[台北火鍋]視覺味覺都滿足的好吃火鍋/湯底美味選擇多樣「House V 好室鍋物」東區忠孝復興站/手工豆皮超美味/附菜單

哈搂大家

今天要來跟大家介紹位於忠孝復興站

House V 好室鍋物

點我看更多

原本要去吃附近其他間火鍋店

沒想到要排超久

但因為肚子很餓就放棄啦

剛好之前在網路上有看過這間很美的火鍋店

今天剛好有機會就來試試看啦

店內就是走一個花草風

透過白色磁磚

鋪陳提亮

再加入

植栽與手繪花草牆點綴

增添綠意 讓空間多了份小清新

後來才知道 原來好室鍋物是從台中開上來的呢

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趕緊來看菜單

先選擇要

什麼湯頭 

（湯頭有許多可以選擇） 

不用加價

原味 昆布 石頭 壽喜燒

須加價30元

川香麻辣 牛奶起司 南瓜 紅酒牛奶 味噌 檸檬香茅

來選擇要

什麼肉類

他們家很特別使用的是

冷藏肉

（冷藏肉就是俗稱的濕式熟成 經過真空處理後 水分不會流失

肉質自然比一般外面的冷凍肉片鮮嫩許多）

選擇要

什麽主食

有

飯 冬粉 烏龍麵

最後還有

飲料跟甜點

飲料是

鳳梨茶及鳳梨氣泡飲

甜點則是

冰淇淋跟紫米粥

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嘿嘿嘿大致介紹完啦

其實就跟一般的火鍋差不多啦

接下來就等待餐點上桌啦

首先來的是

鍋底

朋友點的壽喜燒鍋底要自己簡單製作

將

番茄 洋蔥大致加熱炒過後

 加入

中間那瓶壽喜燒醬汁 鹹淡再自己看口味調整

等湯滾就大功告成啦

其實蠻簡單的

火鍋菜盤

火鍋附的菜盤也是種類很豐富

而且沒有火鍋料

它們的豆腐還有印上自家的店名

感覺更厲害好吃

最特別的是中間那個

薄如紙張的豆皮

（一剛開始看到還想說是什麼新奇玩意

）

沒想到竟然是豆皮 沒有油炸過的豆皮 健康又美味

（豆皮口感很讚

後來還默默加點一份它們的豆皮呢）

CHOICE冷藏雪花牛胸腹肉$398

 這是朋友點的

雪花牛 肉色分佈鮮嫩

類似牛五花

瘦肉中帶有油脂

吃來香氣十足 口感略帶有嚼勁

嘿～嘿～嘿

我點的主角終於來啦

生猛海鮮$638

生為一個無敵海鮮控

當然必點海鮮拼盤啦

再來上的就是我點的生猛海鮮組合啦

它的海鮮組合有

小龍蝦 草蝦 干貝 軟絲 牛角貝 鮮蛤 白蝦 鱸魚 鮭魚 文蛤

海鮮

種類十分豐富

不得不說很少看到海鮮拼盤竟然有

小 龍 蝦

超狂啊啊

每樣都很新鮮

其中最喜歡它的文蛤超大一顆的

小龍蝦要下鍋啦

大概煮5分鐘左右 小龍蝦就差不多好啦 

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​

但是我覺得其實一般的蝦子就很讚

啦

（其實小龍蝦殼滿堅硬的有點難剝

）

最後最後還有把

附餐的寬冬粉下鍋煮

吃完後就是

今天的甜點 

冰淇淋的口味是

泰奶口味的

（太快吃完忘了拍照

）

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<來個小總結>

好室鍋物不僅有很舒服清爽的用餐環境 餐點也毫不馬虎十分用心

吃完不管是視覺還是味覺都十分滿足 吃飽還能拍很多美美的照片

<資訊欄>

House V 好室鍋物

地址:106台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

電話:02 2778 2323

營業時間:12:00–16:00 17:30–22:30

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