宜蘭的高質感火鍋店-老婆吃鍋，最近發現換了新菜單，有6種湯底可選擇，推薦店家自製的泡菜湯底，味道鮮美超適合涮肉片，必點海陸奏伙雙人套餐，澎湃的海鮮盤與新鮮現切的肉品，搭配當季蔬菜組合的豐盛菜盤，最後不能千萬不能錯過招牌的甜點老婆豆花，空間寬敞適合三五好友來這優雅舒服的吃火鍋
本文轉載自：卡夫卡愛旅行
卡夫卡多次拜訪，最近老婆吃鍋換菜單，喜歡吃火鍋的卡夫卡，當然要帶著老婆卡夫人來品嘗美味火鍋
除了寬敞的空間外，室內13張左右的四人座，以及2張兩人座，空間十分寬敞
老婆吃鍋的室內空間空調良好，沒有一般火鍋店的臭味，清新乾淨的空氣，吃起來就很舒服，衣服也沒有味道
店內許多手繪的插圖，這樣的空間設計別出心裁
可以選個窗邊的位子坐下，綠油油的稻田陪伴我們用餐
門口旁邊也有可供孩子玩耍的區域
菜單
有大口吃肉套餐、大口吃海鮮套餐、海陸通吃套餐、愛吃肉雙人套餐、海陸奏伙雙人套餐、蔬食套餐，從最便宜的360元到最高檔的1880元都有，另收10%服務費
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點好點滿，看這滿滿的一桌，每桌都有一壺手工熬煮的紅茶，可以喝的很盡興，卡夫卡準備來開動囉
湯底
有6種選擇：原味經典昆布、健康輕食蔬果、老婆豆漿、增味味增、限量泡菜、限量招牌南瓜，今天選了3種湯底如下：
限量泡菜（左）、健康輕食蔬果（右）
左邊限量泡菜，由店家自製的泡菜湯底，味道鮮美超適合涮肉片的湯底，微微帶點辣味，吃起來很夠味，右邊熬煮6小時的蔬果湯底，素食者可以選擇，清爽的湯底適合來煮海鮮
增味·味噌
清爽甘甜的味噌，很適合用來煮海鮮，尤其很適合煮蝦子或螃蟹，味道超搭的
附餐
菜盤
這豐盛的菜盤包含了許多當季的蔬菜，十分迷人，卡夫卡特愛吃火鍋煮的青菜，單人套餐的菜盤，每盤約有12種蔬果配料、4種葉菜類，非常豐盛
點雙人套餐的話，菜盤會放在一起顯得超級澎湃的
醬料
每桌一份的調味料，不用自己去調味料區挖，坐下後店員就會幫您送過來，可以自己調配，如果有想要其他調味料如沙茶等，可以跟店員說，特別推薦如果喜歡吃辣的朋友，可以選用店家自製的辣醬，又辣又香
醬料的精華源自於自己煮的醬油：將昆布在醬油浸泡2個禮拜，再花2天去熬煮，散發鮮美的甘甜滋味
附餐
6選1：可選擇五農米白飯、手打拉麵、王子麵、韓式拉麵、QQ冬粉及QQ寬粉
主餐
海陸奏伙雙人套餐（中鮮）- $ 1280
肉類3選2：梅花豬、板腱牛、雪花牛
中鮮包含：金目鱸魚、鯛魚、天使蝦、草蝦、白蝦（可加價換成角蝦）、蛤蜊、干貝
雙人菜盤、任選2款湯底、2款附餐、好吃甜點2份
這滿滿豐富的海鮮盤，各種的蝦子以及海鮮片，就算痛風也要吃
白蝦可升級換成角蝦，角蝦的肉質超鮮美，一定要升級角蝦來品嚐看看，鮮美的肉質跟一般蝦子很不一樣
金目鱸魚越兇肉質就越好吃，因此今天卡夫卡吃的這尾應該很「兇」，因為肉質Q彈鮮美，還有細緻軟嫩的鯛魚也很美味
還有大顆肥美的干貝
卡夫卡今天選了梅花豬及板腱牛
機器現切保持肉品的鮮度，這板腱牛不多說新鮮的涮一下就很美味，新鮮的牛肉才有辦法涮一下就吃
大口吃海鮮套餐-3種蝦'蝦'蝦 - $ 620
大明蝦（可升級為小龍蝦）、白蝦、草蝦還有角蝦，剛剛那盤海鮮吃不夠，再來一盤蝦蝦拼盤，大呼過癮
其中以這隻龍蝦最吸引人，這豐盛的海鮮讓人想快快來涮海鮮了
單點 - 沙公
有蝦子當然也要來個螃蟹，裡面還有飽滿的蟹膏
看這蟹膏與味噌湯底一起烹煮，味美鮮甜，超級過癮的
單點 - 伊比利梅花豬 - $ 380
使用較高等級的肉品，大滾狀態放入3秒呈現粉紅色的肉質就可以吃了
不能吃牛肉的朋友點這也很棒，肉質完全不輸牛肉
甜點
仙草奶凍、老婆豆花，二選一
仙草奶凍
仙草清涼清甜，搭配光泉鮮乳口感滑順，一口接一口
老婆豆花
一定要是老婆豆花的招牌商品阿，舀起一口，三種口感，第一層是甜甜的碎冰、再來是豆花與紅豆的清甜，最後則是糖水的沁涼
本文轉載自：卡夫卡愛旅行
《 老婆吃鍋 》
電話：03 938 3535
時間：11:30–14:30 / 17:30–21:30 (無公休）
停車：免費停車場
WIFI/插頭：⭕ WIFI / ⭕ 插頭
兒童座椅：⭕
是否可帶寵物：❌
服務費：⭕收10%服務費
時間限制：尖峰期間用餐限2小時
店內低消：國小以上未開鍋需酌收共鍋費200元（單點可折抵共鍋費）
