抹茶千層酥:午冬甜點

抹茶星球
濃抹私藏千層酥 NT220

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由抹茶鹹乳酪、抹茶蛋奶醬、抹茶淋醬組成的濃抹私藏千層酥,是一場深度的抹茶試煉。

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千層派不焦不油,新鮮乾爽,整體甜度極低,

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抹茶粉使用丸久小山園若竹,濃度大概落在ななや6號抹茶冰淇淋之間,

ななや抹茶量尺 (誤)

雖是各種相異的茶醬組合,但無明顯層次感,

只是隱約間仍能感受到不甜的抹茶、微甜的抹茶、冰涼的抹茶,輪番對你招喚

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食畢俯視盤中,千層的落下,推開的茶醬,畫面金綠交織,甚美。

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濃抹私藏千層酥是給抹茶控的一記超抹重拳,

自認很抹的你們,準備好被抹臉了嗎( ͡° ͜ʖ ͡°)


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午冬甜點
地 址:台北市中正區懷寧街62-1
電 話:(022 3 8 20 5 1 5
營業時間:11301900 (公休日請看臉書
Line@5.tung
現金,座位11位,可定位及預留甜點
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