FB分享 收藏店家 G+

【食記】台北 找好吃的戚風蛋糕來 "CHIFFON" 就對啦~會一口接一口...

崔西小姐
崔西小姐 2013/03/23 造訪CHIFFON CAKE
[招牌菜]鮮奶油巧克力戚風蛋糕,鮮奶油香蕉戚風蛋糕
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/04/01 16:47:26
25
5,255

 

DSC07305  

 

在台北西華飯店後面的小巷子

藏了不少美味

" CHIFFON " 雖然是戚風蛋糕專賣店

也有吃飽飽餐點手工餅乾和其他小點心

所以常常坐滿聚餐的三五好友

 

這天崔西在附近上課

下午茶休息時間提供的就是 CHIFFON 的 款熱賣戚風蛋糕

( 老師偶愛妳b10   )

 

下課不殺去外帶回家怎麼行

結果...

不到 

只剩下 4 吋的香蕉戚風香草戚風onion (32)  

立刻訂下香蕉戚風!

 

 

安全保護的保麗龍盒 

( 真有小時候生日蛋糕的 fu 1685907000 )

DSC07297

 

 

包裝上把口味都列出來

 

DSC07299

 

 

每一款都可以選擇加或不加鮮奶油

( 不試一試真的會後悔啊 onion (7) )

DSC07300

 

崔西覺得使用Twining伯爵茶葉的 " 紅茶鮮奶油戚風 " 也是個極品

濃郁的伯爵茶~

吃得到很細小的茶葉喔

茶香在嘴裡轉啊轉

男性朋友也很喜歡5  

 

DSC07301

 

 

 

崔西不是草莓控

所以吃了草莓戚風

沒有特別飄飄的感覺

DSC07302

 

 

 

DSC07303

強調蛋糕原料都來自日本

用心進口好食材

 

 

香蕉鮮奶油戚風蛋糕登場!

 

DSC07305

 

黃色燈光又害蛋糕演舞台劇了...42  

對不起大家啊

 

不管啦

先來看看美麗的蛋糕氣孔

非常非常非常

而且均勻

所以吃起來是綿密的口感b13  

DSC07306

 

打成果泥和入麵糊一起烘烤

每吃一口

就有新鮮香蕉的香氣來舌尖敲門啊4 (1)  

 

還要稱讚一下食材的比例跟技術

戚風蛋糕很容易烤塌

不然就是太硬

但  CHIFFON 的蛋糕體濕潤度很棒

入口柔軟細緻

加了大量 butter 的奶油蛋糕會紮實又沉甸甸

戚風則是輕盈又清爽

 CHIFFON  完全呈現正統戚風特色

 

 

 CHIFFON 的另一個殺手鐧 ~ 鮮奶油!

DSC07308

 

 

包圍蛋糕體四周

是"雪白"的鮮奶油

( 討厭的燈光啦ali_001   )

 

崔西覺得CHIFFON的鮮奶油超無敵

不只是因為他滿滿優質鮮奶的香氣

完全不膩口

( 還會想多挖幾口來吃30 )

而且口感和味道的拿捏

完美搭配戚風蛋糕的輕盈清爽

 

DSC07310  

 

吃 CHIFFON 的蛋糕很可怕

因為沒有甜膩的負擔

會一口接一口

沒節制b18  

甜食控的捧油

或是想在家招待喝下午茶

不要錯過這個好地方喔

本篇共有338字

加入WalkeLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkeLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡

CHIFFON CAKE

CHIFFON CAKE

4.15
台北市松山區復興北路313巷36號
02-2716-0138

【食記】台北 找好吃的戚風蛋糕來 "CHIFFON" 就對啦~會一口接一口...0則留言

網友留言

店家資訊

CHIFFON CAKE

4.15

> > >

台北市松山區復興北路313巷36號
02-2716-0138
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

新北市 東京巴黎甜點 照片

東京巴黎甜點

5.00 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 Chef's Waffle 瓦福比利時列日鬆餅 照片

Chef's Waffle 瓦福比利時列日鬆餅

4.15 (1人評鑑)
區域:新北市
台中市 Bakki Handmade 照片

Bakki Handmade

4.48 (2人評鑑)
區域:台中市
新竹市 APOSO艾波索(新竹門市) 照片

APOSO艾波索(新竹門市)

4.35 (1人評鑑)
區域:新竹市
台中市 Haritts 台中店 照片

Haritts 台中店

4.00 (1人評鑑)
區域:台中市