱目魚相關的文物介紹，仔細瞧瞧牆面滿是回收再利用的牡蠣殼，屋頂上還有一群虱目魚正在悠游嬉戲，真是好別出心裁的設計風格 !

櫃台有準備紀念章讓遊客蓋，愛集章的別忘了帶本子喔 !

我們沿樓梯爬上二樓，二樓以蒂芬妮藍為主色調，設計得有點像圖書館，利用一本本的大圖書來介紹虱目魚，我覺得整個佈置很有美術館的感覺，挺夢幻 !

「虱目魚」也被稱為「牛奶魚」及「國姓魚」，並有「台灣第一魚」美稱，牠的名稱由來也很妙.....
相傳鄭成功打敗荷蘭人，當地漁民為表感謝之意，拿了最好吃的魚給鄭成功品嚐，鄭成功覺得很好吃便問 : 這是什麼魚 ? 大家以為他是在為魚取名，於是就有了「虱目魚」這名稱，很妙吧 ?

一根根長短不一的線條，我原本以為是虱目魚的刺，結果它們代表的是水，想以這樣的方式，呈現遊客正在海上的感覺，挺特別的 !

既然提到了魚刺，大家都知道虱目魚的魚刺超多，知道有幾根嗎 ? 答案是222根刺，超誇張的多，不過我也很納悶，到底是誰去數的啊 ? 而且到底數幾隻魚才得到這個結果 ? 真是佩服 !

翻開的每一本大書，都對虱目魚有詳盡的介紹，從牠的生態環境到製作成能被吃進肚子的商品，總之來一趟會更認識虱目魚。

這座虱目魚圖書館在許多小角落設置了可愛的貓咪，有不同的裝扮模樣與俏皮動作，讓原本比較靜態的展覽整個活潑了起來 !

二樓還有一區規劃為 "科技AR互動教育撈魚遊戲"，讓大家體驗抓虱目魚的樂趣，抓的越多分數越高，還滿有趣的 !

從二樓往外看，更加接近屋頂上的虱目魚，一整群悠閒游來游去，而且我發現他們的鱗片適量面材質，整個閃閃發光 !

從另一個角度觀看，有一隻貓咪正非常努力的往上爬，想要偷抓虱目魚吃，摸樣好認真，超可愛，看了我都想幫牠一起抓了，呵呵 !

回到一樓，這裡也有一隻認真盯著魚缸瞧的貓咪，伸舌頭的貪吃模樣實在太生動了，好可愛 !

伴手禮區的商品種類還真不少，虱目魚蛋捲、虱目魚鬆、脆片餅乾、魚罐頭.....琳瑯滿目，大多都是可以試吃，吃了有喜歡再買囉 !

這裡還有販售可愛的貓咪玩偶，讓人有點小意外，「虱目魚主題館」賣的居然不是虱目魚公仔，哈哈，不過仔細瞧瞧，貓咪胸前掛著的是一隻小小的虱目魚，主角還是有出現，整體模樣真是爆可愛 !

「虱目魚主題館」還算蠻好逛的，認真的逛一圈真的會對虱目魚有更深的了解，這裡還規劃有餐點飲品與小朋友最愛的DIY活動，如果時間充裕，玩個半天應該沒問題唷 !

◎黑橋牌香腸博物館

『黑橋牌食品』發跡於台南運河旁的 "烏橋" ，已有50多年歷史，相信大家應該都不陌生，除了致力於肉品的加工生產外，在2012年成立了「黑橋牌香腸博物館」，就坐落在台南安平工業區內，讓大家對香腸能有更深入的了解，沒想到 "香腸" 也能有觀光工廠吧 ? 十分有意思呢 !

停車場旁邊的草坪，重現了黑橋牌創立初期的店舖景象，滿滿的懷舊風。

「黑橋牌香腸博物館」分為「博物館展示區」與「工廠參觀步道」，展示區可以自由參觀，工廠作業部分則須事先預約，我們沒預約，所以今天就以展示區為主，博物館展示區從外觀看來造型蠻獨特，玻璃窗牆面讓人感覺乾淨明亮，整體很不錯 !

博物館大門口有一台古早腳踏車，不過好像忘記掛上香腸了，旁邊有好玩的彈珠台和骰子，讓人頓時想起以前曾經看過路邊玩骰子賭香腸的景象，大伙立馬開賭起來了，哈哈 !

腳踏車後方還有一個大碗公跟骰子，Q妹丟骰子丟到都不想走了，這麼小就賭性堅強，哈哈哈哈哈.....

旁邊有香腸公仔立牌，表情好俏皮，尤其是兩條香腸嘴，倆小一起學他的動作，好可愛 !

「黑橋牌香腸博物館」共有三層樓，每層樓都規畫得不錯，很好逛 !
1F : 餐飲熟食區及商品販售區
2F : 香腸文化展區
3F : 黑橋牌歷史展區

走進博物館內，右邊看到一整面 "台南銀座" 展，這裡不定期的會推出很特別的小展覽 !

左邊有一些手工藝品販售，櫃檯還能報名香腸筆桿娃娃DIY，成品好特別，十分可愛 !

這裡也有紀念章可以收集喔 !

超吸睛的絕對是大大的香腸吉祥物，旁邊還有些好玩的圖卡版，可以拿著跟大香腸一起拍照，Q妹假裝的香腸嘴尤其好笑，哈哈 !

後方右手邊是商品販售區，裡頭有各式各樣的肉類產品，光肉乾就有20~30種口味，超好買的，呵呵 !

