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Popo Huang

發表篇數:239篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 東區

phone05-2770208
place嘉義市東區彌陀路282號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

上次的嘉義小旅行來到「大好冷藏熟成肉火鍋專門」,

很文青的火鍋店而且居然有超級特別的奶茶火鍋,

味道一點也不突兀、好吃到想加珍珠啦 ♡

 

「大好冷藏熟成肉火鍋專門」很文青的店面吧~

主打冷藏熟成肉是嘉義燒肉觀止旗下的火鍋店,之前吃過燒肉就很念念不忘,

愛吃鍋物的我們當然也要來試試這間美到不像話的火鍋呀 ♡

 

 

一進來就能看到各式肉品冰箱,肉品在特製冰箱中經過熟成增添其風味,

而且乾淨明亮「開放式冰箱」讓人看了很放心。

 

 

肉品都是現點現切不是一般的冷凍肉片喔!!!

 

 

一樓環境主要是吧檯式用餐區,金色高腳椅復古又帶點奢華感。

 

 

往二樓上去也太美了吧~~

環境明亮帶點綠意使得用餐氣氛更是輕鬆活潑。

 

 

沾醬區。

 

 

我們的位子在包廂區,適合多人用餐。

Ingrid小妞吃飯還有專人服務呀~~~

 

 

這天打卡送的冷泡茶,這花邊玻璃杯也太美了吧 ♡

 

 

乾一杯準備用餐 

 

 

"白飯"

不知道為什麼這裡的白飯超好吃~~~

我們每一個人都續碗耶,吃起來不會過黏過硬且米香十足。

 

 

"烏龍麵"

很有Q度的麵條,也再續了一份(笑)

 

 

"基本菜盤"

 

 

"貢丸+手工蛋餃"

值得一提的是手工蛋餃吃起來真的不一樣,濃郁蛋香味與香菇內餡好吃~

 

 

"依比利豬梅花"

光看這生肉的粉紅模樣是不是就覺得很嫩!?

入鍋後的柔嫩口感沒有腥味好吃到不行,肉質彈牙好想再來一盤。

 

 

"安格斯牛腹肉"

油花分布美美der,現點現切就是不一樣~

很有嚼勁的口感但又不會過老,真的好吃到想流淚~

 

 

"奶茶鍋"

 

 

加了台灣紅茶茶葉與純牛奶下去熬煮,真的是濃醇奶茶的味道!!!

湯頭非常濃郁而且一點也不奇怪,好喝到想加珍珠了(笑)

 

 

"藥膳鍋"

湯頭清甜可以解一下奶茶鍋的膩,而且吃到後面湯頭也不會變鹹,

很養生、會回甘的好味道 ♡

 

 

吃飽飽準備結帳的Ingrid小妞(笑)

 

 

真的很推薦來嘉義的朋友一定要來「大好冷藏熟成肉火鍋專門」

享受用大量蔬果文火慢煮的湯頭與好吃到流淚的冷藏熟成肉,

實在是會讓人想再回訪的文青火鍋店呢 ♡

(下次自備珍珠吧!!!)

 

"大好冷藏熟成肉火鍋專門"

地址:嘉義市彌陀路282號

TEL:05-2770208

FB

未提供相片說明。

 

 

延伸閱讀:

(點進去有連結!!)

只出一張嘴,專人桌邊燒烤高品質冷藏和牛!! -「燒肉關止」

 

 

哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^ 

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