[台北台式]山菜、土雞、鱘龍魚平價好佳餚/看著山景享受美食「萬溪餐坊」士林至善路/各種野菜好滿足/鱒魚肉嫩又細緻/附菜單

哈嘍大家

今天要來跟大家介紹一間台北市近郊的美味山菜店

餐廳位於士林區至善路風櫃嘴必經之路

萬溪餐坊

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禮拜天去爬山無意間發現的一間餐廳

蠻特別

10:30就營業了 這樣登山到一半 餓了也可以來吃啦

那天大概11:00左右就進去餐廳 

沒想到裡面竟然

幾乎快全滿  好多座位都被訂滿了 

看來很多

內行的都知道這間店拉

餐廳其實還蠻大的

外面布置得滿溫馨的 種了許多植物 小花

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趕快來看

菜單

也有各式

合菜菜單

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菜很快就上來拉

今天點了非常多的

各式野菜還有雞肉

趕緊來一一介紹

炒山韭菜$150

今天第一道來的是

山韭菜 平常就

很喜歡吃韭菜

看到竟然有

山韭菜 就點來試試拉

韭菜其實跟一般平地的差不多

但是吃韭菜真的要多咬幾次 不然吃多了其實會難消化阿

炒珠蔥$200

最喜歡的野菜莫過於是

珠蔥拉

它們的珠蔥是和下水一起去炒

很特別

第一次吃到這種料理方式 讓珠蔥調味更加豐富

 一口下水一口珠蔥 層次更多元

下水有

雞珍和雞肝 好喜歡吃雞珍脆脆的口感

炒山豬肉$260

 這道也是無意間點到 沒想到頗厲害啊

以往外面的山豬肉都切的比較厚

 而且很容易調味過重 吃幾片就頗膩了

它們的不僅切的薄薄的 肉的口感還是依然保有

而且肉處理的很好完全不油膩

吃起來Q彈脆口中 帶有點嚼勁

跟微微的油脂香

夾著

洋蔥跟蔥蒜一同入口 超順口又清爽啊

連平常不太吃肥肉的我娘

也很愛啊

脆皮雞半隻$450

他們家雞料理有

很多種不同的料理方式

有

招牌的白斬土雞 蔥油雞還有脆皮雞啦

想說吃吃看不同料理方式的土雞

 沒想到也很涮嘴

雞皮炸的酥脆

但雞肉還是非常嫩

沾上胡椒鹽的雞皮一口咬下好酥脆

又香又美味

炸香菇$200

看到好多桌都有點

他們的炸香菇 感覺應該滿厲害的

香菇炸的金黃可口 而且很大朵

一入口十分JUICE

 鮮香可口 滿滿的菇味

烤鱒魚$450

他們家很特別有

各種鱒魚料理

鱒魚通常在

歐美比較寒冷的地方較常見 在台灣不太常吃鱒魚

但是沒想到

萬溪餐坊竟然也有 立馬來試試看啦

鱒魚他們有多種料理方式 

紅燒 清蒸 煮湯 酥炸 香烤

各種選擇應有盡有 今天選擇的是

香烤的方式

看到沒有這個

粉嫩的肉色阿鱒魚肉質鮮美緊實 無硬刺

火烤過後香氣更足 魚香四溢

擠上檸檬 沾點胡椒鹽

簡單又美味

烤的焦香的魚皮 搭配嫩滑的魚肉真是一絕

白斬雞半隻$400

很喜歡

他們的雞肉 所以後來又

加點了白斬雞半隻 

(到底多愛吃雞肉

 幸好很多人 )

不過他們的雞真的美味

好的雞用白斬的方式就可以看出肉品的美味

白斬雞肉汁油光

 肉質彈牙鮮嫩

脆皮雞和白斬雞比較起來我更愛簡單的

白斬雞

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<來個小總結>

以後登山肚子餓 又多了新選擇拉 

就算不登山專程來吃也很可以呢

看著美景享受美食 真的是假日很推薦的健康休閒活動

<資訊欄>

萬溪餐坊

地址:11143台北市士林區至善路三段290巷96號

電話:02 2841 2051

營業時間:10:30–21:00

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