販售區旁邊就是餐飲熱食區，有烤香腸、香腸肉包、香腸刈包.....，我們因為不餓，所以就沒有買來嘗鮮，現在想想有點後悔，應該要吃看看的，香腸肉包我還沒吃過哩 ! 哈哈 !

來到二樓的香腸文化展區，玄關處展示著幾隻可愛的布小豬。

製作香腸所需的材料種類繁多，其中的腸衣與香料，關係著香腸的味道與口感，十分重要 !

世界香腸的牆面十分壯觀，依香腸的種類來區分，一按鈕那個區域的燈就會亮，讓大家更認識香腸，原來各個國家都愛這道美食呢 !

充滿歐洲異國風味的櫥窗，裡頭展示著世界各地的香腸，這模擬的肉品模型也太像了吧 ? 讓我們看的口水直吞啊 ! Q妹還一直比著她最愛吃這個最愛吃那個，呵呵 !

這裡還展示了填充香腸的大型機器。

一些香腸料理的美食小吃模型，製作的好像，讓人看得都快流口水啦 !

最後來到博物館的3樓「黑橋牌歷史展區」，這裡有許多古老的場景，畫面非常精采也超好拍 !

" 文輝的灶腳 " 以1:1的尺寸重現當年黑橋牌創辦人 - 陳文輝先生的工作室，了解他是如何創造出經典的黑橋牌與美味的台灣香腸。

用透視畫方式重現海安路207號的黑橋牌第一間門市，復古的招牌、玻璃櫃、香腸包裝、罐裝肉鬆、長板凳，讓人彷彿真正的置身當時的景象。

門市前面也設置了一輛賣烤香腸的腳踏車，一樣有賭香腸的彈珠、碗公跟骰子，最重要的是3樓的車終於有掛香腸了，呵呵 !

另一區重現當年熱鬧的台南市康樂市場「沙卡里巴」，販售許多台南府城知名美食 - 棺材板、滷肉飯、鱔魚意麵、爌肉飯、魚丸湯、鼎邊趖等，滿滿的小吃模型，倆小玩著老闆與顧客的遊戲，都不想走了，哈哈 !

3樓還呈現了黑橋牌自1957年創業至今，經過了一甲子所經歷過的發展與走過的路，每個年代的櫥窗還結合了台灣當時的歷史變遷與代表物品，真的好像一條時光廊道呢 !

廊道的盡頭是一幅用香腸排出指紋的圖案，超特別 !

後方還有豬肉的講解圖，可以讓小朋友更認識豬肉的部位，同時也順便讓媽媽了解哪個部位的肉運動最多最好吃，哈哈 !

「黑橋牌香腸博物館」規劃的很棒，可以更深入的認識香腸這樣台灣小吃，又有復古場景可以好好拍照，非常適合親子一塊同遊玩樂 !

◎午餐
今天午餐沒計畫也沒想法，純粹在路上看到好停車+有冷氣的店就選了，主要是賣火雞肉飯，生意還不錯 !

火雞肉飯
火雞肉鋪在飯的上頭，滿滿的一層，十分大氣，吃起來口味也不差 !

滷肉飯
飯上面的筍乾我很喜歡，滷的很透，好吃 !

火雞肉
肉質非常軟嫩，很好吃 !

燙地瓜葉+白菜滷
青菜口味比較普通，尤其白菜滷不是吃慣的那種加了沙茶的口感，怪怪低 !

貢丸湯
就是一般般的貢丸湯，哈哈 !

◎麻豆代天府
餐後晃到附近的「麻豆代天府」，這裡多年前曾帶Fiona來過，記得那時候進到18層地獄，嚇得她哇哇大哭，哈哈 ! 現在還多了新的滾輪溜滑梯，便安排帶倆小來體驗一下囉 !

「麻豆代天府」的庭院有一些有關孝道與傳說故事的造景，邊走可以邊猜是什麼人物，親子的小遊戲，還蠻好玩 !

園區內隨處可見柚子娃娃，做了不同的樣貌與裝扮，十分可愛 !

「麻豆代天府」最吸睛的肯定是盤踞在池中長達76公尺的五彩巨龍，栩栩如生的模樣，十分壯觀，最厲害的是還在龍的身體裡頭設置了可以進入參觀的天堂、地獄與水晶宮，來台南一遊肯定要來造訪啊 !

我們來到十八層地獄的入口，原本沒打算要進去，可是Q妹興致勃勃的，於是付了清潔費(大人40元 / 小孩20元)，一家人衝地獄囉 !

基本上Q昧只走到入口樓梯下方，就開始吵著很可怕她要出去，最後只好讓她跟阿公在外頭，然後我們三人進去，因為錢已經付了啊 ! 真是.....

地獄裡頭整個黑漆漆的，雖然是大人了，但是還是會覺得毛毛的，有點可怕 !

十八層地獄每一層都有解說，會有一位審判者說明犯人犯了什麼罪，然後需要接受什麼逞罰，之後由牛頭馬面將犯人帶走，接著就是會動的機關來處罰犯人，有些機關或燈光會突然啟動，然後偶爾會被嚇到，總之整個氣氛很到位，一點也不輸鬼屋，哈哈 !

一幕幕的場景雖然頗嚇人，不過也正好可以給小孩一個機會教育，告訴他們要孝順父母、要尊敬師長、不能做壞事.....，這裡也算很富教育意義啦 !