說到宜蘭美食or宜蘭宵夜，絕對不能錯過『罵子蛋』
5年前的冬山河童玩節，海綿與罵子蛋初次邂逅！
來自民宿老闆的大力推薦，也讓我們一夥讚不絕口
往後的宜蘭旅遊，都把罵子蛋列入必吃的美食清單
多年用心經營，罵子蛋已經位居宜蘭鹽酥雞霸主之位！
曾被食尚玩家、旅行應援團、一袋女王、東森、
三立、非凡、年代新聞...等媒體採訪與推薦！
除了經典必吃的招牌外，也經常研發創新口味
所以才能讓客人一訪再訪，吃不膩啊！
這天點的牽絲起司雞排、泰式酸辣雞腿排、霸王魷、芋見泥都很讚！
快來看看海綿飽飽的介紹吧
店家資訊
店名：罵子蛋創始總店
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話：03-958-5506
營業時間：週日到週四，16:00~23:00
週五到週六，16:00~24:00
原文：宜蘭冬山美食/宵夜『罵子蛋創始總店』牽絲起司雞排、泰式酸辣雞腿排、霸王魷、芋見泥、起司香蕉戀人
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罵子蛋創始總店位於宜蘭冬山鄉義成路
斗大的招牌與圖片超醒目，要錯過都難！
這條路上好多炸物店跟飲料店，簡直是宵夜天堂
罵子蛋下午四點開始營業，我們當第一組客人
不用排隊的感覺就是爽！其實也可以打電話預定XD
上方有精美圖片可以參考，幫助快速點餐
這些都是熱門的招牌，罵子蛋(炸皮蛋)必點
雞排控要尖叫了，口味多元的爭奇鬥艷！
牽絲雞排、岩漿雞排、藍帶雞排、泰式酸辣雞腿排...等
食材整齊擺放在冷藏櫃內，點餐後直接下鍋酥炸
值得讚賞的是，環境維持的非常乾淨
沒有一般鹽酥雞店刻板印象的油膩感！
餐點都是現點現炸，請耐心等候
直接填寫菜單即可，點單號碼不等於取餐順序！
這次要挑戰〝牽絲起司雞排〞看看到底能拉多長
說不定會比鄉民的30公分還要更長唷！
罵子蛋曾被食尚玩家、旅行應援團、一袋女王、東森、
三立、非凡、年代新聞、TVBS、衛視中文台...等媒體採訪與推薦
有口皆碑，也受到在地人與遊客的喜愛！
不定期推出創新口味，還有組合套餐
這次海綿點了新推出的〝芋見泥〞
套餐有雞排、銀絲卷和脆薯，搭配自製芋泥醬！
罵子蛋的菜單價位
(僅供參考，請以現場提供為主)
岩漿系列
五六日的假日限定！
每日限量15份、小資最愛3串100、經典炸物
種類多達60幾種，一不小心會失手(守)啊！
沒關係，先吃就對了。減肥什麼的明天再說
海綿都是這樣安慰自己，人生嘛~why so serious
海綿點了滿滿一桌，跟朋友開PARTY
鹽酥雞的好朋友，絕對是啤酒啦
大口吃肉，大口喝酒...好開心！
(未成年請勿飲酒，請勿酒駕)
酥炸豆包$20元
豆包油炸後，豆香更加顯著
口感變得更酥脆！上頭搭配特製的醬料
蒜味十足，倒是有點像炸臭豆腐的感覺
不過僅有外皮酥脆的部分，越嚼越香
罵子蛋$50元
本店招牌菜，看本店的店名就知道了！
一般皮蛋都是搭配豆腐、醬油膏吃
沒想到居然可以油炸，變成創意料理！
淋上泰式酸辣醬跟柴魚片，旁邊有解膩的泡菜
吃起來少了皮蛋特有的腥味，連不愛皮蛋的朋友都敢吃
好愛皮蛋特有的濃郁黑金， 如糖心蛋滑順濕潤
霸王魷$100元
選用大尺寸的巨無霸阿根廷魷魚
外皮包覆輕薄的麵皮，切成方便入口的大小
一份霸王魷份量很多，海味十足，鮮甜Ｑ脆
搭配兩種沾醬，泰式酸辣醬跟蜂蜜芥末醬
炸魷魚搭配香甜的蜂蜜芥末，很對味呢！
而泰式酸辣醬配上炸物堪稱百搭，好吃不膩
泰式酸辣雞腿排$85元(每日限量15份)
好愛這道酸辣夠味的泰式雞腿排！
大塊飽嘴的雞腿排搭配泰式醬、洋蔥絲及香菜
增加了清新爽脆的口感跟水份，降低油膩
很適合夏天品嚐，大快朵頤！
牽絲起司雞排$80元(每日限量15份)
罵子蛋的雞排厚實，外皮酥脆不帶油
要趁熱吃，起司才會牽絲唷！
各就各位！預備！
大口咬下去，一口氣拉~~~~~~
海綿朋友超強，直接超過鄉民的30公分
雞排內塞了滿滿的起司，難怪可以牽絲到天邊
口感上外酥內嫩，咬下去帶有肉汁，很強！
內餡中還夾了鳳梨，增添清爽的酸甜香氣
一個人吃完整片雞排也不會覺得膩口！
每日限量提供，想吃請早唷
甜不辣$30元
海綿的最愛，每次吃鹹酥雞必點
甜不辣酥炸後的蓬鬆口感，魚漿的香氣誘人！
一口接一口，停不下來阿
芋見泥$99元
芋泥控必點，可當正餐也可當下午茶
套餐裡面有雞排、炸銀絲卷、脆薯
上面淋了店家自製的芋泥醬，淡淡的藕色
雞排配上芋頭淡淡的香氣，甜鹹交織
別有一番風味，是一道創意料理
趁早吃，雞排外皮才不會因為芋泥醬而變軟
雞排的香氣顯著，搭配芋泥時，畫龍點睛
配上銀絲卷和脆薯，則可以明顯感受芋頭香
當作甜點、下午茶是不錯的選擇！
爆漿芝麻球$55元(每日限量15份)
一份有五顆芝麻球，外層像是QQ的麻糬
咬下去如爆漿牛丸般噴發的芝麻餡！
甜蜜內餡的芝麻香氣四溢，吃的時候要小心燙口
恰如其分的餐後甜點，也是限量款，先搶先贏
起司香蕉戀人$50元
假日限定的起司岩漿系列，五、六、日才有供應！
之前在泰式料理餐廳吃過類似的甜點
炸香蕉淋上巧克力醬是天造地設的組合
而罵子蛋多添了一味，黃澄澄的起司岩漿
增加了濃郁的起司香，讓味道層次更上一層樓！
整體而言，罵子蛋創始總店表現優秀
炸物有水準之上的表現，尤其雞排特別出色
外皮酥脆不油，肉質嫩而不柴，還很多汁！
雞排多樣化的口味，稱霸整個雞排界XD
另外罵子蛋、芋見泥、爆漿芝麻球也很好吃！
來宜蘭旅遊，千萬別錯過必吃的罵子蛋...
店家資訊
店名：罵子蛋創始總店
地址：宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話：03-958-5506
營業時間：週日到週四，16:00~23:00
週五到週六，16:00~24:00
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