桃園龍潭很有名氣的澎湃豆花在中壢龍岡路上開分店啦！
6/6正式營運，趁著6/1-6/3試營運就趕緊來享用，
龍潭店家人去吃過就有推薦給我，一直沒機會前往插旗，
沒想到偶然之下看到澎湃豆花龍岡店在裝潢，
就一直等待著澎湃豆花龍岡店的開幕，
吃完之後名副其實豆花的份量真的很澎湃呀！滿滿一大碗。
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澎湃豆花龍岡店就在葡萄王生技的斜對面，
店面位在轉角處，很小一間唷～
因為是開在大馬路上，開車不太好停車。
澎湃豆花龍岡店主要以外帶客為主，
另外店家也有外送，需要提前1-2天訂購。
不管是內外用一律在店門口點餐，
半開放式的料理台，不停的在裝豆花，
剛好試營運有第二碗10元的優惠，
店家是11點營業，開到賣完為止喔！
而且到了下午很多配料都會售完，
所以建議想吃的朋友早點來購買。
店內只有提供7張椅子，所以內用的座位不多，
店內的裝潢簡約的文青感，擺了很多小裝飾點綴。
澎湃豆花主要販售豆花、嫩鮮草、刨冰和豆漿，
單價在35-50元，豆花和嫩仙草可以選3種配料，
至於刨冰有5種配料，店家的配料有13種，
我家人很推薦澎湃豆花的粉粿，但我去已售完了！
因為店家的配料都是當日現做賣完為止。
內用的招牌嫩豆花使用大碗裝盤，
豆花可以選擇正常冰、少冰、微冰或去冰，
選擇正常冰的話都是黑糖冰沙，
天氣這麼熱當然要來正常冰才爽快，
而且這麼一大碗只要銅板價40元就能吃到。
試營運活動招牌嫩豆花、豆漿豆花或招牌嫩仙草同品項第二碗10元，
所以我們就點了兩碗招牌嫩豆花，兩碗只要50元好超值喔！
澎湃豆花裡面不是只有滿滿豆花，連配料也是大把的放進去，
所以整碗都是滿滿的配料，當我們吃完肚子已經好有飽足感，
澎湃豆花讓我很喜歡是因為他們的黑糖不會很甜。
配料的部份我們選嫩仙草、紅豆和芋圓，
我很想吃大家推薦的粉粿，但已售完了！
只好再找一天來吃，紅豆吃起來蠻綿密的，
嫩仙草和芋圓表現都還不錯！芋圓Q度剛剛好。
吃完後店家戶外有洗手台，提供給用餐客人洗手使用。
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