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新竹東區|東街日本料理民生店~單點也能享受的彭湃豪氣!高CP值聚餐尚青的在這裡~

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朝食女孩
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2019/05/25 10:57:35
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東街日本料理民生店|單點也能享受的彭湃豪氣!高CP值聚餐尚青的在這裡(新竹東區)

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說到高性值比的無菜單日本料理,東街可說是其中的佼佼者,從新竹到台北都有它的蹤跡,

經驗豐富的師傅們各司其職,巧妙運用港口直送的新鮮魚貨變化出擺盤豪華的無菜單桌菜,每每都讓人驚豔。

除了無菜單料理,這裡也提供多樣化的單點選擇和日式便當,讓一個人或是人數較少的小聚餐也能吃得盡興,

到底滋味如何?就讓我們一探究竟!

點 我 跳 至 店 家 連 結

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一樓空間明亮寬敞,樓層刻意挑高,多了股氣派感

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較有隱私空間的二樓除了少數幾組散客座位,其餘皆是包廂

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記憶中似乎還沒在這種大桌吃過飯,要夾到放在中心點的餐點大概也不容易

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廚房分為前台的生食與後方的熟食,冷藏櫃中擺放琳瑯滿目的生魚與蔬果,供應量驚人

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MENU

雖然東街以無菜單和桌菜料理為主,但單點的品項也不少,餐點價格實在划算,

從生食到熟食,魚雞豬牛、煎炒煮炸樣樣齊全,可以吃個好幾次都不膩!

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餐點陸續上桌,送餐的節奏掌握得挺好,讓人不會有壓迫感

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鮮魚味噌湯  NT.40  /  黃金蜆清湯  NT.40

為迎合桌客的需求,味噌湯屬於傳統偏甜的台式口味,大塊魚肉豪邁、份量也多,

有些肉連著Q彈魚皮,有些則較緊實些,以這價位來說CP值非常高,值得來上一碗。

蜆清湯雖沒有蒜頭燉煮軟爛的濃郁,清澈的湯頭甘甜順口,黃金蜆頗多,同樣料多實在

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綜合海陸和風沙拉  NT.260

沙拉如盆景的擺盤令人驚艷,十種蔬果搭配花枝、鮮蝦與燻雞,其中還有較少入菜的石蓮與葡萄柚,

豐富新鮮的食材底下是滿滿的和風醬汁,私心覺得若將燻雞換成舒肥雞胸,滋味一定更合拍!

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特上姿造生魚片  NT.360

旗魚、鮪魚、鮭魚肚,七片浮誇彭派的生魚上桌,光這厚度與大小就讓人嘖嘖稱奇

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粉嫩旗魚新鮮Q彈,末端微微帶筋,夾取時真有些吃力,相較起來或許更適合薄切,

豐厚的鮭魚肚則是鮮甜腴口,軟而濃郁,搭配醬油與現磨阿里山山葵,潤爽過癮,

閉上眼細細體會油脂緩緩散開的迷人感覺,是嚮往大口吃鮭的人一定會喜歡的滋味!

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鮪魚赤身也沒讓人失望,軟中帶紮實,清爽又不失獨特的甘甜深韻,一樣小有筋束

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鮭魚鬆炒飯  NT.120

看似樸實的炒飯簡單不簡單,醬色包裹鮭米飯、魚鬆、蛋、魚板、蔥花等家常配料,香氣撲鼻

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飽滿油亮的米飯粒粒分明,大火將鮭魚鬆炒至酥香,交雜蛋與蔥花的香氣,層次豐富又耐吃

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蒜燒松阪豬  NT.180

將松阪豬烤熟後薄切,一旁是炸得金黃的蒜片與鹽,涮嘴的酥脆讓人停不住口

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起初不小心送來桌菜的無菜單版本,片片松阪豬擺成花瓣的輻射狀,搭配底下的小黃瓜,爽脆清甜與嫩彈相疊,

單點的部位則較窄長,油花細密,相較緊實些,微脆的獨特口感依舊討喜,冷了也好吃


東街日本料理用新鮮食材打造了台日混合的口味,單點的菜色也能做得如此彭派,的確讓人驚艷,

餐點的CP值很高,雖非道地精緻的日式料理風格,卻也有它的獨特之處。

下次來還會想再品嘗其他餐點,既出自老師傅之手,想必一定不會讓人失望!


檢視較大的地圖

地址:新竹市東區民生路286號

電話:  035328381

營業時間:11:00~14:00  17:00~22:00

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東街日本料理 (新竹民生總店)

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新竹市東區民生路286號
03-532-8381

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東街日本料理 (新竹民生總店)

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新竹市東區民生路286號
03-532-8381
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