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youping's diary

發表篇數:157篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

phone02-2790-0697
place台北市內湖區成功路四段182巷6弄51號
作者本次評價:
3.15
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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沒錯, 又是拉麵哈哈, 你們應該是不會看拉麵看到膩吧

這間山本堂拉麵最酷的是他們有紙拉麵, 什麼是紙拉麵? 繼續看就知道囉

而且是佛心店家來的, 可以免費加麵一次哦, 是不是很超值的感覺

 

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▲萬聖節期間還掛上這個小燈籠, 超可愛的, 好想帶回家

 

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▲一樓大約有22個位置, 二樓當天沒有開放

 

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▲櫃檯也是布置的略有萬聖節的味道

 

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▲菜單壓在桌子上, 沒辦法拿起來有點不太方便

 

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▲若覺得菜單上小菜的字太小, 牆上黑板也有標出全部的小菜及價錢

 

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▲自己畫好點餐單後拿到櫃檯結帳, 不收服務費採半自助式 

 

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芥末章魚 $60

這個芥末章魚出乎我意料的嗆!!!

原以為是開胃的那種芥末, 但是認真的嗆到整個鼻子很痛那種

 

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玉子燒 $70

這個玉子燒必點, 它不是一層一層的那種蛋捲玉子燒

他是很厚實的, 超甜的, 還有蛋香在嘴裡飄, 一點冰冰涼涼的, 雞蛋控絕對不要錯過

 

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地獄起司拉麵 $250

我是選用紙裝的方式, 畢竟我就是衝著它來的哈哈

它其實沒有什麼起司的味道, 它的起司是直接跟湯底融合再一起, 不認真品嘗會感覺不到

感覺很紅會很辣, 但出乎意料完全不辣哈哈, 紙的拉麵碗也吸了不少油

 

紙火鍋的概念源於日本, 可以吸附肉多餘的油脂, 讓湯頭更清爽

是真的有感覺油都被紙鍋吸走, 清爽是還好, 因為我喜歡濃厚的感覺

紙拉麵會比較高很多, 是因為現在低頭族很多, 故意用高一點讓人挺起腰板吃飯

 

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▲麵條是我愛的偏細的, 如果可以選軟硬度就更好了, 我覺得還是有點太軟了

沒有吸附太多的湯汁, 可以吃出麵條的原味, 淡淡的甜味

 

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▲這個肉之嫩阿~~~ 我平常不太吃肉的人, 但這個我超愛

感覺有點厚會很硬, 咬下去才知道它很軟嫩, 醬汁的味道有進去肉裡, 所以它單吃就很有味道

 

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▲紙拉麵下還有火在燒, 雖然我還是覺得湯很溫, 但第一次看到還是覺得有點酷

 

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黑魔鬼拉麵 $270

這是萬聖節才有的拉麵, 是不是很可愛哈哈, 用蛋做成的蝙蝠和幽靈, 還有手指香腸

這是用墨魚汁做湯的基底, 墨魚的味道很濃郁

雖然價位稍微高了一點, 但湯真的太好喝了拉, 非常值得試試看

 

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▲麵條只是墨魚麵, 就是整碗都很墨魚哈哈

 

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▲近看一下可愛的萬聖節造型

 

山本堂拉麵鍋

地址:台北市內湖區成功路四段182巷6弄51號

電話:02-2790-0697

營業時間:(日)~(六) 1130-1400、1730-2100 

點我到店家網頁

 

 

 

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