台北‧Au Jardin(Bistro du Vin)‧巧妙融合東方元素的義法餐廳
Au Jardin (Bistro du Vin)
地址:台北市松山區興安街222號
電話:02-2719-6863
營業時間:11:30 - 14:30, 18:00 - 22:30
FACEBOOK粉絲團:https://www.facebook.com/AJBistro
這次非常榮興的可以獲得邀請來品嚐 這有著義法餐廳的外表
骨子裡卻充滿著東方風味的Au Jardin(Bistro du Vin)
雖然如此~我還是先選了一張我最愛的法式舒芙蕾來做個開頭!!
Au Jardin 是法文 翻成英文就是 The Garden
Bistro du Vin Vin的英文就是wine 所以也就是提供紅酒的小酒館!
整個店都是白色為主的鄉村式的風格 給人輕鬆又親切的感覺
是一間不管在何時去很容易親近的Bistro 而這也正是主廚Philip的初衷
好喜歡他玫瑰色的招牌~~來準備走入花園吧!!
主廚Philip與新加坡很有名的主廚Jarstin 是20幾年的好友
在Jarstin來台灣創業時 二位曾合做過一年半的時間
二位的理念主要就是將東方南洋的文化帶進傳統義法料理中
將傳統的菜色做了突破與創新 也激盪出許多精采的火花
主廚Philip在去年擁有了自己的餐廳Au Jardin
但二人仍時常互相交流著美食的心得
彩色粉筆寫上些英文的菜單讓整個牆面色彩繽紛 吊燈增添了高貴的氣氛
很適合姐妹淘們聚會 或一群好友們聚餐~
店內唯一的沙發區 看起來挺舒適的
許多坐位都是靠著窗邊的~
建議在來店訂位時可以要求保留窗邊的座位 用餐起來會更有感覺哦
窗外的綠樹真的妨彿讓人至身於南洋花園之中
選用了全白的桌椅搭配 綠意中更顯清爽
白色照顧不易 看得出店家的用心
隨處可見的紅酒瓶 這裡提供多種紅酒
從前菜到主餐 通通都有合適的紅酒可以搭配
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店家資訊
Au Jardin(Bistro du Vin)
- 台北市松山區興安街222 號
-
02-2719-6863
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